1、豬腿骨用水焯了後骨頭骨髓都發黑還能吃嗎
為了安全起見還是別吃了
2、肉骨頭煮後有部分發黑，是什麼原因？還能吃嗎？
這頭豬的癌症了 不能吃 否則吃他的人也可能變成豬
3、煮大骨頭的時候骨髓裡面發黑,肉能吃嗎?
能吃 那是應為骨髓裡面有血
4、熱水焯過以後豬骨發黑怎麼回事啊
這種現象很可能是由於豬骨頭中還存有少量豬血，豬血遇熱後就會漂起來，並凝固在骨髓表面上，食用後不會對人體產生不良影響。如果在煮湯前將大棒骨在開水中「冒」一下，就可以去掉這些殘留的豬血。
5、豬骨髓黑色的能吃嗎？
極之正常。骨髓本來是紅色的，加熱後會變暗紅，再變黑（如果買回來時是黑色的就說明變壞了）。所以是正常的，可放心食用。
6、為什麼豬肉的骨髓煮出來是黑的？
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7、豬骨頭煮熟後變成了黑色的為什麼
骨頭要先用清水泡一會，把血水泡出，肉泛白下鍋，煮一會就湯白了，沒泡的骨頭見熱水就會緊縮，血水出不來，一煮就黑。
8、豬肉煮熟後骨髓的部分變黑了 還能吃么 是什麼原因呢
能吃得.因為血液里得鐵 被氧化
9、排骨煮出來骨髓發黑是怎麼回事
那說明雞殺死的時間過長 導致雞在還沒有殺死的時候 血管中的的血液減少 然後骨髓會產生新的血液供應 骨髓中的血液是半成型血液在身體中血液減少後會迅速增長變成成熟血液 他是人包括各種哺乳動物的主要造血器官 動物體內的血液成分處於一種不斷。