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鴨骨髓硬

發布時間:2020-10-13 21:55:10

1、抽骨髓 骨頭太硬 抽不到怎麼辦

這是懷疑你血液系統有疾病,想做骨髓穿刺明確診斷來的。我覺得這不可能是因為骨頭太硬而抽不到的,醫院的骨穿針強度那麼大,估計是醫生水平的問題吧。建議你換更好的醫院試試。如果不願意換的話,就只能做一個血液白細胞分類+白細胞計數+血小板計數了,這樣可以粗略地篩一篩,當然沒有骨穿結果准確。以上,希望能幫到你

2、動物長骨中間有個腔,裡面有骨髓,中間骨質非常堅硬,這寫特點對動物的運動有什麼影

動物長骨中間有個腔,裡面有骨髓,中間骨質非常堅硬,這寫特點對動物的運動有什麼影響?

3、骨髓膏能腌制鴨肉嗎?

可以的

做法一 主料:鴨子(要挑那種皮下脂肪厚厚的填鴨,我用的是處理干凈後兩公斤重的凍鴨子,切了半隻來烤) 腌料:鹽1小匙 淋汁:開水半杯,蜂蜜1大匙,白醋1小匙,料酒1大匙攪勻 做法: 1、用1小匙鹽將鴨子內外抹遍,腌上半天; 2、煮開一大鍋水,用繩子吊起鴨子,一手提鴨子,一手拿大勺,反復舀起開水燙遍鴨身;(如果是整隻的鴨子,需要用竹簽將刀口封住,繩子吊在鴨頭或鴨翅上,先淋刀口,防止漏氣;我是烤的半隻,就談不上什麼漏不漏氣的了,我就乾脆提著鴨腿燙了) 3、把淋汁澆在鴨身上,吊在陰涼通風處24小時; 4、在翅尖,腿骨的地方包上錫紙,把鴨子放在烤架上,下面接一個放有熱水的大烤盤;(烤鴨會出好多油,不用烤盤接住的話收拾起來就慘了)? 5、烤箱開到180℃烘烤40分鍾左右,中間刷2次蜂蜜水,需要隨時注意烤鴨的成色,在顏色過深的地方蓋上錫紙,直到整個鴨子都達到滿意的顏色; 6、取出後用快刀斜著片下鴨肉,每片都要有鴨皮跟鴨肉。 做法二 1.用熱水把鴨子內外洗燙潔凈, 2.用布或紙巾把鴨子內外差干, 3.在鴨子內外先塗上可樂(有糖,皮易焦黃)後,再塗上酒一層,任何酒皆可,好有創意啊。我先澆了一遍可樂,怕不夠,又用紙巾浸透可樂,抹了一遍。同法用紙巾抹了酒,以防把可樂給澆沒了。 4.掛干(掛24個小時,或用電扇猛吹胸背各半小時,使鴨皮乾燥如鼓面,易脆)。 5.放入烤箱,用375度火力,正反各烤半小時(實際為總共1個半小時左右,視鴨子大小),見到鴨皮焦黃離肉,即可用刀片下,以薄餅夾蔥醬而大飽口福了.
配料與腌制:腌制包括腌鴨、摳鹵、復鹵三個過程,是腌制板鴨的關鍵工序。
1.腌鴨選擇顆粒較大的粗鹽,每50 kg鹽配大茴香300 g,放鍋內炒干後碾細。腌制用鹽量一般為16:1,如一隻2 kg重的光鴨用鹽125 g。具體腌制時,先將3/4的鹽從翅下開口處裝入腹腔,再將板鴨放在案板上反復翻動,使細鹽均勻地布滿腔內。其餘的鹽用於體外,其中大腿、胸部兩旁肌肉、勁部刀口和口腔內都要用鹽擦透。在鴨腿上擦鹽時,要將肌肉由下向上推,使肌肉受壓,與鹽容易接觸。
2.摳鹵把擦好鹽的鴨子,一隻一隻地疊放進缸內,經過12小時的腌制,用右手提起鴨子的右翅,用左手食指或中指插入肛門,把腔中的血鹵放出來,這就叫摳鹵。
3.復鹵就是用鹵水再腌制1次。復鹵用的鹵水有新鹵、老鹵之分。新鹵用泡洗鴨體的血水加鹽配製而成。每50 kg血水加鹽量為35~37.5 kg。放鍋內煮沸,使鹽溶化成飽和溶液。新鹵腌鴨後要保持清潔,進行澄清。腌鴨5~6次後必燒煮一次,撇去浮面上的血污,防止變酸、變臭。燒至2、3次以上即為老鹵。老鹵燒的次數越多越好,這是因為浸泡時,鴨體一部分營養物質溶入鹵中,每燒一次,濃度都有所增加。
復鹵的方法是將鹵水從翼下開口處倒入,把腔內灌滿,然後依次腌浸入鹵缸中,浸入數量不宜太多,否則不易腌透、腌勻。裝200 kg鹵的缸,復鹵70隻鴨子左右,復鹵的時間與季節、鴨子的大小與口味。
鹽鹵的波美度不得低於22度,如果不是這個度數,復鹵出的鴨子味道不正,肉有血腥味,成品容易變質。
出缸疊坯:復鹵時間達到規定標准後,將鴨體從鹵缸中取出,取出時要摳鹵,把體腔內的鹵水放回鹵缸。放盡鹵水後的鴨子放在案板上,再用手將鴨體壓扁,然後依次疊入缸中,這個工序叫疊坯。經過2~4天,即可出缸排坯。
排坯:把疊在缸中的鴨子取出,用清水洗凈鴨身,掛在木檔釘上,用手把頸部排開,胸部綳開排平,雙腿理開,襠挑起,再用清水沖去表面雜質,然後掛在太陽曬不到的通風處晾乾。
鴨子晾乾後再復排一次,排坯的目的是使鴨體肥大好看,並使鴨子內部通氣。
晾掛:將排好坯的鴨子掛在倉庫內,倉庫四周要通風,架子中間安裝木檔,木檔之間的距離應是50 cm,木檔兩邊定釘,兩釘距離為15 cm。將鴨子掛在釘上,每隻釘可掛鴨坯2隻,在兩鴨胚中間加上一根蘆柴(約有中指粗細),從腰部隔開以利通風。吊掛時必須選擇長短一致的鴨子掛在一起,這樣經過2~3星期即為成品,如遇到天氣陰雨回潮時應延長一些晾掛時間。
成品的質量要求,表皮光白,有香味,肉紅骨綠,全身無毛,無皺皮,人字骨扁平,兩腿直立,肌肉發硬,胸肉凸起,整體呈扁圓形。

4、骨骼為什麼很堅硬?

骨骼是人體的「支架」,所以它的組織特別堅硬。骨骼分為骨皮質與骨髓質兩部分。真正堅硬無比的是骨皮質,而骨髓質半空心,宛如絲瓜筋絡,是製造血液的「工廠」。

骨皮質如此堅硬,究竟是由什麼成分組成的呢?下面有一張成分配方:水50%、脂肪15.75%、有機物(骨膠質等)12.4%、無機物(鈣、鎂、鈉、磷等)21.85%。正是這些物質所構成的組織結構才保證了骨骼有一定的堅硬度。科學家發現,骨皮質里的組織結構特別精緻,好像鋼筋水泥一般。骨的有機物宛如鋼筋一樣,組成網狀結構,有層次地緊密排列,使骨骼具有彈性與韌性。骨的無機物,特別是鈣與磷結合成的羥基磷灰石,會緊密地充填在有機物的網狀結構中,像鋼筋水泥中的水泥一樣,使骨骼具有了相當的硬度與堅固性。

5、做骨髓穿刺 醫生說骨頭好硬 換啦2個針頭

說明你沒有骨質疏鬆的現象存在。

6、鵝的骨髓為什麼是硬的,吃起來還翠翠的,

?

7、請問什麼是骨髓硬化

骨髓纖維化(Myelofibrosis,MF)簡稱髓纖,是一種由於骨髓造血組織中膠原增色其纖維組織嚴重地影響造血功能所引起的一種骨髓增生性疾病,原發性髓纖又稱「骨髓硬化症」、「原因不明的髓樣化生」。本病具有不同程度的骨髓纖維組織增生,以及主要發生在脾、其次在肝和淋巴結內的髓外造血,典型的臨床表現為幼粒.幼紅細胞性貧血,並有較多的淚滴狀紅細胞,骨髓穿刺常出現於抽,脾常明顯腫大,並具有不同程度的骨質硬化。
本病多數起病緩慢,早期可無任何症狀,其後逐漸出現疲乏、盜汗、心慌、蒼白。氣短等虛弱症狀及腹痛、腹塊、骨痛、黃疽等。本病多數進展緩慢,病程l-30年不等,一般自然病程平均5-7年,部分可轉變為急性白血病。少數表現急性骨髓纖維化,其病程短且凶險,多於一年內死亡。
本病屬少見疾病,發病率約0.2/10萬一2/10萬人口。發病年齡多在50-70歲之間,也可見於嬰幼兒,男性略高於女性。發病與季節無明顯關系。
本病分原發性與繼發性兩大類,原發者病因未明,繼發者可見於慢性粒細胞白血病、真性紅細胞增多症、原發性血小板增多症、骨髓增生異常綜合征、多發性骨髓瘤。骨結核、構按病、骨髓炎以及苯、氟等化學物質中毒。繼發性者均有明確的疾病所致,急性髓纖近年已歸人AML一隅的范疇,不屬於本節討論范疇,本書將重點介紹原發性慢性骨髓纖維化。
在祖國醫學經典中,「骨髓纖維化」按其臨床表現基本屬於「積聚」、「虛勞」范疇。本病的發生主要與勞倦過度、七情內傷、飲食失節、外感邪毒等因素有關。一般認為其病機為勞倦過度、七情內傷,飲食失節致臟腑功能失調,正氣虛衰,邪毒乘機侵襲,擾亂氣血,邪蘊血瘀,或氣滯血行不暢而致血瘀,脾腎受損則水濕內停,濕聚力痰,痰瘀互結,邪毒痰瘀阻於經絡臟腑之間,留而不去,日久發為「積聚」;上述病因更傷臟腑。氣血、陰陽,且血瘀於內,新血不生,脾腎益損,遂成「虛勞」、「血虛」。若先天脾腎不足,加之後天復感外邪則更易罹患本病。
骨髓纖維化屬於「虛勞血虛」、「瘦瘦積聚」范疇。臨床表現主要為面色少華,神疲乏力,自汗或盜汗、胸腹脹問,納食減退,肝脾腫大。我們認為腎虛血瘀為其根本。補腎祛瘀治法應為貫穿整個治療的根本大法。原發性骨髓纖維化,由於病因未明,目前尚無特異性治療,故應在對症、支持治療基礎上採用中西醫結合方法治療為宜,充分發揮中醫優勢。如骨髓纖維化早期,僅表現脾腫大,輕度貧血而無明顯臨床症狀時,可按辨證分型,單純用中葯治療,臨床一般分為氣滯血瘀,脾腎陽虛,氣血兩虛挾瘀等型。中葯既可改善臨床症狀,又可通過益氣血、補肝腎,改善造血微環境,促進造血功能的恢復。

骨髓纖維化的預防與調理
一、預防
避免接觸放射線及苯、鉛等化學物質。因職業需要經常暴露在這些損害性因素下者應嚴格執行防護措施。日常生活、飲食起居應有規律,勞逸結合,飲食應有節制,尤其要注意勿進食過多煎炸、熏烤、過焦、膠制食物,避免、排除不良情緒的影響,保持樂觀、活潑的心理狀態,進行適當的體育活動,如緩跑、打太極拳等以通暢氣血、調節身心。若患有慢粒、骨髓炎、骨結核等疾病者,應積極、耐心、持久、規范地治療,防止病情進一發展變化,尤其強調應用中醫葯辨證論治以減輕西葯的毒副作用、調補身體,可減少繼發髓纖。
二、調理
(一)生活調理
適當加強鍛煉,增強體質,以減少發生感染的機會。生活起居有規律。
(二)飲食調理
加強營養,多補充蛋白質及各種維生素。可適當多進補腎、養血的食物,如核桃。紅棗、花生等。適用於貧血、虛弱等症狀及化療後骨髓抑制者。
1.人參燉瘦肉紅參或西洋參109,瘦豬肉少許,加水200rnl,文火燉2小時,加鹽少許食用。大補元氣。適用於氣虛明顯者。
2.烏雞燉構根於烏雞半隻,構根子109,加水300Inl,生薑2片,文火燉2 /J』時,加鹽少許食用。滋補腎陰。適用於腎陰虧虛者。
3.元肉黑豆羊肉湯龍眼向天,黑豆一小把,生薑2片,羊肉509,文火燉2 /J』時,加鹽少許食用。溫陽補腎。適用於腎陽虛者。
4.黑豆塘虱湯黑豆一小把,炒香,生薑2片,塘虱魚1條,洗凈,加水1000rnl文火熬1小時加油鹽少許食用。溫補腎陽。適用於腎陽虛者。
(三)精神調理
保持豁達樂觀情緒,樹立戰勝疾病的信心,培養堅強的意志。

8、板鴨骨髓為什麼和石頭一樣硬

沒有啊,骨頭裡面的才是骨髓

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