1、平時骨頭裡面的骨髓油是什麼功能？
骨髓的主要功能是造血。胎幼兒的骨髓屬於造血組織，能產生血細胞和血小板，略呈紅色，稱為紅骨髓。3～7歲後，紅骨髓逐漸脂肪化，失去造學功能，成黃色，叫黃骨髓。只有當機體嚴重缺血時，部分黃骨髓可重新變成紅骨髓，恢復造血功能。
2、為什麼大骨湯很油？
你說的大骨不知道是不是筒骨，骨筒裡麵包含的是骨髓，骨髓分紅骨髓和黃骨髓，紅骨髓是用來製造血細胞的，當豬還在長大的時候，豬血也在增長，所以需要紅骨髓比較多；隨著年齡增長紅骨髓減少、黃骨髓增多，黃骨髓是脂肪來的，部製造血細胞，所以如果豬骨含黃骨髓較多就會很油。油吃多了當然不好啦～
3、人體骨髓油會給人的身體帶來什麼危害？
骨髓有紅骨髓和黃骨髓之分，紅骨髓造血，黃骨髓就是脂肪，所以如果你說的是黃骨髓就沒事了。
紅骨髓是血管和組織構成的不存在油不油
4、牛骨頭湯上面一層厚厚的油是脂肪還是骨髓油,怎麼吃
大部分都是脂肪 炒到菜里去吧 或者喝湯的時候直接喝掉了
5、牛骨髓油茶，太膻，油膩怎麼辦？
打開簡朴的草紙包裝，因為是牛骨髓油炒的，所以香味會立即撲鼻而來。呈淡褐色的炒麵中，摻著花生、芝麻、核桃、杏仁、瓜子仁等。我的口味偏咸，所以通常會買鹹味的吃。總結了多年經驗，我覺得油茶最適合作早餐！中餐吃的話略顯稀薄，放在晚餐油份又太多，不易消化。
把核桃碾成粗粒，芝麻、瓜子仁、花生仁炒熟備用；鍋燒干後不能放油，先放白麵粉，要開小火慢慢地干炒，一定要小心可不要炒糊了；翻太慢的話就容易糊鍋底，所以最好是一家人換著炒；炒到麵粉開始發黃，嘗嘗已經有些香味了就可以加入牛油了；這時候是一個關鍵點哦，一定要把拌牛油時出現的疙瘩炒開，疙瘩炒勻之後就差不多了，最後把備用的乾果顆粒倒進去，拌勻了，就可以關火了。最後，再不停地翻上三五分鍾，晾涼了裝入瓶子里儲存，不容易結塊。
6、豬骨髓油怎麼吃
煨湯是最好的辦法，冬季和白蘿卜一起煨湯，事先把骨頭打斷下鍋，滴一兩滴醋，煨到湯發白了再把蘿卜下進去，再調味。蘿卜透明了就可以起鍋吃了。
7、血小板低，作骨穿時大夫說油太多了是什麼原因
骨髓穿刺抽出骨髓液中油百滴多常見原因1病理狀態骨髓造血功度能障礙如再生障礙性貧血2年齡大了造血問功能生理性減退。要結合血常規和骨髓細胞學檢查，必要時病理活檢，答來證實。如果是再生障礙性貧血可用促造血葯物，老年人本身就造版血功能減退，預後較差，必要時可權對症輸血治療。