1、骨髓的成分是什麼啊?營養價值是不是很高?
骨髓是動物器官中十分重要的一個部分，造血幹細胞就由骨髓供應，俗話說骨髓補血，骨髓不僅味道好，營養價值確實不錯，以後碰到長骨，最好將骨髓也吃了。不過有些病人是不宜吃骨髓的，具體可以咨詢一下有關醫師
2、食用純骨粉是什麼味道，加在燉盅裡面起什麼作用？
純骨粉本身是沒有味道的，主要成分是鈣質為主，吃起來有點澀澀的感覺。
我們在煮燉食物時放進純骨粉，主要的目的是增加肉的鮮香味，骨髓中含有大量的油脂，加上制備時還要添加的食用香精、濃稠粉等等，都會起到增鮮的作用。
從醫學保健的角度講，我們不建議長期或大量使用這類食物佐料。
3、氂牛骨髓粉的作用是什麼??
骨髓是骨之精華，又是造血基質。含有大量蛋白質，如：鱗質、磷蛋白、氨基酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6 維生素D、骨膠、軟骨素等以及豐富的礦物質。氂牛骨髓更是最優質的補骨填髓之佳品，加以從植物和鮮奶中提煉出濃縮、天然、高純度的具有生物活性的蛋白質粉劑，能夠提供多種人體所需的必需氨基酸，以及充分維護人體健康，促進和提高身體機能。
[食用方法及食用量] 1、 每日1-2次，每次在杯中加入一勺（約10克）本品； 2、 倒入200ml溫水或牛奶、果汁等飲料，攪拌均勻即可食用。 3、 可根據個人口味添加甜味齊或其它飲品。（注意：因高溫會破壞維生素，使蛋白質變性，請不要用高溫水沖飲。）
4、骨髓長時間燉會不會香味流失？
香味也不會流失，敲斷的棒骨先用開水燙一下，使骨髓表面凝固化，還有去新曲張的作用，然後再燉一般骨髓油營養等收到會流到湯裡面去的，廠裡面的骨髓還會在裡面的，吃的時候用吸管吸就行了。
5、牛骨髓粉的做法
牛骨髓100g
肉餡200g
菠菜150g
蔥5g
姜2g
清水適量
鹽適量
香油少許
美極鮮10ml
花生油10ml
五香粉1g
難度高級
時間半小時
口味咸鮮
工藝氽
骨髓菠菜汆丸子的做法步驟
1.
骨髓切段備用。
2.
豬肉剁成肉餡。
3.
放入碗中加入蔥薑末、醬油、花生油、五香粉拌勻攪打上勁備用。
4.
鍋中加適量清水大火燒開。
5.
轉小火，水中冒魚眼泡即可。
6.
將丸子一個一個汆入水中。
7.
慢慢養熟。
8.
加入菠菜段和骨髓、鹽轉旺火燒兩分鍾即可。
9.
盛碗加少許香油即可。
6、骨髓粉是什麼，它有什麼作用，真的可以讓我長高嗎。我今年17歲求大神幫助
是用來補鈣的保健品，不是葯品，不能起到葯的效果，可以用來保健，副作用小一些，含鈣量也小。如果你是缺鈣造成的個矮也許有效，但首先要確定是什麼原因啊，再說你才17歲，還有發育的空間，不要急於求成。你可以去醫院照X光看看自己的骨後線是否閉合,如果閉合就在也無法長高,平時多打籃球 ，或是練舞蹈! 可以拉長。 每個星期最好喝一次骨頭湯 不要隨便吃一些補鈣的營養品,有的裡面的激素不但不能長高,還會發胖,對自己的身體有很大危害! 最好的方法還是：多做運動! 跳高, 引體向上! 追問： 閉合了！我該怎麼辦 回答： 既然閉合了，說明骨垢已經不能再生長了，也表示不缺鈣，更不用增加營養了，加強鍛煉或許有效，運動，多跳，引體向上，可以牽拉骨關節的間隙，利於骨質增長。 追問： 555.........那我怎麼辦啊！我才這么高！我想長啊！我一點也長不了嗎 回答： 還要看你多大年齡了，因為年齡和性別都決定增長的速度，也與遺傳因素有關，男孩子一般要長到23歲左右，女孩子最多長到20歲，你只要加強鍛煉就一定能長的。
7、氂牛骨髓蛋白粉喝了有股怪味道怎麼回事
是不是買到假貨了，最好正規渠道購買。
另外，不建議私自補充這些，最好的營養是從食物中攝取的。不是特別缺少，不要補充，比如鈣片、蛋白粉、鋅什麼的，都是不可以隨便補充的，應遵醫囑。
正常飲食是不會缺乏蛋白質的，所以不需要補充。蛋白粉平時也是不建議隨便喝的，因為蛋白質是人體所需的一部分，但是補充多了，會產生脫氨基作用，把蛋白質轉換成糖分或者脂肪儲存，這個過程會產生含氮的對身體不利的物質，可以稱為毒素。一般在醫生見一下補充，不是特別情況，不要補充的。
8、骨粉里摻假怎麼鑒別？
肉眼觀察法 純骨粉呈灰白色粉狀或顆粒狀，部分顆粒呈蜂窩狀，散發出固有氣味；摻假骨粉僅有少許蜂窩狀顆粒或無蜂窩狀顆粒，摻石粉、貝殼粉的骨粉色澤發白。 稀鹽酸溶解法 將骨粉倒入稀鹽酸溶液中，純骨粉會發出短時的「沙沙」聲，骨粉顆粒表面不產生氣泡，最後全部溶解，溶液呈混濁狀，脫膠骨粉的鹽酸溶液表面漂浮有極少量有機物，蒸骨粉和生骨粉表面漂浮物較多。假骨粉無以上化學現象。 焚燒法 取少許骨粉放入試管中，置於火上焚燒，純骨粉會產生蒸汽並產生刺鼻的燒毛發氣味；摻假骨粉產生的蒸汽和氣味較少；假骨粉無蒸汽和氣味；未脫膠的變質骨粉有異味。
9、今天聞到我老婆脊椎附近有一股燒的大骨頭湯里骨頭裡面骨髓的味道，這是什麼情況！好嚇人
感覺去拍個片子，看看有沒有直覺的，是不是壞死或者組織淋巴結，做電位測試