1、三黃雞的姜黃粉是燒開放還是一開始就放
【主料】三黃雞1隻【調料】 食鹽10克、醬油10克、料酒10克、內調和油10克、白糖5克、面醬10克。容【燉雞塊的做法】1.三黃雞一隻大約700g，將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開。4.水開了下入雞塊5.焯好水的雞塊撈出，再次清洗血水控干水分。6.點火將炒菜鍋放入油，等油熱了加入白糖炒糖色。7.等糖完全熔化，變色起小泡，糖色就炒好了。8.加入雞塊翻炒。9.在鍋里放入足夠的水，加入蔥姜、面醬、鹽、醬油、料酒調味。先大火煮一會，再改小火燉煮。
2、大連哪裡可以買到姜黃酒
姜黃酒是以糯米、姜為主要原料,按生產甜型黃酒的傳統工藝,用姜的浸提液調配勾兌而成的新產品。既是飲用的健身酒,又是廚用的調味佳品。您去興隆去買，那裡有的
3、黃姜粉如何腌魚
黃姜粉是一種天然香料，可為菜式提供天然香味，用於烹調亦無妨。專它常用於制屬作咖喱汁、葡汁，亦有用於炒飯，如印尼炒黃姜飯。
用黃姜腌魚可以適當加些料酒去除腥味。
黃姜粉可能有效預防血癌。美國芝加哥Loyola University Medical Centre研究員推測，血癌病患率在西方遠高於亞洲，可能與亞洲人較常使用黃姜粉有關。現時引起血癌的機會率不詳，但研究員指出，有些兒童先天有較高的罹患血癌危機，黃姜粉內的深黃天然色素姜黃素（curcumin）似乎可抑制引致血癌的環境因素，減低這些患血癌高危兒童的發病機會率。
黃姜粉被視為可以治療胃病、月經失調等，但這些效用有待證實。而上述研究只是初步指出黃姜粉有防血癌作用，需要進食多少黃姜粉才能有效防癌，尚未有定案。
黃姜粉可以用來舒緩牙周病,腳癬(香港腳).用黃姜粉加水.然後把腳浸在黃姜水裏.可以舒緩腳的疲勞.牙痛也可以用黃姜粉來放在痛的牙齒上,舒緩牙痛.
晚上刷完牙後,用黃姜粉刷一刷會痛的牙.等一分鍾左右.再潄潄口.就可以舒緩牙痛。
4、姜黃煎雞蛋功效與作用
黃姜雞蛋的做法：
1．把雞蛋煮熟去殼，再加入姜黃同煮20分鍾即成，棄湯。
2．用黃酒送服雞蛋，每日1次，連服4～5日。
姜黃煮雞蛋的功效：溫宮，行淤，通經，補氣。