冰凍牛骨髓怎麼保鮮

1、凍牛骨髓還有營養嗎?

每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。

2、牛骨髓可以冷凍嗎

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