1、為什麼我會經常尿頻尿不盡
（1）尿量增加尿量增加時，排尿次數亦會相應增多。生理情況下，如大量飲水、吃西瓜、喝啤酒，由於進水量增加，通過腎臟的調節作用，尿量增多，排尿次數亦增多，便出現尿頻。病理情況下，如部分糖尿病、尿崩症患者飲水多，尿量多，排尿次數也多，但均無排尿不適的感覺。
（2）炎症刺激膀胱有炎症時，尿意中樞處於興奮狀態，產生尿頻，並且尿量減少。因此，尿頻是膀胱炎的一個重要症狀，尤其是急性膀胱炎、結核性膀胱炎更為明顯。其他如前列腺炎、尿道炎、腎盂腎炎、小兒慢性陰莖頭包皮炎、外陰炎等都可出現尿頻。在炎症刺激下，往往尿頻、尿急、尿痛同時出現，被稱為尿路刺激症，俗稱「三尿症」。
（3）排尿功能障礙某些因素，例如前列腺炎可引起尿道括約肌過度收縮，導致膀胱出口梗阻與殘余尿形成，造成尿液反流入前列腺，不僅可將病原體帶入，也可直接刺激前列腺，誘發無菌的「化學性前列腺炎」，引起排尿異常和骨盆區域疼痛等。許多前列腺炎患者存在多種尿動力學改變，如：尿流率降低、功能性尿路梗阻、逼尿肌-尿道括約肌協同失調等。
（4）非炎症刺激如尿路結石、異物，通常以尿頻為主要表現。
（5）膀胱容量減少如膀胱佔位性病變、結核性膀胱攣縮或較大的膀胱結石等。
（6）精神神經性尿頻僅見於白晝，或夜間入睡前，常屬精神緊張或見於癔病患者。此時亦可伴有尿急、尿痛。
2、牛骨髓的做法,黃芪,紅棗在一起
牛骨髓的做法
材料
牛骨髓300克，豬紅750克，黑椒5克，姜、蔥各3克，紹酒20克，芫荽5克，蒜茸、姜粒各5克，紅椒粒5克，蔥段5克，麻油3克，生油75克，胡椒粉2克，濕粉10克，二湯100克，精鹽5克，味精100克，深色醬油少許，生油10克。
做法
1、將骨髓的外膜去清洗凈，盛於窩里，加入姜蔥、10克紹酒，放入籠蒸熟後取出切成4厘米長的段。豬紅用清水滾透。
2、燒鑊下油，放入所有料頭起鑊，再放豬紅、牛骨髓，烹酒落二湯調入所有味料略煮，用濕粉打芡，加入麻油後倒入瓦煲，再放上火爐煲熱，上面放芫荽即成。
3、血小板減少及輸液中出現肌肉僵硬
血小板減少食療:
（1）每天生吃連皮花生米每日50～100克。
（2）連皮花生米100克，豬蹄一隻，老藕節適量，共煨湯食用。
（3）連皮花生米200克，與帶肉脊骨500克或豬肝加水煨湯食用。
血小板減少食療方分類:衛生健康
龍眼肉15克，連衣花生30克，雞蛋1枚，同燉湯飲食，每日一次。龍眼性
溫益血寧心，花生衣促生血小板，故對血小板減少、心慌心悸、畏寒怕冷之患
者較合適。
下面提供幾款血小板減少食療方:
花生衣紅棗汁花生米50g，紅棗30g。將花生米在溫水中浸泡半小時，取皮，紅棗洗凈後溫水泡漲，以浸葯之水煮花生衣及紅棗半小時，加適當紅糖。此為1日量，分3次飲汁共吃棗和花生。該葯膳有補血止血的功效。適用於血小板減少性紫癜，各種失血及血虛、腫瘤經放療、代療後血象異常等。
羊脊骨湯羊脊骨（連尾）1條，肉蓯蓉10g，菟絲子10g，蔥、姜、鹽適量。將羊脊骨碎成塊；肉蓯蓉酒浸一夜，颳去粗皮；菟絲子酒浸3日曬干，搗末，用水適量，放入羊脊與蓯蓉，同燉至熟透，調入菟絲子末及調味品。此為1日量，分2次空腹食之。該葯膳有補腎陽、益精血、健脾胃的功效。適用於腎精不足型血小板減少性紫癜。
枸杞參棗雞蛋湯枸杞子10g，紅棗10枚，黨參10g，雞蛋2個。把枸杞，紅棗、黨參放砂鍋內同煮成湯，雞蛋煮熟後去殼取蛋，再煮片刻，吃蛋飲湯。此為1日量，分2次食用。該葯膳有補氣養血的功效。適用於氣不攝血型血小板減少性紫癜。
花生黨參湯花生紅衣6g，紅棗10枚，黨參10g。把花生衣、紅棗、黨參用砂鍋加水煮成湯，棄掉黨參、花生衣葯渣，吃紅棗喝湯。此為1日量，分2次食用。該葯膳有養心健脾，益氣攝血的功效。對於病後體虛、血小板減少性紫癜均有良效。
圓肉花生湯龍眼肉12g，帶衣花生25g，大棗15g。大棗去核，與花生仁、龍眼肉加水同煮後食。此為1日量，分2次食用。該葯膳有健脾補心、養血止血的功效。適用於血小板減少性紫癜、貧血及脾虛肌衄或虛勞血虛等症。
雞血藤大棗湯雞血藤20g，大棗15枚。以上二葯水煎後棄雞血藤葯渣，吃棗飲湯。此為1日量，分2次食用。該葯膳有益氣攝血、補血的功效，適用於血小板減少性紫癜，反復出血，兼有鼻衄、齒衄、頭暈目眩，面色蒼白，唇甲不華，神疲體倦，食慾不振，心悸，動則心跳氣短，震顫多汗等症。
小薊15克、紅糯米50克。小薊 煎汽取汁，以葯汁煮紅糯米成粥，粥成後加紅糖適量服食。
功效：解毒消癰、涼血止血。用於急性期的食療。
犀牛角或水牛角15克，紅糯米50克，將犀牛角或水牛角水煎30分鍾取汁，以汁與紅糯米共煮成粥，粥成後加紅糖適量。
功效：清熱、涼血、解毒。用於急性期的食療。
薺菜250克。洗凈，用開水焯後取出，切細，用以拌豆腐，加鹽，味精，香油等調料服食，用於急性期食療。
仙鶴草20克，紅糯米50克。仙鶴草先煎取汁，入紅糯米煮粥，粥成後加適量紅糖服食。
功效：補虛止血、用於慢性期食療。
牛骨髓50克，紅糯米100克，同煮成粥，粥成後加適量鹽、味精及蔥、薑末。
適用於慢性期食療。
血小板減少怎麼辦?
身體有淤血點,皮下易出血,口有血泡 血小板減少性紫癜是一種常見的出血性疾病，病因復雜，治療起來也比較困難，首都醫科大學中醫葯學院附屬鼓樓中醫醫院京城名醫館原發性血小板減少性紫癜專科是專業從事原發性血小板減少性紫癜治療與研究的機構，許多四處求醫無效的血小板減少性紫癜患者在這里找到了康復的希望。
血小板減少性紫癜其特點是血小板顯著減少， 伴有皮膚粘膜紫癜，嚴重者可有其它部位出血如鼻出血、牙齦滲血、婦女月經量過多或嚴重吐血、咯血、便血、尿血等症狀，並發顱內出血是本病的致死病因。過敏性紫癜的特點是四肢肌膚散布斑點或波及全身，重症患者伴關節疼痛或腹痛，便血、吐血、崩潰等，嚴重者可發展為紫癜性腎炎。血小板減少性紫癜分為原發性和繼發性兩類。原發性血小板減少性紫癜是一種免疫性綜合病徵，是常見的出血性疾病。特點是血循環中存在抗血小板抗體，使血小板破壞過多，引起紫癜；而骨髓中巨核細胞正常或增多，幼稚化。臨床上可分為急性及慢性兩種，二者發病機理及表現有顯著不同。
急性型多為10歲以下兒童，兩性 target=_blank>兩性無差異。多在冬、春季節發病，病前多有病毒感染史，以上呼吸道感染、風疹、麻疹、水痘居多；也可在疫苗接種後，感染與紫癜間的潛伏期多在1~3周內。成人急性型少見，常與葯物有關，病情比小兒嚴重。起病急驟，可有發熱。
主要為皮膚、粘膜出血，往往較嚴重，皮膚出血呈大小不等的瘀點，分布不均，以四肢為多。粘膜出血有鼻衄、牙齦出血、口腔舌粘膜血泡。常有消化道、泌尿道出血，眼結合膜下出血，少數視網膜出血。脊髓或顱內出血常見，可引起下肢麻痹或顱內高壓表現，可危及生命。
慢性型較為常見，占原發性血小板減少性紫癜的80％，多為10~40歲，女性為男性的3~4倍。起病隱襲。患者可有持續性出血或反復發作，有的表現為局部的出血傾向，如反復鼻衄或月經過多。瘀點及瘀斑可發生在任何部位的皮膚與粘膜，但以四肢遠端較多。可有消化道及泌尿道出血。外傷後也可出現深部血腫。顱內出血較少見，但在急性發作時仍可發生。脾臟在深吸氣時偶可觸及。
原發性血小板減少性紫癜的病因及發病機理，迄今尚未被闡明。多認為是一種與免疫有關的疾病。
這是網址:
http://www.sc999.com.cn/yx/cs/200608/54085.html
4、請教醫生
飲食上補下就可以了．
腎虛的食療方法很多，一方面不否認腎虛食療的作用,但是對於長期的嚴重腎虛患者來講,腎虛食療見效較慢.另一方面腎虛的食療也是使用葯物是一樣的需要辯證進行使用,因此使用過程中應盡量咨詢中醫師進行適當選擇.對於時間比較充裕的腎虛患者,尤其是老年朋友,在醫生指導下使用腎虛食療方法,能長期堅持,效果還是不錯的.本站介紹腎虛食療秘方數則如下,希望對您能有所幫助.
海參粥：水發海參(切碎)50克，粳米100克，同煮成粥，加少許蔥姜食鹽調味。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(去內膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰補腎陽、固精強腰的作用，適用於腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方。
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用，適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便秘等,本方是腎虛食療房中比較經典的一方。
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥後，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用於腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲葯液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒後食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用，適用於中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無力、頭暈耳鳴、高血壓。
炒核桃仁：核桃仁10克，炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用，適用於腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
雞蛋三味湯：雞蛋1個，去芯蓮子、芡實、懷山葯各9克，白糖適量。煎成葯湯，吃蛋喝湯。主治腎虛。
芡實核桃粥：芡實30克，核桃20克，紅棗10枚，大米50克。煮粥常服。補腎納氣定喘。
五味點心：扁豆150克，黑芝麻10克，核桃仁5克，白糖120克，豬油125克。製成點心食用。主治腎虛。
山葯肉圓：山葯200克，豬肉300克，香菇30克，雞子清1個，花生油500克，香油、蔥花、味精、薑末少，白鬍椒5克，水澱粉20克，食鹽適量。上述諸料攢成肉圓子，佐餐食用。主治腎虛。
羊肉粳米粥：新鮮精羊肉3—5兩，粳米適量。將羊肉洗凈，切成肉塊，同粳米煮粥。本方益氣血、補虛損、暖脾胃，適用於陽氣不足、氣血虧損、體弱羸瘦、中虛反胃、惡寒怕冷，腰膝酸軟等。
黃狗腎1具，羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適於腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽痿遺精、手足不溫等病人。
麻雀5隻（去內臟，洗凈），粟米100克，蔥白、生薑、素油、食鹽、黃酒各適量，煮成粥服用。本方有壯陽益精功效。適用於陽虛羸弱。
狗脊、金櫻子、枸杞子各15克，狗肉500克，精鹽、料酒、花椒各適量。燉肉煮湯食用。具補腎壯陽、強筋健骨、固精澀腸、縮尿止帶之功用。適於腎虛、尿頻、遺精、陽痿、早泄、腳軟及老人多尿等症。
鴿子1隻，雞肉200克，湯熟青萊10克，雞湯、精鹽、胡椒粉、蔥末。燉肉煮湯食用。能補肝腎，益精血，壯陽療痿，祛風解毒。此湯羹適用於虛羸、腎虛陽痿、消渴、婦女血虛經閉之人。
腎虛腰痛多表現為腰痛綿綿、酸軟不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇勞更甚 ,常反復發作。如偏腎陽虛者 ,則伴有面色發白 ,手足不濕 ,舌質淡 ,脈沉細 ;腎陰偏虛者 ,則伴有心煩失眠、口燥咽干、面色潮紅、手足心熱、舌質紅 ,脈細數。腎虛腰痛採用飲食調理方法可取得良好效果。
一、杜仲腰花 :取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對 ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。製法 :先將豬腰洗凈切成腰花放碗內 ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁後加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然後加入調味品即可食用。每日 1次。
二、茴香燉煮腎 :取小茴香 20克 ,豬腰 1對 ,蔥、姜、鹽、酒各適量。製法 :先將豬腰(即豬腎 )洗凈後 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口後 ,放入鍋內 ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟後食用。此法適用於偏腎陽虛的腎虛腰痛。
三、杞地山葯粥 :取生地黃 20克 ,山葯、杞果各 50克 ,大米 100克。製法 :將生地黃切碎 ,山葯搗碎 ,和杞果、大米共放鍋內加水適量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法適用於偏腎陰虛的腎虛腰痛。
腎虛宜食物品
腎虛者宜吃下列食物。
芝麻
甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：「芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。」尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白發，大便燥結者，最宜食之。
粟米
又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到「粟米養腎氣。」明·李時珍還說：「粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。」
豇豆
又稱飯豆、長豆。性平，味甘，能補腎健脾，除脾虛者宜食外，腎虛之人也宜食用，對腎虛消渴、遺精、白濁，或小便頻數，婦女白帶，食之最宜。《本草綱目》曾這樣記載：「豇豆理中益氣，補腎健胃，生精髓。」《四川中葯志》也說它能「滋陰補腎，健脾胃，治白帶，白濁和腎虛遺精。」
牛骨髓
有潤肺、補腎、益髓的作用。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌，悅面」。對腎虛羸瘦、精血虧損者，尤為適宜。
狗肉
性溫，味咸，除有補中益氣作用外，還能溫腎助陽，故腎陽不足、腰膝軟弱或冷痛，食之最宜。《日華子本草》認為：狗肉「補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣功。」《醫林纂要》亦雲：「狗肉補肺氣，固腎氣。」清代醫家張璐還說：「犬肉，下元虛人，食之最宜。」下元虛者，即腎陽虛弱、命門火衰是也。
腎虛是一種捆擾著許多男性朋友的頑疾，患者只要工作一忙便腰腿酸軟、四肢
無力，這給生活帶來了諸多不便。如果您正為此發愁的話，不妨試試下面的方法：
方法一、取小棗7顆、桂圓7顆、蓮子14顆，加入少許水煮沸，放涼後，湯與食
物一起服用。
方法二、用大拇指和食指揉雙手小指的第一關節，這是左右兩腎穴，每天揉兩次
，每次十分鍾左右。在揉小指穴時發覺關節疼痛不一樣，痛的一側可多揉會兒。但
不要用力過大，輕輕地揉。
方法三、買6隻剛去啼叫的小公雞，按常規切塊放油鍋內略炒幾分鍾，再往裡面
加500克米醋，放火上燉到剩下半杯米醋。雞當菜食用，每隻雞按1日3次，一天內
吃完，連吃6隻小雞為一個療程
5、如何去除牛脊髓皮膜
製作步驟一.脊髓剝去皮膜，切成5厘米長的段；
製作步驟二.脊髓加入鹽、味精、料酒、薑汁拌勻入味，裹勻麵粉待炸；
製作步驟三.把雞蛋清放入碗內，用筷子過日子一個方向抽打成泡沫狀；
製作步驟四.蛋液加入澱粉攪拌均勻；
製作步驟五.坐勺上火，倒入花生油燒至六成熱，將勺端離火口；
製作步驟六.把脊髓蘸勻糊逐塊下入油內炸透，呈金黃色，撈出放入盤內即可；
製作步驟七.上桌隨帶椒鹽，以供蘸食。
6、牛脊髓怎麼吃
製作步驟一. 脊髓剝去皮膜，切成5厘米長的段； 製作步驟二. 脊髓加入鹽、味精、料酒、薑汁拌勻入味，裹勻麵粉待炸； 製作步驟三. 把雞蛋清放入碗內，用筷子過日子一個方向抽打成泡沫狀； 製作步驟四. 蛋液加入澱粉攪拌均勻； 製作步驟五. 坐勺上火，倒入花生油燒至六成熱，將勺端離火口； 製作步驟六. 把脊髓蘸勻糊逐塊下入油內炸透，呈金黃色，撈出放入盤內即可； 製作步驟七. 上桌隨帶椒鹽，以供蘸食。牛脊髓的做法如下:..
7、牛脊髓要怎麼做好吃
脊髓的做法如下:..大全
軟炸脊髓的做法如下:..
製作步驟一.脊髓剝去皮膜，切成5厘米長的段；
製作步驟二.脊髓加入鹽、味精、料酒、薑汁拌勻入味，裹勻麵粉待炸；
製作步驟三.把雞蛋清放入碗內，用筷子過日子一個方向抽打成泡沫狀；
製作步驟四.蛋液加入澱粉攪拌均勻；
製作步驟五.坐勺上火，倒入花生油燒至六成熱，將勺端離火口；
製作步驟六.把脊髓蘸勻糊逐塊下入油內炸透，呈金黃色，撈出放入盤內即可；
製作步驟七.上桌隨帶椒鹽，以供蘸食。
8、牛奶過敏能吃牛骨髓
牛奶過敏是由一種或多種蛋白導致的免疫過敏反應，包括兩種過敏免疫機制：一是過敏原特異性IgE介導的過敏反應；二是非IgE介導的過敏反應。其中牛奶食物過敏主要是過敏原特異性IgE介導的過敏反應為主。
嬰幼兒最常發生牛奶過敏的原因：
1.除母乳外，牛奶蛋白是嬰兒最早攝入的蛋白，牛奶是3歲以下嬰幼兒最常見的食物過敏原。牛奶中主要的過敏原為乳清蛋白和酪蛋白；
2.嬰幼兒腸道屏障功能不成熟：腸道粘膜是人體最大的免疫器官，正常情況下，腸道免疫系統能正常區別病原體和無害抗原，使新生兒能耐受飲食蛋白和共生菌。
牛奶過敏最常見的臨床表現：
1.皮膚過敏濕疹（佔50%-70%）：特應性皮炎（嬰兒濕疹），蕁麻疹；
2.胃腸道過敏（佔50%-60%）：一歲內經常嘔吐、吐奶、腹瀉、便秘、血便、缺鐵性貧血；
3.呼吸系統過敏：流鼻涕、打噴嚏、慢性咳嗽喘息主要發生在0-12.
血清牛奶特異性IgE檢測：IgE的特點：IgE是血清濃度最低的免疫球蛋白 ，只有血清中IgG濃度的萬分之一。IgE對熱不穩定，是半衰期最短一的免疫球蛋白 ，只有2.8天，與細胞表面結合的IgE半衰期稍長，8~14天，IgE由變應原入侵部位（鼻咽、支氣管、胃腸道）的黏膜固有層中的漿細胞合成。在各類免疫球蛋白中，IgE是合成率最低、分解率最高的。屬於親細胞抗體，過敏體質者的胎兒臍帶血中IgE濃度可能升高，檢測臍血中IgE濃度可用於評估胎兒過敏體質的可能性。
過敏的小孩腸內缺乏抗過敏的乳酸菌
過敏原的種類很多，諸如：塵蟎、細菌、花粉、蛋白、牛奶、大豆、小麥、黴菌、肉類......等千奇百怪，許多醫學研究指出，有關「免疫耐受IgE分泌過多」所引起的過敏問題，與腸道內的好菌壞菌有著密切的關系。有研究表示：過敏的小孩，腸道里的有益菌如乳酸桿菌屬比較少，雖然有數以萬計的乳酸菌菌株存在於自然界，但僅有極少數乳酸菌株具有抗過敏的特質，這種對「免疫耐受IgE分泌過多」具有特殊調節功效的菌株是唾液乳桿菌、格氏乳桿菌、約氏乳桿菌、副乾酪乳桿菌和羅伊氏乳桿菌組合成康敏元益生菌。唾液乳桿菌功效為降低血清IgE抗體，促進干擾素分泌提高Th1型免疫反應應答；而格氏乳桿菌功效則為降低血清IgG，有助於減少過敏反應相關細胞激素IL-5的分泌，可以有效的提升人體的免疫系統，康敏元加強型具有輔助調整過敏體質的能力。
康敏元抗過敏益生菌能夠很好的調整嬰幼兒牛奶蛋白等食物過敏調整過敏體質專利摘要
本發明涉及新的乳酸菌菌株，及含一種或多種所述菌株的組合物，其中所述菌株具有現有技術中未知的可用於增進抗過敏的能力，且該組合物為食品或葯物組合物形式。還公開了篩選測定乳酸菌菌株的方法，以及通過增進Th1型免疫反應來調控因過敏而反應過度的Th2型免疫反應的方法。益生菌組合物：唾液乳桿菌PM-A0006、格氏乳桿菌PM-A0005、約氏乳桿菌PM-A0009、副乾酪乳桿菌PM-A0001和羅伊氏乳桿菌PM-A0059，通過刺激腸道壁上的樹突狀細胞上的受體並結合，激活和活化細胞內的轉譯蛋白移至核內而釋放大量細胞激素，通過促進白介素質12（IL-12）和干擾素γ的分泌增加，可有效改善過敏症狀，調控Th1型免疫反應而抑制免疫球蛋白IgE，改善Th2型免疫反應過度的過敏現象的方法。
9、牛脊髓骨怎麼做啊？？知道的請賜教哇^_^
牛脊髓可是好東東！如果是牛脊髓！就用鹽水煮一下！切成段！沾些蛋液！澱粉！麵包糠！用油炸一下！炸成金黃色！用小蔥段！香菜或香芹段，干椒段！芝麻！在鍋里炒一下！調一下味道，那可是美味！ 還有就是紅燒了豆瓣、蔥、姜、泡辣椒、泡姜、蒜片、料酒。起油鍋，六成熱下蔥、姜略炒，隨即下豆瓣炒出紅油，下蒜片、泡姜和泡辣椒。炒出香味後下焯過水的牛脊髓、料酒翻炒，下配菜用的紅蘿卜，下適量水，大火燒脊髓燒入味勾稍濃的芡汁就好了。喜歡花椒麻味，可以在出鍋裝盤後撒花椒面不過在使用之前！牛脊髓都必須先用水煮一下！煮的時候放點蔥姜，大料！料酒！去去它的怪味！ 至於給動物怎麼做我就不懂！ 要是牛脊髓骨也只有喝牛骨湯了