1、孕婦適合吃海參嗎
宜吃海參
宜吃原因
孕婦可以適量食用海參，建議孕婦可以適量補充海參這類優質的蛋白。海參補益作用較好，含有豐富的優質蛋白質（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、鈣（每100g含有285mg）及多種維生素等，是一種典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低膽固醇（每100g含有51mg）食物。所以對於孕婦來說，是非常適合進補的，有助於胎兒的生長。從中醫來講，屬性溫，歸心和腎經，適用於氣血不足、體虛之人食用。孕婦食用海參的好處有以下幾方面：
可補充優質蛋白及微量元素
研究發現，海參含有大量的優質蛋白及多種微量元素，所以對於孕婦來說是進補佳品。
養胎利產
《本草綱目》中記載，其性溫，具有補腎益精、補血潤燥、養胎利產等陰陽雙補功效。
注意事項
孕婦食用海參的頻次
雖然海參營養價值高，適合體虛的孕婦食用，但是海參性溫，食用過多會致上火，故每周食用1-2次，適量即可。
烹制注意事項
新鮮海參烹制前一定要用清水充分清洗，否則肉質帶有苦味，口感欠佳。生活中常見干品售賣，故烹調前須加水充分泡發，盡量不加醋烹制，會影響鮮美的口感，可用料酒去腥。
部分食物不宜與海參同食
海參不能與柿子、石榴、葡萄、橄欖等水果同時食用，可導致蛋白質凝固變性，難於消化和吸收，還會導致惡心、嘔吐、腹瀉等症狀。
營養價值
海參含有鈣、磷、鐵、鎂、碘、硒等微量元素和蛋白質、18種氨基酸，以及海參素、海參皂甙、酸性粘多糖（由氨基已糖、已糖醛酸、岩藻糖等組成）、β-胡蘿卜素、膽紫酮、牛璜酸、蝦黃等活性成分，營養價值較高，功效也很多，如補血、補腎等。
2、豬骨髓粥適合孕婦吃嗎？
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