1、豬骨髓蒸雞蛋補鈣不
?
2、筒骨髓和湯拿來蒸雞蛋糕好不好
好,百雞蛋三個,打入大瓷碗或大小合適的金屬材質的盆中,放食鹽少許(骨湯內有鹽,度所以少許放鹽即可),放知蔥花少許,用筷子攪拌均勻,放入鍋中,不蓋鍋蓋的情況下把水燒開,道把骨髓放湯里燒開後(記住骨湯要燒烤),趁熱倒入蛋液中,再次將蛋內液攪拌均勻,蓋好鍋蓋容,小火(用最小火)蒸20分鍾,即可出鍋。