1、豬蹄燉骨髓的好處
總結一下湯是健脾胃，有助於睡眠，精神氣會好，補氣血，壯骨頭。
豬腳：1女孩子吃燉豬腳可以豐胸了
2吃哪補哪，如果傷到什麼筋骨的時候啊也可以使用。
3燉豬腳還能緩解失眠啊
4豬蹄對人的神經衰弱失眠有良好的治療作用，常食用有利於減輕中樞神經過度興奮，對焦慮狀態及神經衰弱失眠等也有改善作用。
骨髓：1、豬脊髓富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜；
2、豬脊髓有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3、豬脊髓能安胎補神，能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
2、燉好的排骨的骨髓是什麼樣子
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漂浮著的灰色的材質
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3、牛骨頭怎麼燉湯骨髓不化
牛骨湯的做法
材料准備 折疊
主料：牛骨1600克（可以適當搭配牛排500克）
輔料：芝麻5克
調料：姜10克,大蔥15克,大蒜(白皮)10克,鹽10克,胡椒粉2克
製作過程 折疊
將牛雜骨(600克)、排骨和牛大骨(1000克)，在涼水裡浸泡1小時左右後撈出;
再放入滾水裡完全燙去血水;
牛雜骨和牛大骨放進大鍋里，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的水;
用武火煮沸，再轉中火熬煮至鍋中的水剩下一半，隨時用勺子撈去浮在上面的油脂和泡沫;
等湯熬成乳白色時，放入牛排骨，用文火燉3小時，隨時用勺子撈出浮在上面的油脂和泡沫;
煮至肉爛後，撈出排骨，颳去骨頭上的肉，切成薄肉片;
骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯;
把薄肉片放在碗里，澆上熱騰騰的濃湯，再撒上蔥花和芝麻，調入鹽和胡椒粉即可。
4、燉熟的骨頭骨髓能吃嗎
骨髓分2種：
你說的那種叫紅骨髓 只要燒熟了是可以吃的 我自己也很喜歡。
還有一種叫黃骨髓 存在去長骨(比如豬的"筒骨")中 含有大量的脂肪 不建議吃。
5、怎麼煮大骨,骨髓不飛
不敲斷棒骨。如果是敲斷的棒骨，用開水燙，使骨髓表面凝固化，還有去腥去臟的作用。後燉，一般骨髓，油、營養等，會流到湯裡面去，而裡面的骨髓是還會在裡面的。也可以用調味料堵住，不讓其流出，比如姜，蒜。提鮮去腥。
大骨的做法：
1、大骨頭若干，敲成若干截，放進沙鍋，倒滿水，放蔥段，薑片，蒜瓣即可，如果喜歡也可以放進花椒辣椒茴香八角紅棗枸杞當歸等等，我喜歡清淡原味湯料，就放了一把花生；
2、大火燒開，小火慢燉，一定要燉到骨肉輕易分離，如果期間水不夠，可以不斷舔水；
3、燉好以後，可以現吃現調味，舀一碗，加鹽、雞精、或香蔥或香菜，骨頭也可隨吃隨撈。
6、如何在燉制棒骨時骨髓不外流
什麼和什麼呀？哈哈
燉制棒骨時骨髓不外流，這個一般不怎麼可能的。如果非要這樣的話，只有不敲斷棒骨時才有可能了！
如果是敲斷的棒骨，先用開水燙下，使骨髓表面凝固化，還有去腥去臟的作用。而後再燉，一般骨髓油、營養等是會流到湯裡面去的！而裡面的骨髓是還會在裡面的，吃的時候得用吸管吸的！
飯店裡有種 醬骨頭 還是非常美味的！
7、電飯鍋燉豬骨髓的做法
豬骨髓煮枸杞
豬骨髓100克、枸杞葉400克、蒜頭（去皮）1粒、薑片30克，薑汁、米酒各少許，鹽、雞湯、花生油各適量。
1、豬骨髓以薑汁、米酒飛水，切1厘米長段狀備用；
2、枸杞葉用鹽水洗凈，瀝干水分備用；
3、開鍋，燒開雞湯，下薑片、蒜頭，滾開後下枸杞、少許花生油和豬骨髓滾開，最後以鹽調味便成。