1、多吃肉容易發胖嗎？
家庭醫生醫療保健網楊焰報道）
誰都知道，經常吃肉和其他高脂食物會長胖。美國加利福尼亞大學的研究人員最近發現了經常吃肉不長胖的可能途徑。他們在老鼠身上發現了一種酶，通過抑制這種酶的功能可以減少脂肪的形成。實驗的老鼠即使經常吃高脂食物也不會長胖。
這種酶叫作低割酶（Dgat)
(全名：醯基輔酶A二脂醯甘油轉移酶），在甘油三脂的形成中起了非常關鍵的作用。體內脂肪的主要形式是甘油三脂。以前認為這種酶對形成脂肪組織是十分必要的，對個體的生存也很重要。
這項發表在《自然遺傳學》第五期上的報導指出，通過基因工程去掉低割酶的老鼠也能夠生存，而且健康，身體苗條。另外，這些老鼠吃了高脂食物也不會長胖。研究人員發現，這些老鼠十分活躍，雖然體內也在製造甘油三脂，但它們能量消耗和新陳代謝的能力特別強，使體內的脂肪不容易蓄積。
研究人員還發現把這種酶從老鼠體內拿走並不會對身體產生不良影響，但是會影響機體對血糖的利用，妨礙母鼠乳汁的生成。這說明低割酶的一項功能就是參與了母鼠的乳汁生成，母鼠缺乏這種酶的話不能泌乳，即使是不含脂肪的乳汁。
這項發現提示可以通過選擇性地抑制低割酶來治療肥胖。但是，從這項研究到具體應用到人體還有好幾年。因為低割酶廣泛分布在機體的不同組織里，不僅僅在脂肪里。它影響脂肪代謝的機制目前還不十分清楚。同時，還需要了解低割酶在人體里是否也有這樣的作用，因為這項發現是從老鼠身上得到的。另外，能否研製出有效的低割酶抑制劑以及這種抑制劑對身體是否有嚴重的副作用，目前也不清楚。
過去十年的基因研究表明脂肪組織的調節並不像我們以前所想的那麼簡單，看來，保持苗條比想像的要難得多。
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愛美的MM總認為，肉類食品是美的大忌，以為吃肉容易長胖，肉類食品太油膩，吃了易長痘痘。
的確，這些說法也沒錯，可是如果為了怕胖而不吃肉，這可是真的美容大忌啊！因為，肉類食品中所含的優質蛋白，膠原纖維以及維生素是美膚的佳品，如果缺少了它們，你的皮膚將會失去彈性，沒有光澤。相信，誰也不想變成這樣吧。
那麼，要怎樣吃才能達到美膚又不胖的效果呢？這可是吃肉的學問喔！只要你把握好肉類食品的選擇，相信要做到這一步並不難。下面就立刻為你介紹幾種具有美膚功效的肉類食品。
兔肉
非常鮮嫩可口，既是餐桌上的美味佳餚，又是美容食品。其所含的優質蛋白質，維生素E，煙酸等，有保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性等作用。常食兔子肉，能使皮膚變得更細膩，光澤。
豬瘦肉
豬瘦肉既是美味食品，又是保健佳品，且有美膚，潤膚等功效。
中醫葯學認為，豬瘦肉味甘，咸，性平，有滋補腎陰，滋養肝血，潤澤皮等功效。《本草備要》說：「豬瘦肉，其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚，固其所也。」《隨息居飲食譜》說：「豬肉，甘，咸平；補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚。」
豬皮與豬蹄
豬皮與豬蹄都有美膚，護膚作用。豬皮和豬蹄都含較多的膠原蛋白，對維護和改善皮膚的彈性的一定作用，常食之有美容作用。
豬骨
豬骨（包括骨髓）含有大量防止皮膚老化作用的類粘蛋白，骨膠原，鈣，磷，鐵等。其護膚，美膚功能優於瘦豬肉
吃肉一定長胖或不長胖的說法都不是絕對的.MM們還是要科學的安排膳食.這樣才可以健康而且美麗共同擁有.
2、骨髓老化真的可以不換骨髓就有可能治好嗎？
沒有骨髓老化這一種疾病，我猜你是患有骨髓纖維化。骨髓纖維化輕的時候可以吃葯輸血解決，嚴重了就要移植
3、花生的好處
1．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構
成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長
發育。
2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人
體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和
天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具
有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成
分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生
果」之稱。
4．潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤
肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含
有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進
骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的
作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有
益。」
6．防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質
可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體
內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬
化。
7．滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產
後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
8．預防腸癌花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消
化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成
膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有
害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積
存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
4、骨頭湯能補鈣嗎？