我們吃的骨髓

1、吃骨髓有好處嗎

多吃些牛骨髓、羊骨髓、豬骨髓
指導意見：
對身體有好處的，多食可以起補虛勞，益精血的功效作用！西葯來講可以補鈣、磷~~~

2、吃什麼補骨髓

吃豬髓、骨髓、菌類食物補骨髓。

豬髓，中葯名。為豬科豬屬動物豬的脊髓或骨髓。遍及全國。具有益髓滋陰，生肌之功效。常用於骨蒸癆熱，遺精帶濁，消渴,瘡瘍。

吃骨髓補骨髓，如骨頭湯、牛骨髓,另外豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛,預防骨質疏。

菌類食物：如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。

(2)我們吃的骨髓擴展資料：

一、骨髓美味，但需適量。美食雖好，仍需限量，建議食用畜禽肉的量不超過一斤，《中國居民膳食指南》中建議我們每日食用畜禽肉280-525克，對於美食，規避健康風險，限量才是關鍵。

二、骨髓可以吃，但請偏向瘦肉、少吃肥肉。肥肉當中含有較多的飽和脂肪酸，雖然它很香，但是建議要少吃，偏向瘦肉，和脂肪相比，建議還是要適量攝入優質蛋白質。

三、烹制骨頭，請少鹽少油。無論是吃骨髓還是喝骨頭湯，在烹調過程中請少鹽少油，骨頭中本身高脂，很多人為了使其入味會額外添加大量的食鹽，這樣無疑會「雪上加霜」，久而久之會增加高血壓、胃癌的患病風險。

四、拒絕單獨享用骨肉，請配以其他食物共食。吃骨頭的同時，請伴以蔬菜（最好是綠色蔬菜）、豆類食品、菌菇類等食材共同食用，多樣食物搭配，營養均衡攝入，減少肉類攝入，規避健康風險。

3、如何吃豬骨髓

樓上的 起鬨啊！！ 知道什麼是豬骨髓嗎？ 樓主 你會紅燒魚吧 做法一樣啊 。切成段來燒沒什麼特殊的。像做魚一樣的方法都適用。飯店對那咚咚也沒多少招。還加這加那，知道豬骨髓的特性嗎？
{隨園食單}上就講：吾以一心診百物之宜，謹審其水火之齊，則萬口之甘如一口矣！ 整天瞎琢磨！看吧！古人早就告訴我們所有做菜的方法了！
哦 樓主忘告訴你了你買的不叫豬骨髓 確切叫豬脊髓 沒你說的補充白細胞的作用，那全是神經元。營養是有，口感也好。

4、吃骨髓真的能補鈣健骨嗎?

不能。

對於骨髓來說，其中80%-90%的營養物質是脂肪物質，含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇物質，正因為如此，吃起來的時候才會感覺有那麼「香」。

除了脂肪以外，其餘的營養物質含量較少，可以說動物骨髓本身就是一種營養價值較低的食物，骨髓中含有較多的飽和脂肪酸物質，經常食用很容易增加肥胖、高血脂、心腦血管疾病等疾病的患病幾率。

想要補鈣，可以堅持喝奶（300克奶製品），保證每日蔬菜的攝入量，每天一斤，深綠色蔬菜佔一半，多吃粗雜糧和豆製品，適量補充堅果。

(4)我們吃的骨髓擴展資料

吃骨髓的注意事項

1、骨髓美味，對於正常人來說，少吃無妨，嘗嘗味道即可，但是對於肥胖人群、三高人群和中老年人來說，請謹慎食用，避免給身體帶來威脅。

2、烹制骨頭，請少鹽少油。無論是吃骨髓還是喝骨頭湯，在烹調過程中請少鹽少油，骨頭中本身高脂，很多人為了使其入味會額外添加大量的食鹽，這樣無疑會「雪上加霜」，久而久之會增加高血壓、胃癌的患病風險。

3、吃骨頭的同時，請伴以蔬菜（最好是綠色蔬菜）、豆類食品、菌菇類等食材共同食用，多樣食物搭配，營養均衡攝入，減少肉類攝入，規避健康風險。

5、骨髓到底能吃嗎

骨髓分2種 你說的那種叫紅骨髓 只要燒熟了是可以吃的. 還有一種叫黃骨髓 存在去長骨(比如豬的"筒骨")中 含有大量的脂肪 建議不要吃

6、平常我們要多吃什麼和什麼的高的食物能使肌肉和骨髓保持正常工作？

平時我們所吃的食物，只要達到營養平衡，膳食平衡都可以要達到食物，多樣化，品種多樣，每天的食物品種達到20到30種足夠營養。

7、平時吃的骨頭裡面的是骨髓嗎？

你好， 你平時吃的骨頭裡面的以為是骨髓的物質其實是脂肪，骨髓是存在於長骨（如肱骨、股骨）的骨髓腔和扁平骨（如髂骨）的稀鬆骨質間的網眼中，是一種海綿狀的組織，能產生血細胞的骨髓略呈紅色，稱為紅骨髓。骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。尤其是骨髓化到湯里後變白的湯最有營養，最香

8、骨髓能吃嗎

當然可以吃了，外面骨頭，就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了，有些大飯店就用哪個做招牌菜，每根骨頭里插一根吸管

9、蛇的骨髓吃了會中毒?

俄科學家研究發現，食用未煮熟的豬肉可以使人感染旋毛蟲，從而對健康及生育能力造成危害。旋毛蟲是一種很小的寄生蟲，可寄生在人體及豬和老鼠等動物體內。俄羅斯專家用老鼠進行實驗後發現，旋毛蟲除了使被感染對象發生消化不良、發燒和肌肉疼痛等症狀外，其體內的活性物質還可能破壞被感染對象骨髓和生殖細胞的DNA（脫氧核糖核酸），致使DNA的一部分從被破壞的細胞中流出，在細胞周圍形成類似彗尾的雲狀物質，從而影響生育能力。參與研究的俄羅斯醫學科學院專家杜爾涅夫介紹說，旋毛蟲在生物體內經歷復雜的發展過程。它們隨食物進入胃後，先在小腸內聚集，3天後具備繁殖能力並產下幼蟲。幼蟲可進入血液循環系統和身體各部位，侵入肌肉組織，破壞肌肉纖維，汲取養分。約兩周後，它將用膜把自己包起來。科學家發現，旋毛蟲正式「安家落戶」這一階段對生物體的破壞力最強。但總體來說，它們的破壞力與數量有關，如果大量寄生在生物體內的話，它們甚至在生物體小腸聚集階段就可以對其造成損害。杜爾涅夫表示，用現代醫療手段完全可以制服旋毛蟲。但他指出，旋毛蟲的危害比人們想像的要大得多，這一點應引起足夠的重視!所以建議少去吃未熟的豬肉啊