1、豬骨頭是黑色的什麼原因
如果開始買的時候看不到黑
煮完之後發現湯黑
很有可能是因為殺豬的時候血水沒放干凈
本身的淤血造成的
也有因為生豬生長周期短，骨骼發育不成熟造成許多原因。如果肉質發壞聞一下就知道了。
2、骨髓什麼顏色
骨髓是存在於長骨（如肱骨、股骨）的骨髓腔和扁平骨（如骼骨）的稀鬆骨質間的網眼中，是一種海綿狀的組織。能產生血細胞的骨髓略呈紅色，稱為紅骨髓。人出生時，紅骨髓充滿全身骨髓腔，隨著年齡增大，脂肪細胞增多，相當部分紅骨髓被黃骨髓取代，最後幾乎只有扁平骨骨髓腔中有紅骨髓。此種變化可能是由於成人不需全部骨髓腔造血，部分骨髓腔造血已足夠補充所需血細胞。當機體嚴重缺血時，部分黃骨髓可被紅骨髓替代，骨髓的造血能力顯著提高。
其它動物也有骨髓的.
研究人員在青蛙化石中找到黃色的脂肪骨髓和製造紅血球的紅色骨髓
照此推算,豬和雞的骨髓和人應該相近或相同.
3、我買來的豬肉排骨骨髓發黑這樣正常么？
是熟的就正常！生的就不正常！建議別吃
4、豬骨髓黑色的能吃嗎？
極之正常。骨髓本來是紅色的，加熱後會變暗紅，再變黑（如果買回來時是黑色的就說明變壞了）。所以是正常的，可放心食用。
5、豬腿骨里的骨髓為什麼是黑色的
剛煮好的豬腿骨頭骨髓是接近黑色，比熟的雞血顏色略重，請問能吃嗎，我都想倒了
6、婆婆新買回來的豬大骨頭，為什麼用高壓鍋壓完呈紅紅的顏色，骨髓位置還是黑色的，是否是病死豬，能食用嗎
顏色不對
7、豬的骨頭是黑色是什麼問題
不能吃！人骨變黑是中毒的表現，那豬又何嘗不是呢！豬肯定是中毒了，豬肉有沒有問題人的肉眼是看不出來的。
8、為什麼豬肉的骨髓煮出來是黑的？
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