1、骨髓香膏復合調味料是添加劑還是調味料
怎麼說呢？復合調味品從字面上來解釋，所謂復合就是組合各種所需要的物質，包括一些化學物質、鹽、防腐劑等等而成的物質。
調味品：是指能增加菜餚的色、香、味，促進食慾，有益於人體健康的輔助食品。
2、骨髓浸膏和鹵味增香膏作用一樣嗎
我來說說：不一樣，骨髓浸膏是骨頭和骨髓做得，鹵味增香膏是鹵料和肉做得 不怎麼一樣但是可以用在同一個產品里，不過聽說石家莊萬和食品配料有限公司生產的骨髓浸膏效果不錯，鹵味增香膏還可以，不知道你用在什麼產品里，如果詳細點可以給你解答一下。
3、什麼是豬肉骨香膏？
豬肉香膏分合成物與提取物兩種。前一種是合成香精與提取物混合製成。後一種是天然豬肉通過美拉德反應提取後的產品，屬於天然物，可以放心使用。
美拉德反應一種普遍的非酶褐變現象，將它應用於食品香精生產應用之中，國外研究比較多，國內研究應用很少，該技術在肉類香精及煙草香精中有非常好的應用。所形成的香精具天然肉類香精的逼真效果，具有調配技術無法比擬的作用。美拉德反應技術在香精領域中的應用打破了傳統的香精調配和生產工藝的范疇，是一全新的香精香料生產應用技術，值得大力研究和推廣，尤其在調味品行業。
4、骨髓浸膏和鹵肉香膏那個好
骨髓浸膏和鹵肉香膏是兩種不同概念的東西，骨髓浸膏是做湯的，（比如火鍋）。鹵肉香膏只針對鹵肉，放在鹵肉湯里，不能放火鍋或者其他湯里
5、骨髓香膏要配什麼濃縮添加劑好呢？
看你是什麼骨，豬，就用豬香精粉。還有牛，就用牛香精粉。