牛骨髓能燉柿子嗎_牛肉燉柿子的做法步驟圖牛肉燉柿子怎麼做

1、牛肉燉柿子的做法吃柿子有什麼好處

牛肉燉柿子的做法
材料
牛肉300g，西紅柿200g，調料：料酒5g，醬油10g，花椒內2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，鹽8g，雞精容2g，薑片3g，蔥花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g
做法
1、用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點兒牛奶，控干水份備用。

3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鍾後，轉小火燉1個小時，

5、放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。

7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。

2、牛肉燉柿子的做法

材料：牛肉250克、西紅柿2個、蔥10克、姜10克、香菜15克、鹽3勺、白糖1勺、料酒10毫升、白醋少專量、老抽適量屬。

牛肉燉柿子的做法如下：

1、蔥姜蒜如圖

2、牛肉切成大小均等的小塊。

3、柿子去蒂，切成小塊。

4、熱鍋下油，放入蔥姜蒜炒香。

5、牛肉下鍋，放入上述調料炒至變色。

6、加水慢燉，時間要一個小時左右，湯不夠中途可以適量添加。

7、肉熟後，放入柿子。

8、出鍋。

3、牛肉燉柿子怎麼做

難度：配菜(中級)
時間：30-45分鍾
主料
牛肉300g
西紅柿200g
輔料
醬油適量版
蒜姜適量
料酒適量
熱水適量
蔥適量
草果適權量
桂皮適量
大料適量
香菜少許
啤酒適量
花椒適量
鹽適量
牛肉燉柿子的做法步驟
1.
用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。
2.
牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點兒牛奶，控干水備用。
3.
炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4.
水開15分鍾後，轉小火燉1個小時，
5.
放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6.
放入雞精、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。

4、牛骨髓湯的做法

牛骨髓湯的做法如下：

准備材料：牛雜骨、姜、清水、黃芪、枸杞、鹽、雞精。

一、姜切片。

二、牛髓骨焯水去血沫。

三、鍋中冷水，放入牛髓骨和薑片，加入准備好的葯材。

四、大火煮沸，轉小火燉3小時。

五、加入調料盛出，即可食用。

5、牛肉燉柿子怎麼做竅門

主料：牛肉300g,西紅柿200g
輔料：香菜,少許啤酒
調料：雞精,鹽,花椒,大料,桂皮,草果,蔥,姜版,蒜,料酒,醬油,適量權熱水。
做法：1、用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點兒牛奶，控干水備用。

3、炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鍾後，轉小火燉1個小時，

5、放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。

牛肉燉柿子的製作要訣：
讓牛肉熟爛的3個竅門一、在做之前用刀背把牛肉拍松。二、氽水的時候加一點兒牛奶同煮。三、燉的時候加少許啤酒或紅酒，還可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉。

6、牛肉燉柿子的方法

牛肉燉柿子

主料：牛肉、西紅柿
佐料：鹽、白鬍椒粉、雞精、姜或蔥
做法：先將牛肉專切成小塊屬，西紅柿切成薄片，蔥或姜切成小小丁丁備用。熱鍋放油，九成熱放牛肉姜丁丁翻炒，加一點水燉熟（大約小火十分鍾）。然後起鍋裝盤待用。熱鍋放油，炒西紅柿片，炒的很PP的顏色，放水、鹽、雞精、白鬍椒粉、牛肉，等水開，改小火燉五分鍾OK。色誘人、味鮮美、宜菜宜湯的牛肉燉柿子上桌嘍。

7、牛楠燉柿子的正確做法

牛腩燉柿子原料：牛腩、西紅柿、葫蘿卜、黃酒、精鹽、雞精、蔥、內姜。製作方法：①牛腩容用滾水燙過後，加水、黃酒、姜，入高壓鍋煮15至21分鍾。 ②西紅柿、胡蘿卜用油炒熱炒。 ③把牛腩、炒過的西紅柿、胡蘿卜放到高壓鍋內，一起煮15分鍾

8、牛肉燉柿子是怎麼做的？

主料：牛肉300g,西紅柿200g
輔料：香菜,少許啤酒
調料：雞精,鹽,花椒,大料,桂皮,草果,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,適量內熱水。容
做法：1、用刀背把牛肉拍松後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。

2、牛肉入沸水鍋中氽燙，加一點兒牛奶，控干水備用。

3、炒鍋放油，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。

4、水開15分鍾後，轉小火燉1個小時，

5、放入切好的西紅柿，15分鍾左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。

6、放入雞精、鹽，大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。

牛肉燉柿子的製作要訣：
讓牛肉熟爛的3個竅門一、在做之前用刀背把牛肉拍松。二、氽水的時候加一點兒牛奶同煮。三、燉的時候加少許啤酒或紅酒，還可以放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉。

9、牛肉燉柿子怎麼做？

牛肉燉柿子

主料：牛肉、西紅柿
佐料：鹽、白鬍椒粉、雞精、姜或蔥
做法：先將牛肉切成內小塊，西紅容柿切成薄片，蔥或姜切成小小丁丁備用。熱鍋放油，九成熱放牛肉姜丁丁翻炒，加一點水燉熟（大約小火十分鍾）。然後起鍋裝盤待用。熱鍋放油，炒西紅柿片，炒的很PP的顏色，放水、鹽、雞精、白鬍椒粉、牛肉，等水開，改小火燉五分鍾OK。色誘人、味鮮美、宜菜宜湯的牛肉燉柿子上桌嘍。

10、牛肉燉柿子的做法步驟圖，牛肉燉柿子怎麼做

用料

牛肉適量

柿子兩個

番茄醬少許

八角兩塊

薑片適量

蔥花專適量

鹽適量

醬油少許

料酒適量

十三香少許