1、對於排骨湯的排骨,老人說要吸吮骨頭裡面的骨髓精華,營養成分比外面的高,這是否正確科學?
不科學,骨頭裡面含鈣量比較高,但並不代表骨髓含鈣量高。比如,老人們經常會有這樣的說法。例如,吃雞要吃雞心,吃羊肉要吃羊腦(這個有點根據)。
骨髓是人體的造血組織,位於身體的許多骨骼內。成年人的骨髓分兩種:紅骨髓和黃骨髓。紅骨髓能製造紅細胞、血小板和各種白細胞。血小板有止血作用,白細胞能殺滅與抑制各種病原體,包括細菌、病毒等;某些淋巴細胞能製造抗體。因此,骨髓不但是造血器官,它還是重要的免疫器官。黃骨髓主要是脂肪組織,當人體貧血時,它可以轉化為紅骨髓。有些葯物如氯黴素及呋喃類,在長期大量使用後,可影響骨髓造血功能,引起再生障礙性貧血.
骨髓是生產骨髓的,它的主要成分並不是構成鈣的。他並沒有構成鈣的需要。所以說喝排骨湯的是後吃排骨要吃骨髓是沒有科學根據地。
不過老人么,家有老是個寶。家裡有老人,就應該孝順和關愛。所以為了盡孝道,孝順老人,你還是吃吧!(應該無害。)
2、吃什麼可以補骨髓
動物的肝臟、豬血、黑木耳等等,同時也可以適當吃一些優質的蛋白質,如新鮮的牛奶,新鮮的牛羊肉、魚類、蛋類等,這樣骨髓的造血功能就會正常的發揮。
骨髓是人體的造血器官,存在於骨髓腔內,骨髓是由造血細胞和基質組成的。造血細胞包括造血幹細胞和處於不同生長發育階段的紅細胞、白細胞和血小板。骨髓的基質是由基質細胞和粘多糖以及糖蛋白組成,骨髓基質是骨髓細胞生長發育的土壤。
在造血的過程當中,骨髓需要鐵元素、優質的蛋白質以及維生素等,才能夠合成人體需要的各種血細胞。
(2)吸骨髓有什麼好處擴展資料:
注意事項:
1、保持皮膚清潔,層流潔凈室內每天用1:2000洗必泰,層流潔凈室外用溫水進行全身擦浴。
2、穿著清潔柔軟的內衣,避免擦破皮膚,注意觀察皮疹顏色、出現的時間、面積。皮膚癢時勿用手抓破皮膚,保持床單清潔,勤換內衣。
3、按時用氯黴素及利福平眼葯水交替點眼,眼乾時也可用人工淚滴眼。出現角膜炎時,囑用戶卧床休息,禁止看書、電視、電腦,畏光、流淚給予眼罩遮蓋,將光線調暗。
4、觀察大便性狀,腹瀉次數及腹痛性質,准確記錄腹瀉次數、量、顏色;每次便後用碘伏水沖洗肛周,保持肛周清潔。
3、吸羊棒骨骨髓有什麼營養啊有什麼好處啊?
營養價值:
骨質中含有大量的無機物,其中一半以上是磷酸鈣。此外,又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。氟含量雖然很少,但它是骨的重要成分。骨的有機物有骨膠原、骨類粘蛋白、彈性硬蛋白樣物質;尚有中性脂肪(量比較多)、磷脂和少量的糖原等。
功效與作用:
羊骨甘,溫。入脾、腎經。補腎壯骨,溫中止瀉。治虛勞羸瘦,腰膝無力,筋骨攣痛,白濁,淋痛,久瀉,久痢。
4、骨髓可以吸的魚是什麼魚
三紋魚,還有魚頭里的骨腦髓,非常香,有膠原蛋白,營養豐富。
5、吸骨髓的羊棒骨的做法
悠悠清香直撲人口鼻!喜歡喝湯又想保持好體型美女們,喝湯時用請吸管吧!
材料
原料:白蘿卜,羊棒骨
配料:干辣椒,生薑,花椒,香菜,食鹽,白砂糖,雞精,料酒
做法
1、將羊骨用冷水浸泡半小時以上,多換幾次水。
2、白蘿卜切滾刀塊。
3、上鍋加冷水加生薑5片、花椒15粒,開蓋煮羊骨15分鍾,去油去膻味。
4、鍋中加熱水,把羊骨放入,加干辣椒2個、花椒10粒、適量食鹽、白砂糖、2大勺料酒,蓋鍋高壓再煮10分鍾。
5、開蓋加白蘿卜煮6-7分鍾,放雞精、香菜,出鍋。
小訣竅
如果喜歡是重口味的,加老抽、香葉、八角香料!
6、吸骨髓的羊棒骨大做法
材料
羊骨1000克,羊肉800克,姜六大片,料酒一大匙,蔥三段,香菜、蔥、姜適量切成末
做法
1.把羊骨冷水浸泡二至三小時,浸去血水。羊肉洗凈切塊。
2.1\電壓力煲燒水備用.2、小鍋放水燒開放入三片姜一大匙料酒,加入羊骨和羊肉焯水2分鍾。3、去除浮沫,撈出羊骨和羊肉放入壓力鍋中.加入三片姜、蔥段。4、壓20分鍾。把湯表層的油盛出留著煮麵或是做火鍋底用。5、把切好的三末放入碗中再加適量的鹽。
7、一個怪物專門吸骨髓的是什麼電影?
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