1、吃動物的骨髓好嗎？
骨骼里主要的金屬元素就是鈣！
骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香,是動物當中最有營養的
動物的骨頭中含有多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質，具有添骨髓、增血液、減緩衰老、延年益壽的保健功效。 將豬骨頭與鮮豬肉的營養成份加以比較，你會發現，其蛋白質、鐵、鈣和磷等含量，遠遠高於鮮豬肉。
動物骨髓中富含有利於智力發育的磷脂質、磷蛋白等，骨頭中含有豐富的鈣質，都是很有營養的食物，一般人都可以食用，骨髓中脂肪含量較高，肥胖、高脂血症等病人不宜過多食用。骨頭中的鈣需要長時間的熬制，使鈣質充分溶出，才容易被人體利用
在熬制的過程中最好加些醋，可以促進鈣的溶出哦~
2、吃中葯調經時可以吃牛肉當歸嗎？
牛肉是我很推薦的營養食品.最有益人體元氣,有說它有黃芪的功效,我應用的體會也是版如此.五十年權前,我才二十齣頭,隨一個大的團體駐於離醫院百十里外的農村裡,在其中擔任醫務室的醫療工作.那時,比不得現在,每次回醫院取葯,除了一段利用的航船外,要自己肩挑的.這樣就用勁傷了左小腿的筋,走路日覺艱難,工作結束後回城調整,還是無法恢復,後來我在一本古書中看到了用黃芪的材料,就一意以牛肉下飯,過了不幾個月,竟然完全安好了.
至於當歸婦女科中最為著名的補血之品,所以,只要醫生的方中沒有與它們相抵觸的葯味,牛肉與當歸是可以湊著吃的.
你用心觀察著吧.天下無難事,只怕有心人!祝你康樂.
drsongchen 謹述 2013-4-7
3、吃什麼才能真正補血呢?
一、最適合女人補血食物：
1.牛奶：
在著名的養生《壽親養老新書》里有記載：牛奶最宜人，平補血脈、益心、長肌肉、令人身體健康、面目光悅、志不急，故為子者常須供之，以為常食。因此在這個時候女性朋友可以通過多喝牛奶來達到補氣血、滋養的功效。
2.龍眼肉：
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名，一般家庭要補血它絕對是首選，它含有非常豐富的鐵質。除此之外，它還含有大量豐富的維生素A、b及葡萄糖、蔗糖等，對於健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的治療作用。
特別是產後的婦女，由於生產過程中大量的失血，因此急需通過吃一些補血的食物來補充流失的血液。而龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒都是很好的補血食物。
蜜餞姜棗龍眼
所需材料：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。
做法：把准備好的龍眼肉、大棗等洗干凈以後放到國內，加入適量的水後用大火燒沸，再改用文火煮，至七成熟時，加入薑汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷後，裝入瓶內，封口即成。
用法：服用時，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補心血。適於脾虛、血虧所致的；食慾不振、面黃、心悸等症。
3.胡蘿卜：
也許很多人都不知道其實胡蘿卜也是補血的佳品，我國中醫認為，胡蘿卜無論是生吃或者是煮熟了吃都有很好的補血作用。而且一些因為積勞成疾、老幼體虛的人群都適合吃胡蘿卜補血。除了具有補血的功效以外，胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用，凡脾虛食停、氣滯不暢，證見胸滿脘、食慾不振以及久痢不愈者，可做輔助食療。
4.黑芝麻：
《名醫別錄》將黑芝麻列為上品，並稱「八谷之中，惟此為食。」中醫養生學認為，黑芝麻長於補益。
二、春季補肝血的食譜：
1、甜醋豬蹄姜湯
用料：豬蹄1隻，冰糖1小塊，生薑250克，甜醋適量。
製作：豬蹄去毛後斬件，用滾水煮5分鍾。將生薑刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾後，改用文火煲2小時，下冰糖調味即成。
功效：健胃散寒、溫經補血。適用於產後血虛、食慾減退、手腳冰冷者。
禁忌：產後口苦外感發熱、陰虛者不宜飲此湯。
2、黑芝麻粥
用料：黑芝麻25克，大米適量。
製作：大米溝凈，加入黑芝麻，再添適量的水煮成粥。
功效：這種粥具有補肝腎、潤五臟的功效。常服黑芝麻粥，對於老年體衰眩暈、消瘦者，可起緩解作用，療程一般在三個月以上；對於便燥、須發早白、產婦奶水不足等證，療程約半年左右。