1、牛骨髓怎麼做能保留營養，還好吃？
每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。 下面給你介紹一種牛骨髓的做法：
1、三菇牛骨髓
原料：冬菇10隻，鮮草菇。蘑菇各160克，牛骨髓320克，甘筍數片，蔥2棵，姜2片，蒜頭1粒，油3湯匙。
芡汁料：蚝油2湯匙，生抽、生粉各1茶匙，糖半茶匙，麻油少許，水3湯匙。
做法：
（1）冬菇浸軟去蒂，鮮草菇、蘑菇洗凈；牛骨髓用開水略浸，取出沖冷水，瀝干水分；蔥洗凈切段；蔥頭去衣剁茸。
（2）燒熱油3湯匙，爆香蒜茸、薑片，再放下牛骨髓、冬菇、鮮草菇、蘑菇，加水4湯匙蚊10分鍾，放下甘筍，拌勻芡汁料勾芡，略煮，放下蔥段，上碟。
2、紅燒牛骨髓
原料：凈牛骨髓500克 水發香菇30克 青紅尖椒各20克 薑片5克 蔥節5克 郫縣豆瓣20克 精鹽2克 料酒15克 老抽3克 白糖2克 味精3克 雞精4克 紅油10克 干濕澱粉各適量 色拉油1500克
2、骨髓穿刺後需要吃什麼食物或營養素來調養身體？大概需要調養多久？知道的給20分
你好，建議你飲食調理，只要你大量的進補就很快就恢復好了，如果條件 允許，用西洋參來燉制家雞，吃幾頓酒好了，只要飲食生活規律沒有多大問題的
3、骨髓有沒有特殊的營養成分？需要怎麼補充？
《本草綱目》曰：「潤肺補腎、澤肌、閱面、理折傷、擦損痛。」
如果有以上情況，可以食用。在清真飯館中有牛骨髓這道菜，可以去品嘗。
4、補骨髓吃什麼營養品好
豬排骨好 當然其他排骨也行
5、骨髓缺營養怎麼辦？
小孩多大了，建議買紐催萊小孩吃的天然鈣片和蛋白粉。平時多喝牛奶或豆漿。
6、骨髓需要什麼營養物質？
最基本就是鈣
7、補骨髓,.養髓注意那些事象？
骨髓是人體主要的造血器官，它可以源源不斷地製造出各種血細胞，並向外周血中釋放，以補充外周血中不斷消耗的血細胞數量，以保持血細胞數量的動態平衡，所以骨髓需要大量的造血物質。常用的改善骨髓造血功能的食物有豬血、豬肝、紫菜、羊血、黑木耳、大棗、香菇等等。另外，補骨髓的食物還有新鮮的水果和蔬菜，如櫻桃、蘋果、西紅柿等等。同時，西蘭花、菜花等蔬菜也是很好補充骨髓的食物。還可以多吃一些優質的蛋白質，如新鮮的魚類、蛋類、家禽類以及牛、羊肉等等，還有豆製品，都是很好的補充骨髓的食物。