1、吃骨髓有什麼好處嗎?
骨髓是一種營養豐富的食品,富含蛋白質,尤其是鐵的含量非常豐富,
吃骨髓有一定的補血效果,尤其是對缺鐵性貧血的人屬於非常好的補品
2、兒童骨髓生血的食物吃什麼
治小兒盆血應吃什麼呢? 一、 變換花樣使其多吃含鐵量豐富的食物:鐵是構成血紅蛋白的主要成分之一,含鐵豐富的食物主要有動物肝臟、腎臟、心臟、海帶、黑木耳等,其中海帶每百克含鐵150毫克,這些含鐵食物單做孩子不願意吃,可採取以這些食物作為一種餡,摻肉絲、青菜做成餃子、包子,他很願意吃,這樣就解決了挑食的問題。 二、 吃吸收鐵的食:食物鐵質的吸收與胃酸有密切的關系,現代醫學研究證明,鐵元素只有從三價鐵轉變成二價鐵才能被人體吸收,在酸性環境下,三價鐵易轉變為易呈水的二價鐵,如果體內缺乏胃酸,鐵的吸收便會受到阻礙,所以為了促進鐵的吸收,採取了兩種方法,一是盡量從食物上選擇小兒喜歡吃的西紅柿等酸性食物;二是服維生素C片劑,用量100毫克-200 毫克(維生素C是水溶性的,身體吸收不了可以從尿中排出,對人體沒有損害,南時還可防感冒)維生素C可使三價鐵轉變為二價鐵、可促進鐵質吸收和利用,如果缺少維生素C,食物中鐵質再多也無濟於事,還可以選擇小兒喜歡吃的含維生素C豐富的山楂,桔子等。 三、 每天服維生素B12、葉酸、B1各一片:B12和葉酸是紅細胞生長發育的必須物質,B12還有明顯的生血刺激作用,現代醫學認為B12的造血功能比微量元素鈷的造血活性強1000倍之多,(而B12的主要成分就是鈷)對治療巨紅細胞性貧血特別有效。B12還參與核酸、膽鹼和某些氨基酸的合成,在脂肪和糖的代謝中也發揮著重要作用,對造血響更大,所以對治療貧血有顯著的作用。維生素B1有刺激食慾的作用,可以使幼兒多吃飯。 小兒貧血吃什麼可以補血?——杏仁蘋果豆腐羹 此羹富含蛋白質和鐵質,可提高嬰幼兒免疫力,防止貧血發生。 原料: 豆腐3塊,杏仁24粒,蘋果1個,冬菇4隻,食鹽、菜油、糖、味精各少許,澱粉適量。 製作: 1、將豆腐切成小塊,置水中泡一下撈出。冬菇洗凈,切碎,攪成蓉,和豆腐煮至滾開,加上食鹽、菜油、糖,用澱粉同調成芡汁,製成豆腐羹。 2、杏仁用溫水泡一下,去皮;蘋果洗凈去皮切成粒,同攪成茸。 3、豆腐羹冷卻後,加上杏仁、蘋果糊、味精拌勻,即成杏仁蘋果豆腐羹。 特點: 軟糯,清香,嫩滑可口,是嬰幼兒可食之品。 所謂貧血,就是紅細胞數減少,或者血紅蛋白量減少。檢查是不是貧血,一般通過驗血就能確診。 紅細胞在每立方毫米血液內,幼兒在380~550萬,學齡兒童為470~610萬。小兒血紅蛋白在每升血中有多少克才算正常呢?其具體數目是:3月齡95~145克;6月齡~6歲105~140克,7~12歲110~160克。 八九個月到2周歲左右的小兒貧血,多因食物中缺乏足夠的鐵質引 起。多見於從母體中未獲得足夠鐵量的早產兒,通常生後八九個月仍以母乳為主,如不吃些蛋類和魚,就會出現鐵不足,經血液檢查,假如診斷為貧血,醫生會讓小兒吃鐵劑,在日常飲食上要多吃些海洋魚類、動物血類、或干魚類、蔬菜等含鐵多的食品。缺鐵性貧血很快就能痊癒,也不留後遺症。以下是常見易致小兒貧血的原因。 有時嬰兒會在無意之中接觸到用作塗料的鉛,因鉛中毒而發生貧血。玩具、鐵欄桿上面塗料中的鉛,也會中毒而引起貧血,如果孩子身邊有上述致毒物品,可送到醫院進行檢查。 患有鉤蟲病小兒,可引起嚴重貧血,有食用不施化肥的蔬菜時,一定要常檢查糞便中的蟲卵。 患慢性腎炎小兒,也能引起貧血,如懷疑貧血時,一定不要忘記查尿常規。 學齡前兒童,有的因為愛吃精白米,不喜歡吃魚、蛋以及綠葉蔬菜,使鐵質不足而引起貧血。雖然葉酸不足也可引起貧血,但常和壞血病同時發生,這是不吃蔬菜和水果的緣故。 長期使用抗癲癇葯,可致葉酸不足而引起貧血,因此癲癇患兒服用苯妥英鈉需要注意。 高度貧血可見於白血病及再生障礙性貧血。再生障礙性貧血,是使骨髓產生血液有形成分的功能受損的疾病,有先天性與後天性兩種,後天性者居多,多由葯物所引起,由氯黴素引起的占絕對多數,故美國已禁止使用該葯。患再生障礙性貧血時,在骨髓中抽取骨髓液,製作病理標本,便可作出診斷。過去再障是不治之症,現在治癒者增多了,如知道是葯源性的,應立即停止用葯。 一旦診斷是貧血,要積極治療,一般兩三個月或者更長一些時間可 見到療效,如果好轉的話,白細胞先恢復,血小板恢復最慢。經各種治療,仍不見效果的再生障礙性貧血,可進行骨髓移植。 小兒缺鐵性貧血食譜 缺鐵性貧血食療方 據調查顯示,該病在6個月至6歲的嬰幼兒患病率約為40%左右。缺鐵性貧血主要表現為煩躁不安、疲乏無力、食慾減退,口唇、眼結膜、指甲床和手掌蒼白。缺鐵性貧血的嬰幼兒抗病能力差,容易感染其他疾病,甚至影響智力的發展。下面為您提供兩則富含鐵的食譜: 豬肝瘦肉粥: 配方:鮮豬肝50克,鮮瘦豬肉50克,油15毫升,鹽少許。 製法:將豬肝、瘦肉洗凈,剁碎,加油、鹽適量拌勻;將大米洗凈,放火鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。 用法:每日1劑或隔日1劑,1次或分2次用完,可長期食用。 功用:健脾益氣,適用於缺鐵性貧血症、佝僂病及夜盲症等。 菠菜豬肝湯: 配方:鮮菠菜200克,豬肝100克,油15毫升,鹽少許。 製法:將菠菜洗凈,切碎;豬肝切成小薄片,用油、鹽拌勻,備用;鍋中加清水500毫升煮沸後加入菠菜及豬肝,煮至豬肝熟即可。 用法:喝湯,食菠菜及豬肝,每日1劑,1次用完,可長期食用。 功用:健脾補血。適用於缺鐵性貧血症狀較輕者。
3、骨髓 有什麼用 它是液體??和血液一樣嗎??
骨髓bone marrow是液狀柔軟的富於血管的造血組織,隸屬於結締組織。存在於長骨骨髓腔及各種骨骨松質的的網眼中。
在胚胎時期和嬰幼兒,所有骨髓均有造血功能,由於含有豐富的血液,肉眼觀呈紅色,故名紅骨髓。約從六歲起,長骨骨髓腔內的骨髓逐漸為脂肪組織所代替,變為黃紅色且失去了造血功能,叫做黃骨髓。成人的紅骨髓僅存於骨松質的網眼內。
在某些特殊情況下,如嚴重貧血時,黃骨髓能「見風使舵、搖身一變」,成為具有造血功能的紅骨髓。
骨髓位於骨髓腔中,約占體重的4%-6%,是人體最大的造血器官。骨髓分為紅骨髓(red bone marrow)和黃骨髓(yellow bone marrow)。胎兒及嬰幼兒時期的骨髓都是紅骨髓,大約從5歲開始,長骨乾的骨髓腔內出現脂肪組織,並隨年齡增長而增多,即為黃骨髓。成人的紅骨髓和黃骨髓約各佔一半。紅骨髓主要分布在扁骨、不規則骨和長骨骺端的骨松質中,造血功能活躍。黃骨髓內僅有少量的幼稚血細胞,故仍保持著造血潛能,當機體需要時可轉變為紅骨髓進行造血。
紅骨髓主要由造血組織和血竇構成。
1.造血組織 主要由網狀結締組織和造血細胞組成。網狀細胞和網狀纖維構成造血組織的網架,網孔中充滿不同發育階段的各種血細胞,以及少量造血幹細胞、巨噬細胞、脂肪細胞和間充質細胞等。
目前認為,造血細胞賴以生長發育的內環境也就是造血誘導微環境(hemopoietic inctive microenvironment)極為重要。骨髓造血誘導微環境包括骨髓神經成分、微血管系統及纖維、基質以及各類基質細胞組成的結締組織成分。基質細胞(stromal cell)是造血微環境中的重要成分,包括有網狀細胞、成纖維細胞、血竇內皮細胞、巨噬細胞、脂肪細胞等。一般認為,骨髓基質細胞不僅起支持作用,並且分泌體液因子,調節造血細胞的增殖與分化。發育中的各種血細胞在造血組織中的分布呈現一定規律。幼稚紅細胞常位於血竇附近,成群嵌附在巨噬細胞表面,構成幼紅細胞島(erythroblastic islet)(圖5-9);隨著細胞的發育成熟而貼近並穿過血竇內皮,脫去胞核成為網織紅細胞。幼稚粒細胞多遠離血竇,當發育至晚幼粒細胞具有運動能力時,則借其變形運動接近並穿入血竇。巨核細胞常常緊靠血竇內皮間隙,將胞質突起伸入竇腔,脫落形成血小板。這種分布狀況表明造血組織的不同部位具有不同的微環境造血誘導作用。
2.血竇 由動脈毛細血管分支而成。血竇腔大而迂曲,最終匯入骨髓的中央縱行靜脈。血竇形狀不規則。竇壁襯貼有孔內皮,內皮基膜不完整,呈斷續狀。基膜外有扁平多突的周細胞覆蓋,當造血功能活躍,血細胞頻繁穿過內皮時,覆蓋面減小。血竇壁周圍和血竇腔內的單核細胞和巨噬細胞,有吞噬清除血流中的異物、細菌和衰老死亡血細胞的功能。
4、骨髓是血嗎
骨髓bone marrow是液狀柔軟的富於血管的造血組織,隸屬於結締組織。存在於長骨骨髓腔及各種骨骨松質的的網眼中。
在胚胎時期和嬰幼兒,所有骨髓均有造血功能,由於含有豐富的血液,肉眼觀呈紅色,故名紅骨髓。約從六歲起,長骨骨髓腔內的骨髓逐漸為脂肪組織所代替,變為黃紅色且失去了造血功能,叫做黃骨髓。成人的紅骨髓僅存於骨松質的網眼內。
在某些特殊情況下,如嚴重貧血時,黃骨髓能「見風使舵、搖身一變」,成為具有造血功能的紅骨髓。
骨髓位於骨髓腔中,約占體重的4%-6%,是人體最大的造血器官。骨髓分為紅骨髓(red bone marrow)和黃骨髓(yellow bone marrow)。胎兒及嬰幼兒時期的骨髓都是紅骨髓,大約從5歲開始,長骨乾的骨髓腔內出現脂肪組織,並隨年齡增長而增多,即為黃骨髓。成人的紅骨髓和黃骨髓約各佔一半。紅骨髓主要分布在扁骨、不規則骨和長骨骺端的骨松質中,造血功能活躍。黃骨髓內僅有少量的幼稚血細胞,故仍保持著造血潛能,當機體需要時可轉變為紅骨髓進行造血。
紅骨髓主要由造血組織和血竇構成。
1.造血組織 主要由網狀結締組織和造血細胞組成。網狀細胞和網狀纖維構成造血組織的網架,網孔中充滿不同發育階段的各種血細胞,以及少量造血幹細胞、巨噬細胞、脂肪細胞和間充質細胞等。
目前認為,造血細胞賴以生長發育的內環境也就是造血誘導微環境(hemopoietic inctive microenvironment)極為重要。骨髓造血誘導微環境包括骨髓神經成分、微血管系統及纖維、基質以及各類基質細胞組成的結締組織成分。基質細胞(stromal cell)是造血微環境中的重要成分,包括有網狀細胞、成纖維細胞、血竇內皮細胞、巨噬細胞、脂肪細胞等。一般認為,骨髓基質細胞不僅起支持作用,並且分泌體液因子,調節造血細胞的增殖與分化。發育中的各種血細胞在造血組織中的分布呈現一定規律。幼稚紅細胞常位於血竇附近,成群嵌附在巨噬細胞表面,構成幼紅細胞島(erythroblastic islet)(圖5-9);隨著細胞的發育成熟而貼近並穿過血竇內皮,脫去胞核成為網織紅細胞。幼稚粒細胞多遠離血竇,當發育至晚幼粒細胞具有運動能力時,則借其變形運動接近並穿入血竇。巨核細胞常常緊靠血竇內皮間隙,將胞質突起伸入竇腔,脫落形成血小板。這種分布狀況表明造血組織的不同部位具有不同的微環境造血誘導作用。
2.血竇 由動脈毛細血管分支而成。血竇腔大而迂曲,最終匯入骨髓的中央縱行靜脈。血竇形狀不規則。竇壁襯貼有孔內皮,內皮基膜不完整,呈斷續狀。基膜外有扁平多突的周細胞覆蓋,當造血功能活躍,血細胞頻繁穿過內皮時,覆蓋面減小。血竇壁周圍和血竇腔內的單核細胞和巨噬細胞,有吞噬清除血流中的異物、細菌和衰老死亡血細胞的功能。
5、吃什麼補骨髓
吃豬髓、骨髓、菌類食物補骨髓。
豬髓,中葯名。為豬科豬屬動物豬的脊髓或骨髓。遍及全國。具有益髓滋陰,生肌之功效。常用於骨蒸癆熱,遺精帶濁,消渴,瘡瘍。
吃骨髓補骨髓,如骨頭湯、牛骨髓,另外豬尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬,具有補陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預防骨質疏。
菌類食物:如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經常服用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能,增加體內免疫球蛋白的含量,興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒、增智等。
(5)骨髓帶血吃了擴展資料:
一、骨髓美味,但需適量。美食雖好,仍需限量,建議食用畜禽肉的量不超過一斤,《中國居民膳食指南》中建議我們每日食用畜禽肉280-525克,對於美食,規避健康風險,限量才是關鍵。
二、骨髓可以吃,但請偏向瘦肉、少吃肥肉。肥肉當中含有較多的飽和脂肪酸,雖然它很香,但是建議要少吃,偏向瘦肉,和脂肪相比,建議還是要適量攝入優質蛋白質。
三、烹制骨頭,請少鹽少油。無論是吃骨髓還是喝骨頭湯,在烹調過程中請少鹽少油,骨頭中本身高脂,很多人為了使其入味會額外添加大量的食鹽,這樣無疑會「雪上加霜」,久而久之會增加高血壓、胃癌的患病風險。
四、拒絕單獨享用骨肉,請配以其他食物共食。吃骨頭的同時,請伴以蔬菜(最好是綠色蔬菜)、豆類食品、菌菇類等食材共同食用,多樣食物搭配,營養均衡攝入,減少肉類攝入,規避健康風險。