1、豬骨髓是啥,怎麼吃?
能吃,很有營養的,可補充大量熱量和脂肪.味道又香
就是豬骨頭裡面的骨髓,一般是用葯材煲成湯
補腎食物--豬髓:豬脊髓和豬骨髓,對遺精者也頗有效驗,正如清.王孟英所說:「豬骨髓甘平,補髓,養陰,治骨蒸勞熱、帶濁、遺精。」
2、蒸豬骨髓的做法步驟圖,蒸豬骨髓怎麼做好吃
蒸豬骨髓的做法一袋豬骨髓先洗凈,切成小段
放碗里,加一勺料酒,煮飯的時候一起放電飯煲里蒸
出鍋後放幾粒枸杞點綴
最後淋上醬油和醋,醬油和醋的比例為2:1
3、豬骨髓怎樣取
把豬骨頭燉熟,燉到霉爛成骨頭湯的時候,用吸管或者嘴巴吸就可以了,很容易,也很好吃
4、豬骨髓怎麼做好吃
將骨髓的外膜去清洗凈,盛於窩里,加入姜蔥、10克紹酒,放入籠蒸熟後取出切成4厘米長的段。豬紅用清水滾透。
燒鑊下油,放入所有料頭起鑊,再放豬紅、牛骨髓,烹酒落二湯調入所有味料略煮,用濕粉打芡,加入麻油後倒入瓦煲,再放上火爐煲熱,上面放芫荽即成。
5、豬骨髓濺到衣服上怎麼去除
馬上用洗碗用的洗潔精抹上,然後放到熱水裡搓搓就能掉了
6、怎麼把豬大骨上的骨髓和油弄乾凈?
生的去去除法我不知道,還有骨髓。但是我知道當把骨頭和肉煮熟的過程中,會有油漂浮在上面。這個時候,可以找一快乾凈得布包些冰塊,放進鍋里,停留少許時間取出,反復幾次即可。切記,不要讓冰塊化進鍋里。
7、豬骨髓怎麼洗干凈?怎麼做好吃?
豬骨髓要焯水加一勺料酒去血沫清洗干凈,可以做成好吃的白蘿卜骨髓湯,具體做法如下:
准備材料:豬骨髓切片4塊、蘿卜半個、枸杞10粒、蔥段一塊、鹽一勺、料酒一勺、醬油一勺
一、骨髓切片洗凈備用;
二、白蘿卜切片洗凈備用
三、枸杞用涼水泡一下備用
四、骨髓焯水加一勺料酒去血沫,之後撈出洗凈備用
五、鍋中放少許油加熱,八成熱就可以,放入白蘿卜煸炒,放一勺醬油。
六、炒一分鍾後加入溫水,水開後放入骨髓切片;
七、待水沸騰之後放入砂鍋轉小火慢燉1.5個小時,並放入蔥段和枸杞。
八、時間到後盛出即可食用。
8、如何吃豬骨髓
樓上的 起鬨啊!! 知道什麼是豬骨髓嗎? 樓主 你會紅燒魚吧 做法一樣啊 。切成段來燒沒什麼特殊的。像做魚一樣的方法都適用。飯店對那咚咚也沒多少招。還加這加那,知道豬骨髓的特性嗎?
{隨園食單}上就講:吾以一心診百物之宜,謹審其水火之齊,則萬口之甘如一口矣! 整天瞎琢磨!看吧!古人早就告訴我們所有做菜的方法了!
哦 樓主忘告訴你了你買的不叫豬骨髓 確切叫豬脊髓 沒你說的補充白細胞的作用,那全是神經元。營養是有,口感也好。