1、吃骨髓有什麼好處嗎?
骨髓是一種營養豐富的食品,富含蛋白質,尤其是鐵的含量非常豐富,
吃骨髓有一定的補血效果,尤其是對缺鐵性貧血的人屬於非常好的補品
2、女人吃啥補血
3、吃什麼補血(血流了很多,吃什麼可以補回來)
你得看你是哪種原因造成的貧血!
造成貧血的原因有多種:缺鐵、出血、溶血、造血功能障礙等。一般要給與富於營養和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無機鹽和飲食,以助於恢復造血功能。 避免過度勞累,保證睡眠時間。
具體分類如下:
1.「缺鐵性貧血」,缺鐵而影響血紅蛋白合成所引起的貧血,見於營養不良、大量成長期小量出血和鉤蟲病;只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。如果貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
2.「出血性貧血」;急性大量出血(如胃和十二指腸潰瘍病、食管靜脈曲張破裂或外傷等)所引起的
3.「溶血性貧血」,紅細胞過度破壞所引起的貧血,但較少見;常伴有黃疸,稱為「溶血性黃疸」;
4.「巨幼紅細胞性貧血」,缺乏紅細胞成熟因素而引起的貧血,缺乏葉酸或維生素B12引起的巨幼紅細胞性貧血,多見於嬰兒和孕婦長期營養不良;巨幼細胞貧血是指骨髓中出現大量巨幼細胞的一類貧血。實際上巨幼細胞是形態上和功能上都異常的各階段幼稚紅細胞。這種巨幼細胞的形成是DNA合成缺陷的結果,核的發育和成熟落後於含血紅蛋白的胞漿。身體多種組織細胞皆受DNA合成缺陷的影響,但以造血組織最嚴重,特別是紅系細胞。粒系細胞和巨核細胞也都有形態上的改變和成熟細胞數量的減少。巨幼細胞包括原巨幼細胞、早巨幼細胞、中巨幼細胞和巨幼細胞各不同發育階段的幼稚紅細胞。這些巨幼細胞均比相應的正常幼紅細胞大,漿核比例比正常略高。經Wright染色後,原巨幼細胞的胞漿呈深藍色,無顆粒,核周圍有一染色較淺的圈;核圓形,染成紫色,最顯著的特點是染色質呈顆粒狀,彼此隔開,隔開處比較透亮,有時在核的周邊有彼此分開的染色質小塊,形成所謂「鍾面」的狀態;核仁較大,藍色。當細胞逐漸成熟,染色質保持其顆粒狀結構,不易形成深染的固縮塊狀物。有時巨幼細胞貧血較輕,巨幼細胞的形態往往不很典型,稱為類巨幼細胞。絕大多數巨幼細胞貧血是由葉酸、維生素B12缺乏引起的,但也有一小部分是例外,如抗代謝葯物引起的巨幼細胞增生、紅白血病和紅血病、鐵粒幼細胞貧血的巨幼細胞增多、遺傳性乳清酸尿等。不管是哪一種原因引起的,巨幼細胞的形態都是相同的。經過適當的治療,這些巨幼細胞都能很快變成正常的幼稚紅細胞。巨幼紅細胞性貧血在療程後期可能出現相對缺鐵現象,要注意及時補充鐵劑。
5.「惡性貧血」,缺乏內因子的巨幼紅細胞性貧血
6.「再生障礙性貧血」。伴有胃酸缺乏和脊髓側柱、後柱萎縮,病程緩慢;造血功能障礙引起的貧血,再生障礙性貧血(AA,簡稱再障),是由多種原因引起的骨髓幹細胞、造血微環境損傷以及免疫機制改變,導致骨髓造血功能衰竭,出現以全血細胞(紅細胞、粒細胞、血小板)減少為主要表現的疾病。 再生障礙性貧血的病理變化主要為紅骨髓的脂肪化,也就是說原來有造血功能的紅骨髓被脂肪所取代,取代的數量越大則貧血越嚴重。根據起病緩急、病情輕重、骨髓破壞程度和轉歸等,分為急性和慢性兩型。在我國經部分地區調查,每10萬人中有1.87 ~2.1人發病,與日本報道的發病率相近。各年齡組均可發病,但以青壯年多見,男性多於女性。急性型與慢性型病例的比例為1∶4.6。再生障礙性貧血似屬中醫學「虛勞」、 「虛損」及「血證」的范疇。以往認為是不治之症,經過40多年來中西醫結合治療的實踐,對其預後已有改觀。據調查,平均死亡年齡延長,病死率下降,患病率增高。再生障礙性貧血患者要注意防止交叉感染,盡量不要去公共場所。住房要通風。忌服合黴素、氯黴素、磺胺類、退熱止痛片等抑制骨髓的葯物。
貧血女人的食療菜單
只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血,這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20%的女性、50%的孕婦都會有貧血的情形。
如果貧血不十分嚴重,就不必去吃各種補品,只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
比如首先要注意飲食,要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。維他命C可以幫助鐵質的吸收,也能幫助製造血紅素,所以維他命C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補血食物:
黑豆:我國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑,其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好,如果是在產後,建議用黑豆煮烏骨雞。
發菜:發菜的顏色很黑,不好看,但發菜內所含的鐵質較高,用發菜煮湯做菜,可以補血。
胡蘿卜:胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜,我個人的做法是把胡蘿卜榨汁,加入蜂蜜當飲料喝。
麵筋:這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應,麵筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜:這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜,那就多吃點蔬菜吧。
金針菜:金針菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿卜干:蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是:貧血者最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵,是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。經胃液的作用,高價鐵轉變為低價鐵,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,飲後易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的葯物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。
4、平時吃的骨頭裡面的是骨髓嗎?
你好, 你平時吃的骨頭裡面的以為是骨髓的物質其實是脂肪,骨髓是存在於長骨(如肱骨、股骨)的骨髓腔和扁平骨(如髂骨)的稀鬆骨質間的網眼中,是一種海綿狀的組織,能產生血細胞的骨髓略呈紅色,稱為紅骨髓。骨髓是動物器官中十分重要的一個部分,造血幹細胞就由骨髓供應,俗話說骨髓補血,骨髓不僅味道好,營養價值確實不錯,以後碰到長骨,最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養,最香
5、吃什麼補骨髓最有效果
吃豬髓、骨髓、菌類食物補骨髓。
豬髓,中葯名。為豬科豬屬動物豬的脊髓或骨髓。遍及全國。具有益髓滋陰,生肌之功效。常用於骨蒸癆熱,遺精帶濁,消渴,瘡瘍。
吃骨髓補骨髓,如骨頭湯、牛骨髓,另外豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬,具有補陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預防骨質疏。
菌類食物:如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能,增加體內免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
(5)吃骨髓補血擴展資料:
一、骨髓美味,但需適量。美食雖好,仍需限量,建議食用畜禽肉的量不超過一斤,《中國居民膳食指南》中建議我們每日食用畜禽肉280-525克,對於美食,規避健康風險,限量才是關鍵。
二、骨髓可以吃,但請偏向瘦肉、少吃肥肉。肥肉當中含有較多的飽和脂肪酸,雖然它很香,但是建議要少吃,偏向瘦肉,和脂肪相比,建議還是要適量攝入優質蛋白質。
三、烹制骨頭,請少鹽少油。無論是吃骨髓還是喝骨頭湯,在烹調過程中請少鹽少油,骨頭中本身高脂,很多人為了使其入味會額外添加大量的食鹽,這樣無疑會「雪上加霜」,久而久之會增加高血壓、胃癌的患病風險。
四、拒絕單獨享用骨肉,請配以其他食物共食。吃骨頭的同時,請伴以蔬菜(最好是綠色蔬菜)、豆類食品、菌菇類等食材共同食用,多樣食物搭配,營養均衡攝入,減少肉類攝入,規避健康風險。
6、吃什麼才能真正補血呢?
一、最適合女人補血食物:
1.牛奶:
在著名的養生《壽親養老新書》里有記載:牛奶最宜人,平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急,故為子者常須供之,以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。
2.龍眼肉:
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。除此之外,它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等,對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。
特別是產後的婦女,由於生產過程中大量的失血,因此急需通過吃一些補血的食物來補充流失的血液。而龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都是很好的補血食物。
蜜餞姜棗龍眼
所需材料:龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,薑汁適量。
做法:把准備好的龍眼肉、大棗等洗干凈以後放到國內,加入適量的水後用大火燒沸,再改用文火煮,至七成熟時,加入薑汁和蜂蜜,攪勻,煮熟,起鍋,待冷後,裝入瓶內,封口即成。
用法:服用時,每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒,每日服3次。
功效:健脾益胃,滋補心血。適於脾虛、血虧所致的;食慾不振、面黃、心悸等症。
3.胡蘿卜:
也許很多人都不知道其實胡蘿卜也是補血的佳品,我國中醫認為,胡蘿卜無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。而且一些因為積勞成疾、老幼體虛的人群都適合吃胡蘿卜補血。除了具有補血的功效以外,胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用,凡脾虛食停、氣滯不暢,證見胸滿脘、食慾不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。
4.黑芝麻:
《名醫別錄》將黑芝麻列為上品,並稱「八谷之中,惟此為食。」中醫養生學認為,黑芝麻長於補益。
二、春季補肝血的食譜:
1、甜醋豬蹄姜湯
用料:豬蹄1隻,冰糖1小塊,生薑250克,甜醋適量。
製作:豬蹄去毛後斬件,用滾水煮5分鍾。將生薑刮皮、拍裂,連同豬蹄放入瓦煲中,加醋。煮滾後,改用文火煲2小時,下冰糖調味即成。
功效:健胃散寒、溫經補血。適用於產後血虛、食慾減退、手腳冰冷者。
禁忌:產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。
2、黑芝麻粥
用料:黑芝麻25克,大米適量。
製作:大米溝凈,加入黑芝麻,再添適量的水煮成粥。
功效:這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥,對於老年體衰眩暈、消瘦者,可起緩解作用,療程一般在三個月以上;對於便燥、須發早白、產婦奶水不足等證,療程約半年左右。
7、吃動物的骨髓好嗎?
骨骼里主要的金屬元素就是鈣!
骨髓是動物器官中十分重要的一個部分,造血幹細胞就由骨髓供應,俗話說骨髓補血,骨髓不僅味道好,營養價值確實不錯,以後碰到長骨,最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養,最香,是動物當中最有營養的
動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質,具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。 將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較,你會發現,其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量,遠遠高於鮮豬肉。
動物骨髓中富含有利於智力發育的磷脂質、磷蛋白等,骨頭中含有豐富的鈣質,都是很有營養的食物,一般人都可以食用,骨髓中脂肪含量較高,肥胖、高脂血症等病人不宜過多食用。骨頭中的鈣需要長時間的熬制,使鈣質充分溶出,才容易被人體利用
在熬制的過程中最好加些醋,可以促進鈣的溶出哦~
8、吃什麼才能補血