1、我想知道老北京都有哪些美食？
驢打滾
豆面糕又稱驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，它的原料是用黃米面加水蒸熟，和面時稍多加水和軟些。另將黃豆炒熟後，軋成粉面。製作時將蒸熟發黃米面外面沾上黃豆粉面擀成片，然後抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）捲起來，切成100克左右的小塊，撒上白糖就成了。製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香丶甜丶粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
豆面糕以黃豆面為其主要原料，故稱豆面糕。但為什麼又稱「驢打滾」呢？似乎是一種形象比喻，製得後放在黃豆面中滾一下，如郊野真驢打滾，揚起灰塵似的，故而得名。這一點連前人也發出疑問。《燕都小食品雜詠》中就說：「紅糖水餡巧安排，黃面成團豆里埋。何事群呼『驢打滾』，稱名未免近詼諧。」還說：「黃豆粘米，蒸熟，裹以紅糖水餡，滾於炒豆面中，置盤上售之，取名『驢打滾』真不可思議之稱也。」可見「驢打滾」的叫法已約定俗成。如今，很多人只知雅號俗稱，不知其正名了。現各家小吃店一年四季都有供應，但大多數已不用黃米面，改用江米面了，因外滾黃豆粉面，其顏色仍為黃色，是群眾非常喜愛的一種小吃。
艾窩窩
艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農歷春節前後，北京的小吃店要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的 《酌中志》中說：「以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為 窩窩，即古之『不落夾』是也。」
可見這種食品是用糯米洗凈浸泡，爾後入籠屜蒸熟，晾涼後揉勻，揪成小劑，摁成圓皮，包上桃仁丶芝麻仁丶瓜子仁丶青梅丶金糕丶白糖，拌和成餡，就成了明萬曆年間稱之為窩窩的 食品。但為什麼後來又成為愛窩窩呢？在清人李光庭的《鄉諺解頤》一書中找到了說明。因為有一位皇帝愛吃這種窩窩，想吃或要吃時，就吩咐說：「御愛窩窩。」後來這種食品傳入民間，一般百姓就不能也不敢說「御」字，所以省卻了「御」字而稱「愛窩窩」。此小吃在明代已流入民間，明代《金瓶梅》中記錄當時流行的美味中就有愛窩窩。
愛窩窩外皮用的糯米是已經蒸熟的，餡也用桃仁丶瓜仁丶芝麻仁和白糖事先炒好，所以做得之後就能食用。故《燕都小食品雜詠》中說：「白粉江米入蒸鍋，什錦餡兒粉面挫。渾似湯圓不待煮，清真喚作愛窩窩。」還注說：「愛窩窩，回人所售食品之一，以蒸透極爛之江米，待冷裹以各式之餡，用麵粉團成圓形，大小不一，視價而異，可以冷食。」
糖卷果
糖卷果是北京風味小吃中的名品，深受中外食者青睞，尤得女性食客的喜愛。
糖卷果主料用山葯和大棗，配以青梅丶桃仁丶瓜仁等輔料。山葯鮮品營養豐富，含蛋白質丶精纖維及維生素等成分，是中醫傳統的用葯。中醫認為山葯性溫味甘，無毒，入脾肺丶腎經，有補中益氣丶補脾胃丶長肌肉丶止瀉和健脾。固精丶益肺的功用。大棗更是中醫和民間常用的滋補品，每100克干品含糖量63－76．3克，並含蛋白質丶脂肪和多種維生素及礦物質。其中維生素C含量居各種鮮果之首，每100克鮮棗肉中含量達300－600毫克，人體利用率平均為86．3％。中醫認為棗肉味甘性溫，有補脾和胃丶養氣生津之功，可治脾胃虛弱丶氣血不足丶營衛不和丶貧血心悸丶煩躁多夢等症。卷果主料為山葯丶大棗，是一道名副其實的葯膳。
製作方法：將山葯1500克去皮剁碎，大棗500克去核，果料切碎，兩料拌勻後稍加水和麵粉，攪拌均勻，用油皮將拌勻的料裹包好，上籠蒸5分鍾；准備消毒過的干凈豆包布一塊，將蒸得的原料趁熱置於布上，捏成三角狀長條，涼後切成小手指厚般的塊，入七成熱的油鍋，炸成焦黃色時撈出；另用鍋加油丶水丶桂花丶白糖，小火熬成糖稀，將炸得的卷果倒人，裹上糖汁，撒上白芝麻和白糖，軟綿香甜，十分可口。因其有滋補作用，去南來順飯庄用餐的食客每每點要，成為飯店的名牌小吃之一。
薑汁排叉兒
姜絲排叉，從其名就可知道，它原料中有鮮姜，因而食用時有明顯的鮮姜味而得名。
它要用鮮姜去皮跺成細末，麵粉加一定比例的明礬末，一起放入盆中，用涼水和成面團。還有一種方法是用水和面，放到軋面機上軋五六次，直軋到薄片均勻光滑，然後在薄片上撒上細澱粉面，疊起合成長條後，用刀切成寬為2厘米丶長5厘米的排叉條，將兩小片疊到一起，中間順切三刀，散開成單片套翻在一起，用溫油炸。將炸好的排叉過蜜，過蜜的方法是用鮮姜去皮切成細絲，用水把姜絲熬開後撈出姜絲，放入白糖，開鍋後放飴糖丶桂花，繼續熬開後移小火上，將炸得的排叉入姜絲熬出的桂花飴糖中過蜜。
過蜜後的排叉成淺黃色，有酥丶甜丶香的特點，食用時有姜味。南城"南來順"的姜絲排叉1997年被評為"北京名小吃"，同年又獲"中華名小吃"稱號。
還有一種帶鹹味的排叉，原料為面麵粉丶蘇打和鹽，也用油炸，做法與姜絲排叉一樣，不同的是它不過蜜，有酥丶脆丶味微鹹的特點，愛喝酒的人常以咸排叉當下酒菜用。
據《天橋小吃》作者張次溪先生說："舊天橋有專門賣小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草紙包裝，加上紅商標，時過年送禮的蒲包，又是小孩的玩物。"對這種小炸食前人還有詩稱贊說："全憑手藝制將來，具體面微哄小孩。錦匣蒲包裝飾好，玲瓏巧小見奇才。"過去天橋賣這類小炸食的還要吆喝："買一包，饒一包，江西臘來，臘秦椒。大爺吃了會撂跤，撂官跤，跛子跛腳大箍腰。大麻花，碎排叉，十樣錦的花，一大一包的炸排叉。"小孩聽到了，多喜歡去買。
奶油炸糕
北京小吃中奶油炸糕是富有營養的小吃品種。它用上好麵粉為原料，先燒適量開水，水開後，改用小火，將麵粉倒人鍋內，迅速攪拌直到面團由自變成灰白色，不粘手時，取出稍晾成燙面。白糖用水化開，香草粉用水化開，適量雞蛋液在碗內攪勻，分幾次加入燙面中，最後一次加入奶油丶糖水丶香草粉水，揉搓均勻。
鍋內倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因為後兩種油容易抵消奶油味，旺火燒至冒煙後，改用小火，此時將揉勻攪拌好的面團，500克分成40個均勻小球，人油鍋前用手摁成圓餅，逐個下人油中，待餅膨起如球狀，並呈金黃色時撈出，滾上白糖即成。
奶油炸糕呈圓形，外焦里嫩，香味濃郁，富有營養，易於消化。
除奶油炸糕外，還有黃米面炸糕和江米面炸糕（用水磨米，質量最好），面均要加水和好後發酵，面和得不要太硬，要適當揉進一點鹼。製作時抓一塊面約50－60克，用手指在中間按一個坑兒，包進豆沙餡，將口封嚴，隨包隨入溫油炸至金黃色。此種炸糕外焦里嫩，香甜可口，很受歡迎。
還有一種燙面炸糕，先把水燒開後，倒人麵粉攪拌均勻，面燙好後出鍋分成大塊，攤開晾涼，對上發面和適量鹼面，揉勻揪成小劑，摁扁，包上用紅糖丶桂花丶面干拌勻製成的餡兒，用溫油炸。此種炸糕外焦酥，里軟嫩，易消化。
糖耳朵又稱蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常見名品，又稱糖耳朵，因為它成形後形狀似人的耳朵得名。前人有詩說："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侶蜜麻花，勞聲借問誰家好，遙指前邊某二巴》。"並注說："糖耳朵蜜麻花，為清真教人所制食品，其原料不外砂糖麵粉及小糖等，小糖即俗稱之稀也。"
前人已將蜜麻花的原料講得很清楚了。不過它用的面要用和好的發酵面對上鹼，另用一塊面和上紅糖，做時將發酵面分兩塊，一塊擀開後，將紅糖和的面鋪是上，再擀另一塊發酵面，鋪在紅糖面上面，這樣成了二層酵面，一層糖面。用刀切下5厘米左右的長條，將長條一邊摁薄，成坡形，把薄邊和厚邊合到一起，再切成重40克左右的小塊。自小塊中間開一刀口，然後打開，將薄的一面往裡翻過去，厚的一邊一折，就成了耳朵形的坯子了。花生油燒五成熱，分批將坯子入油里炸過，呈金黃色時撈出，瀝盡油，趁熱放入溫熱的飴糖中泡一分鍾，稱過蜜，浸透後，撈在盤里晾涼就成了。要注意必須炸透，否則就會因炸不透，蜜也浸不透的質量不佳現象。
蜜麻花棕黃油亮，質地綿潤松軟，甜蜜可口。南城的南來順飯庄的蜜麻花由於常年製作。質量穩定，主要是放鹼合適，沒有酸口，炸得透，吃蜜均勻，達到了松軟綿潤的質量要求，1997年被評為"北京名小吃"和"中華名小吃"。
與蜜麻花相似的還有蜜篦子，原料配製與蜜麻花完全一樣，唯形狀不同，它是三層擀平，中間豎劃幾刀，油炸後過蜜而成。此外還有干糖麻花丶芙蓉干糖。干糖麻花不過蜜，芙蓉干糖也不過蜜，而是滾上一層用熟面和 白糖混合的糖粉，也都有甜丶酥丶脆的特點。
面 茶
油茶是北京小吃中的滋補佳品，它是用麵粉放入鍋內炒到顏色發黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然後將搓得均勻的麵茶放在碗內，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點，很受百姓喜愛。
麵茶在北京小吃中，一般在下午售賣。有詩說：「午夢初醒熱麵茶，乾薑麻醬總須加。」 喝麵茶很講究吃法，吃時不用筷丶勺等餐具，而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝，非老北京人恐怕無此吃法的。為什麼要用這種吃法呢？這與品嘗麵茶的風味有關。
饊子麻花
饊子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓歡迎，它的製作比較麻煩。在事先將礬丶鹼丶紅糖丶糖桂花放在盆內用溫水溶化，再將麵粉倒入和均勻，和好後挫長條盤起來餳一會兒，然後揪成40克一個的小劑。
將麻仁用開水拌起來，將小劑粘上拌好的麻仁，挫成10厘米長的小條碼在盤中，碼3至4層再餳著。餳好後，拿起兩小條用手挫成均勻的長繩條2根，對頭折兩個來回成8根，兩頭捏在一起，成兩頭尖丶當中大的棗核形或扇形狀，用油炸熟即成。炸時鍋內花生油五成熱，拿著饊子麻花的捏頭處，將坯子下入油鍋來回擺動使其定型，待坯子稍硬挺後，整個入油中炸，炸成棕黃色即成。
饊子麻花顏色棕黃，質地酥脆，香甜可口。
薩其瑪，漢語為金絲糕
焦 圈
北京小吃中的焦圈，男女老少都愛吃，酥脆油香的味兒，真叫人吃不夠。北京人吃燒餅，常愛夾焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。焦圈是一種古老食品，製作比較麻煩，由於勞效太低，一般吃食店不願製作，故有一段時間常斷檔。說到炸焦圈，北京人都知知道一個「焦圈俊王」，原是「南來順」職工，已故去。他的技藝一般人不能與之相比，炸出的焦圈個個棕黃，大小一般，特別是具有香丶酥丶脆的特點，放在桌上，稍碰即碎，決無硬艮的感覺。
焦圈的製作，需用溫水化開鹽丶鹼丶少許礬，加水拌和麵粉成面團後，用手反復壓揉面團，揉勻後放案板餳3個小時，然後把面團壓扁，用刀切成5厘米寬的條，取成條面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成長扁片，厚約6厘米，用刀把面片切成4厘米寬的劑（一般50克面切14小劑），每兩個劑疊在一起，用小炸刀中間切一刀，兩邊不能切通，稍連一點，油燒至五成熱時，用手拿住生焦圈坯的一頭下油鍋，隨即用筷子從中間撐開，使之成手鐲形，定型後翻過來，炸至棗紅色出鍋控油，即成香酥脆的焦圈了。
宋代蘇東坡曾寫過一首詩，相傳是中國第一首產品廣告詩：「纖手搓成玉數尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓褊佳人纏臂金。」明代李時珍的《本草綱目·谷部》也有記載：「人少鹽，牽索扭捻成環釧之形，油煎食之。」焦圈可貯存十天半月，質不變，脆如初，酥脆不皮，是千百年來人們喜愛的食品。
糖火燒
北京以大順齋的糖火燒最出名。糖火燒香甜味厚，綿軟不粘，適合老年人食用。
蛤蟆吐蜜又稱豆陷燒餅
豆陷燒餅是北京小吃中的常見品種，因其以豆沙為餡而得名，在烤制過程中，因燒餅邊上有自然開口，吐出豆餡，掛著燒餅邊上，所以人們就形象地稱這種燒餅為蛤蟆吐蜜。
豌豆黃兒
北京春夏季節一種應時佳品。原為民間小吃，後傳入宮廷。清官的豌豆黃，用上等白豌豆為原料，做出成品色澤淺黃丶細膩丶純凈，入口即化，味道香甜，清涼爽口。因慈禧喜食而出名。其製法是，將豌豆磨碎丶去皮丶洗凈丶煮爛丶糖炒丶凝結丶切塊而成。傳統做法還要嵌以紅棗肉。以仿膳飯庄所制最有名。
民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見於春季廟會上。例如在三月三蟠桃宮，"小棗糙豌豆黃兒"便是時令鮮品，小販們一聲"噯這小棗兒豌豆黃兒，大塊的來！"好象是給人們報出了春訊，帶來了暖意。
"糙豌豆黃兒"是用白豌豆去皮，以兩倍於豌豆的水，將豆燜爛，然後放糖炒，再加入石膏水和熟棗攪拌均勻，放入大砂鍋內，俟其冷卻成坨後，扣出來，切成像切糕一樣的菱形塊，放上小片金糕以為裝點，通常都置於罩有濕藍布的獨輪車上去賣，經營此業的大多是京東平谷丶香河以及京南采育等地的老鄉。
"細豌豆黃兒"乃是清宮御膳房根據民間的小棗糙豌豆黃兒改進而成。其製法較精，是將豌豆煮爛過篩成糊，加上白糖丶桂花，凝固後切成兩寸見方，不足半寸厚的小方塊，上面放幾片蜜糕，色味俱佳，質地細膩純凈，入口即化，屬上品。民國以後，北海公園漪瀾堂飯庄和仿膳茶社賣的即是細豌豆黃，以紙盒盛之，每盒十塊。它與雲豆糕丶小窩頭等同稱宮廷小吃。
1、熱乾麵
新街口的稻香春門臉，有一個小小小極了的四川小吃店裡的熱乾麵一絕，好象只要2.5元哦
2、鍋貼
從地百北邊的胡同串向後海，中途會有一個小店，裡面的鍋貼一絕，也很便宜，兩個MM吃，連湯不超過10元，超值！
3、蘭州牛肉麵
A、首都劇院斜對面（往南斜）有一個蘭州牛肉麵館，門臉不大，衛生也一般，但味道真不錯，4元一碗。
B、甘家口路口，東西走向方向，向西50米左右，路北（釣魚台北門往西斜），名字不記得了，牛肉拉麵、涼面（夏季供應）、各式小菜，小碗牛肉都很不錯。
C、宣武門，過了SOGO向南一公里，有個小的牛肉拉麵。
4、清真小吃
A、牛街衛生學校（綠頂）一帶，陳記各式年糕（米的，面的），豆面糕（驢打滾），艾窩窩，豌豆黃????旁邊的燒羊肉，燒牛肉，出去CAMP帶著吃。
B、地安門十字路口的清真小吃店，那個豌豆黃（個人認為）北京最好吃的????
5、鹵煮火燒
A、東四四條口有一家國營飯店，那裡的鹵煮火燒很棒！
B、鼓樓東北角有一家小的鹵煮火燒。
C、南橫街「小腸陳」
6、涼面
A、新街口麥當勞對角有一個小面館，涼面非常好。
B、陽光廣場往北，眉州東坡小吃的涼面3元，極好吃！還有它的干紹面，地道！還有香油凍糕，那裡的全是3、5元的吃的，最貴的是一紮西瓜汁8元，好喝！不過量比較小。
C、西單地下廣場豆花庄的也不錯。
D、還有八寶山，魯谷小區那邊的一家韓國餐館。
7、炒肝和爆肚
A、前門胡同里廊坊二條的炒肝和爆肚馮。
B、前門鮮魚口內天仙居炒肝，北京頭一份！價格便宜，才1.9一碗，正宗老字型大小。
C、東直門外金鍵大廈東側一樓，點爆肚時最好告訴服務員要黑的，那種比較好吃。
8、合勒面
朝陽門華普地下，到家嘗有個什麼老媽的小攤（忘記全名了），那裡的合勒面一絕！8元
9、豆腐乳煮毛豆
在安德路上，往東，過了七中的第二個路口，轉彎處。
10、羊肉燴面
地安門十字路口往北海後門方向有個氣派的面館，羊肉燴面（好象叫這個）好吃！10元
11、花生米
在55路線上有個四環市場，那的花生米有一種~說不上是什麼一道菜的味道，我朋友說是回鍋肉（有點象），10元3斤，絕好吃！
12、羊肉串
另外有N多人喜歡吃「老西安飯庄」的羊肉串，比較辣。
13、米粉
新街口豁口，老桂風米粉店，老字型大小，聽說很好吃。
14、燒餅夾肉
A、頤和園北宮門往西的一條路（通向青龍橋大橋），有一家「馬記燒餅鋪」，那裡的燒餅夾肉3塊一個，還有雜碎湯，如果不吃裡面的雜碎只要湯是免費的，隨便喝。
B、通州電腦城旁邊，那裡的肉是醬的，味道特別好，記住一定要趁熱吃。
15、涼拌莜麵
市口莜麵館的涼拌莜麵也很好吃，8塊一碟雖然不便宜，不過營養價值肯定比白面高。
16、餃子
A、SOGO斜對面「妞妞餃子館」。
B、宣內大街快到西單路口的天津百餃園，真的有一百種，環境也好，如果真吃餃子一點也不貴。他們那煮破一個，賠兩個，所以還有可能吃不了，記得天津特味素不錯。
17、油潑面
A、祁家豁子55路總站，下車就是，跟住家屋門差不多大的門臉兒，很正宗的西安風味，尤其是油潑面，全家吃飽吃好不超過20元。
B、要說西安風味，朝陽青年路南邊731車站往西走200米左右有一家蘇皇食堂，尤其是涼皮和肉夾饃，人間美味啊！
18、煎餅
翠微大廈北頭，馬路東邊有家煎餅店，種類豐富，不同於街邊煎餅車上的那種，常常排大隊的。
19、肥腸
朝陽門，向南，二環外，富華大廈，東側，胡同（東西走向）向東20米，在胡同北側，有一小門臉，紅色，名字忘了，專做肥腸，各種味道，非常棒！
20、粥
「世人個個學長年，不知長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙」——宏狀元，不論甜粥鹹粥都好喝得沒話說，好幾家店呢，車道溝，展覽路，花園東路，安華西里一區什麼地方都有。
21、其他
A、西四環內，定慧寺橋往北，第一個路口向東400米左右，路北，名字還是記不住了，那裡的春餅超好！
B、和平門三千里烤肉附近有一家小館，賣一種「燃面」，是宜賓特產，據說極香，不過不知道具體位置。
C、「小吃博覽」在長安街的長安商場東側旁邊的一條南北大街里，雖然不全，但味還可以，酸菜魚面不錯，廣式煎餃也好吃。
百度「老北京美食」
2、天津同源堂的雙青膠囊怎麼樣？ 希望給我真話！ 我在服用！
吃同源堂膠囊有的人是會有這種反應的。過些天就會消失。。是好轉反應。不用擔心。
3、牛骨髓湯能治血小板低
一、血小板低有兩種情況：一種叫原發性的血小板降低，另一種叫繼發性的血小板降低。如果繼原發性的，要治療引起血小板降低的原發病。如果是原發性的，我們也稱為特發性，它往往是免疫功能異常引起的，主要進行免疫治療。
二、血小板低的四種食補方
（1）紅棗羊骨粥
配方：紅棗15枚，羊骨500克，大米200克。
製做及服法：羊骨（以腿骨為佳）洗凈，敲成2段，加水用文火煮1小時，撈起骨，將骨髓剔於湯中，加入大米紅棗，煮成粥。每日分兩次服完。
功能及適應症：益氣攝血，補髓生血。對於血小板減少性紫癜、過敏性紫癜、再生障礙性貧血有輔助作用。
（2）鮮藕粥
配方：粳米30-50克，鮮藕50克，白糖30克。
製做及服法：先煮米做粥至半熟，加入洗凈的鮮藕片，煮至粥熟，加糖少
許，可做早餐食之。
功能及適應症：清熱涼血生津。對於血小板減少性紫癜、過敏性紫癜的血
熱動血型有輔助。
（3）阿膠糯米粥
配方：阿膠20-30克，糯米100克，紅糖15克
製做及服法：先將糯米淘洗凈，入鍋加清水煮沸，待粥熟時，放入搗碎的
阿膠粒，邊煮邊攪均勻，加入紅糖食之，每食適量。
功能及適應證：滋陰補虛，養血止血。
（4）花生紅棗湯
配方：生花生米200克，紅棗20枚，冰糖50克。
製做及服法：將生花生米和紅棗洗凈後，一起放入鍋內加清水煮至熟透，
加入冰糖攪拌均勻，喝湯、嚼食紅棗和花生。
功能及適應證：溫補脾胃，養血益氣，對於各種類型的血小板減少有輔助作用。
4、天津津城同源堂:同源返青膠囊,葆青膠囊葯效怎麼樣?
葯品價格315網回復： -B- HZ_
經查驗，國家食葯監局沒有批准名稱為＂同源堂雙清膠囊＂的葯品或保健食品(國家食葯監局網站數據查詢返回的結果)，請消費者謹慎選擇，注意防騙，如果＂同源堂雙清膠囊＂宣稱可以治療疾病，則涉嫌非葯品冒充葯品銷售，消費者可向當地食葯監局舉報． 2^U?Ztth6
銷售方案：分配方案
初級以580元為結算單位（1套）
中級1740元（3套）
高級4640元（8套）
一推薦獎
初級會員推薦任何級別會員58元
中級會員174元
高級會員464元
二組織獎
初級會員1；2=50元 周封頂:4000元
中級會員1；2=80元 10000元
高級會員1；2=100元 30000元
三領導獎；
推薦1人 拿1代的 10%
3人 2 10%
5人 3 10%
四福利獎
自報單之日起半年內組織獎收入累計達2萬元獎勵筆記本一個
一年內組織獎收入累計達10萬元獎5萬元汽車
十八個月內組織獎收入累計達20萬元獎10萬元汽車
十八個月內織獎收入累計達80萬元獎房子一套
Gvr> n@n
治百病啊！！！！！！！！！！！！！！！！ gI@nE:(m
同源雙青組合的功效及用法
調整九大系統疾病及服用方法
一、神經系統障礙，失眠多夢，頭昏眼花，頭痛，眩暈，耳鳴耳聾，椎管下載，抑鬱症，記憶力減退，痴呆，中風，面癱及癱瘓等。
用法：每日四次，早、中、晚、睡前各1粒，一周以後每日三次，一次各2粒，飯前半小時（胃不好飯後半小時服用）。
二、免疫系統障礙：自身抗病毒、抗疾病能力低下，慢性肝炎、肝硬化、肌無力、脾、扁桃體、胸腺、脊髓炎、淋巴、白血病、腫瘤及惡性腫瘤各種囊腫、結合等疾病。
用法：每日四次，返青膠囊一次5粒，去掉膠囊用30°溫水沖服，飯前半小時服用，達到正常狀態時，葆青膠囊和返青膠囊同時服用一個療程（3個月）早中晚各2粒。
三、內分泌系統障礙：糖尿病、腎上腺、性腺、胸腺等疾病。
用法：每日四次，早、中、晚、睡前各1粒。一周以後每日三次，一次各2粒，飯前半小時服用（胃不好飯後半小時服用）。
四、消化系統障礙：牙周炎、口腔潰瘍、食道、慢性肝炎、慢性腹瀉、急性腸炎及十二指腸潰瘍、消化不良、便秘、痔瘡、肝膽、闌尾、胰腺等疾病。
用法：每日四次，早、中、晚、睡前各1粒。一周以後每日三次，一次各2粒，飯前半小時服用。
闌尾、胰腺等用法：每日四次，早、中、晚、睡前各1粒，一周以後每日三次，每次各2粒。
飯前半小時，闌尾、胰腺患者，服返青膠囊一日四次，每次5粒（去掉膠囊用30°溫水沖服，飯前半小時服用，達到正常後一日三次，每次各2粒）。
五、循環系統障礙：胸悶氣短、心慌、貧血、心律不齊、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病、頭暈、頭痛、腦血栓、腦溢血及心肌梗塞等各種心腦血管疾病。
用法：每日四次，早、中、晚、睡前各1粒，一周以後每日三次，一次各2粒，飯前半小時（胃不好飯後半小時服用）。
六、骨骼肌肉系統障礙：骨質疏鬆、頸椎病、腰椎病、肩周炎、關節炎、骨膜炎、痛風、風濕、類風濕、脊柱炎、股骨頭壞死、骨質增生、髕骨勞損、肌肉萎縮及骨骼外傷等疾病。
用法：葆青膠囊一日四次，每次4粒，一周以後葆青膠囊、返青膠囊同服，一日三次，每次各2粒。
七、呼吸系統障礙：感冒、空腔潰瘍、哮喘、咽喉、氣管、肺、支氣管炎、鼻炎、中耳炎及眼病等疾病。
方法：返青膠囊一日四次，每次3——4粒，一周以後一周以後葆青膠囊、返青膠囊同服，一日三次，每次各2粒。
八、皮膚系統障礙：白癜風、黃褐斑、手皮癬、硬皮正、皰疹、濕疹等各種皮膚疾病。
用法：返青膠囊一日四次，每次4粒，15天以後葆青膠囊、返青膠囊同服，一日三次，每次各2粒。
九、生殖系統障礙：各種腎炎、尿毒症、膀恍炎、yin炎、子宮肌瘤、宮頸癌、子宮內膜異位、輸卵管、卵巢、尿道炎、盆腔炎、乳腺增生、乳腺癌、痛經、不孕症及更年期綜合症，前列腺增生、精囊、輸精管、睾丸、附睾丸炎、陽痿、生殖道感染及性病。
用法：返青膠囊一日四次，每次5粒，去掉膠囊用30°左右溫水沖服，飯前半小時服用，半月以後，葆青返青一日三次。
十、癌症患者：返青膠囊每日四次，每次5粒
註：特殊心臟病，例如：搭橋、支架。
用量：一日四次，每次各半粒，一周以後適應了再加量，一日四次，一次1粒，再過七天，每日三次每次各2粒。
禁忌：器官移植，包括植皮不可用。
如果說市面上有能治百病，又能賺錢的保健食品，恐怕人們都不會相信。但是，「雙青膠囊」則就擁有這兩大「功能」。 近日，記者接到來自吉林省長春市的舉報電話。舉報人在電話那頭反映，稱在利益的驅動下，一些市民以發展會員的方式，推銷「同源葆青」、「同源返青」這兩種能治療120多種疾病，被合稱為「雙青膠囊」的保健食品。 掛下電話後，記者前往長春市開展調查。 能治百病實為心理作用 Q^?$2ck=
[ d>2F
在舉報人手上，記者見到了「同源葆青」與「同源返青」。記者在包裝盒上看到，這兩種保健食品均是由天津津城同源堂科技有限公司監制，天津同源堂保健食品有限公司生產，衛生許可證的字型大小為「津衛食證字(2007)第120115-S00040號」。 -Q ];o~
[DTe
2o W'B^-
<YCR^?hJSi
從生產廠家和衛生字型大小上不難判斷，「雙清膠囊」與一般的保健食品無異。那麼就這普通的保健食品如何治療疾病?治療什麼疾病?在舉報人出具的一張「雙青膠囊」宣傳單上，記者找到了「答案」。宣傳單上除了對「雙青膠囊」的治療原理大加「理論化」、「專業化」的闡述以外，還明確說明能治療疲勞、記憶力下降、類風濕、風濕、腎炎、前列腺、盆腔炎、心絞痛、動脈硬化、高血壓、高血脂、冠心病和哮喘等常見的120多種疾病。 能治療120多種疾病，「雙青膠囊」的神奇療效從何而來?舉報人解釋說：「銷售人員告訴我，『雙青膠囊』之所以可以治療百病，主要是在成分中添加了珍貴的胎牛骨髓和紫錐菊，以此實現用食療代替葯療。」 G,(Xz"`,
87KSV"IU8
根據舉報人所述，記者在網上對胎牛骨髓和紫錐菊進行查詢。查詢發現，除了涉及推銷「雙青膠囊」的網頁上有對胎牛骨髓的簡要介紹以外，幾乎找不到反映胎牛骨髓定義、療效的信息，看來這是企業為了增加「雙青膠囊」的獨特性和可信度，故意在遣詞造句。而紫錐菊雖然有詳細的介紹信息，但是從信息的顯示情況上看，它的療效等同於當前廣泛使用的抗生素，並非像銷售人員所說的那麼彌足珍貴。 「雙青膠囊」的成分已經揭開了神秘的「面紗」，那麼食療是否又能真的替代葯療?「如果說食療能取代葯物治療，那麼醫院也就等同於擺設了。」北醫三院一位資深醫學教授告訴記者，食療在我國古代《內經》、《食療本草》和《食性本草》等醫學著作中已經有明確的記載。可是無論從著作闡述，還是從臨床治療來看，食療都能只是作為治療疾病的一種輔助手段而已;再者，任何食療都不可能達到治癒120多種疾病的效果。 該教授還著重強調，患者在服用保健食品後說收效明顯，其實很大程度上並非是產品真有效果，而是自我心理暗示的結果，「至於是否真有效果，到醫療機構檢查就能得出結論。」 我國《保健食品管理辦法》中明確規定;「保健食品的標簽、說明書和廣告內容必須真實，符合其產品質量要求。不得有暗示可使疾病痊癒的宣傳。」從醫學教授的講解中不難領悟到，「雙青膠囊」的宣傳已經違規，是徹頭徹尾的虛假宣傳。 據了解，「雙青膠囊」的售價不菲，價格為580元一套。稍加分析就能發現，大肆宣傳「雙青膠囊」治療百病的原因，就是為了能在患者身上賺到大筆的錢財。 直銷擁有傳銷特徵 「雙青膠囊」治療百病可謂是一個醫學界的「奇跡」，不過這還不是最大的「奇跡」。記者了解到，購買「雙青膠囊」的患者，居然還能通過「雙青膠囊」賺錢。 一位知情人士向記者透露，只要患者購買了一套「雙青膠囊」，就可以成為「雙青膠囊」初級會員，如果一次性購買三套則能成為中級會員，購買八套就能成為高級會員。患者成為會員之後，成功推銷「雙青膠囊」，或者以發展「下線」的方式，讓他人為自己推銷，那麼自己就能獲得相應的經濟獎勵。當然，推銷越多、「下線」越多，得到相應的獎勵也就越高。另外，「雙清膠囊」還分別設置了組織獎、領導獎和福利獎等多個獎項，只要自己或自己的「下線」按時完成了規定的銷售業績，那麼就能獲得車子、房子等豐厚的回報。 在該知情人士的帶領下，記者來到了長春市一家寫字樓，以了解產品的名義，參加了「雙青膠囊」會員培訓會。在培訓會上，培訓人員口若懸河，在黑板上計算推銷「雙青膠囊」的獲利，並再三堅稱「雙青膠囊」的銷售模式是直銷，而非傳銷。 既然「雙青膠囊」的銷售模式是直銷，而非傳銷，那麼培訓人員就應當將直銷和傳銷進行比較，以便更加令人信服。可是，培訓人員在培訓會上卻並未進行比較。 一位從事經濟研究的專家一針見血地指出，「打著直銷的幌子進行非法傳銷，這已經是屢見不鮮的事情。其實無論傳銷的形式怎麼變化，只要去掌握到它的基本特徵，那麼一眼就能識別。」 該學家介紹了傳銷的三個基本特徵。首先，組織者要求被發展人員發展其他人員加入，對發展的人員以其直接或者間接滾動發展的人員數量為依據計算和給付報酬;其次，組織者要求被發展人員交納費用或者以認購商品等方式變相交納費用，取得加入或者發展其他人員加入的資格;再次，組織者要求被發展人員發展其他人員加入，形成上下線關系，並以下線的銷售業績為依據計算和給付上線報酬。 除此以外，該學者還介紹，2009年全國人大審議通過了《刑法修正案(七)》，對傳銷的定義進行了重新的詮釋。即，「傳銷」是以推銷商品、提供服務等經營活動為名，要求參加者以繳納費用或者購買商品、服務等方式獲得加入資格，並按照一定順序組成層級，直接或者間接以發展人員的數量作為計酬或者返利依據，引誘、脅迫參加者繼續發展他人參加，騙取財物，擾亂經濟社會秩序的行為。 記者將傳銷的基本特徵和「雙青膠囊」所謂的直銷模式進行比對後發現，二者之間有驚人的相似之處，這也有說明，「雙青膠囊」很大程度上是在進行非法傳銷。 其實，記者在一些地方政府辦公網站上看到不少關於對「雙青膠囊」涉嫌非法傳銷的舉報。調查舉報本是政府的應盡職責，可是這些地方政府在回復中卻表示，需要舉報者提供有力證據。這一管理不作為的做法，則恰恰為「雙青膠囊」提供了傳銷空間。 會員最終將成受害者 會員培訓會結束後，記者對參加培訓的會員進行采訪。采訪發現，他們並非是患者，而是抱著賺錢的目的加入會員。 「我不了解，也沒吃過『雙青膠囊』。之所以要加入他們的高級會員，主要原因是朋友說銷售『雙青膠囊』很賺錢。」一位高級會員向記者坦誠說道。看來，「雙青膠囊」所謂的「直銷」模式著實贏得了不少百姓的青睞。 「你下一步打算怎麼做大市場?」一位女性會員面對記者的疑問則稱，先是吸引自己的親戚、朋友和同學加入會員，並通過他們的『人脈』發展更多的會員。該女性會員的言語中，不乏信心滿懷。 「你是否知道直銷和傳銷的區別?」對於記者的提問，該女性會員則表示自己並不清楚。記者帶著這個問題又相繼詢問了幾名會員，而他們模稜兩可地表示「應該不是傳銷」。 後來，記者以加入會員為由，在網上與一位「雙青膠囊」會員進行交流。交流中，會員除了大誇療效以外，更是對「直銷」模式推崇備至。有意思的是，當記者詢問他如何判斷「雙青膠囊」是直銷，而非傳銷時，這位會員沒有做出解答，在五分鍾後居然反問，「你是不是記者?」 一位工商界人士指出，「雙青膠囊」看似能讓人人賺錢，但是實際並非如此。從傳銷的角度而言，參加者支付入會費或購買產品，並為上層的組織者不斷發展「下線」，那麼就形成金字塔式的推銷結構。當發展人數不足以供養組織者時，「金字塔」就會從底部崩潰，組織者再就也無法兌現「回報」，處於下層的參與者就會成為受害者。「傳銷就是欺騙。其中的獲利者，永遠都只是最頂端的組織者。」 由此看來，「雙青膠囊」培訓人員大誇「直銷」模式帶來的利潤，實則是混淆視聽、蠱惑人心，其目的就是發展更多的會員，並從其身上獲取更多、更大的經濟利益。 本是保健食品，卻宣稱治療百病;本是非法傳銷，卻堅稱合法直銷。可以說，「雙青膠囊」帶有很大的愚弄性和欺騙性。 企業要在市場中發展壯大，離不開誠信為本。生產銷售「雙青膠囊」的企業以愚弄和欺騙百姓來發展壯大自己，那麼一旦真相告白於天下，那麼受到的不僅有百姓的唾棄，還有法律的制裁。 不僅如此，「雙青膠囊」為什麼能在市場中得以存活，這亟待地方政府領導反思。 責任編輯：劉麗榮
專騙老頭老太啊！大家要注意呀！不能靠政府了！不片到一定金額政府不關啊！
5、滋補牛骨髓怎麼做
牛骨髓油茶（又叫「方便油茶」、「油麵茶」、「油炒麵」）面在我國西北地區特別是回族聚居區久盛不衰。這種小吃最大的優勢是攜帶方便，貯存持久。因為飲食習慣的不同，穆斯林出門經商、辦事或旅遊，特別是到南方沿海各大城市，常常為吃飯問題而犯難。由於回族人口少，有時跑一天還找不到一個清真飯館。為了適應經常出門的需要，聰明的穆斯林便發明了很多攜帶方便的「方便食品」， 牛骨髓油茶也是其中之一，後來漸漸地在全國食品市場都能買到了。
中國論文網 http://www.xzbu.com/6/view-2628620.htm
說起牛骨髓油茶的來歷，還要追溯到元朝。據說元世祖忽必烈為了統一霸業、建立元王朝而征戰南北，他的騎兵部隊卻不得不被一日三餐沒保障所困擾。為了保持戰鬥力，戰士們想出個辦法，即把面用牛油炒熟了帶在身上，既不佔地方，也不容易腐壞。在長途跋涉的休息時，支起鍋架，滾上兩碗油麵茶，泡上鍋盔、牛肉乾充飢禦寒，那可是最高級的美味了，又可以迅速補充體能，非常有利於行軍打仗。這大概就是油炒麵最早的雛形。
隨著商業發展，人口流動，牛骨髓油茶也隨著西北人來到了北京。老北京有本叫《故都食物百詠》的小冊子，就專門介紹了牛骨髓油茶：「一甌沖得味殊賒，牛骨髓油炒麵茶。不比散拉吐瑾好，卻來說品產吾華。」並進一步解釋道：「油茶麵即牛骨髓油炒麵也，味頗不惡。雖不如西方流傳過來的散拉吐瑾（大約是沙拉土司之類的西點）稀罕名貴，卻為國產平民化之滋補品也。」具體的沖調方法和功效，則是「大銅壺里熾煤柴，白水清湯滾滾開。一碗沖來能裹腹，香甜最好飽嬰孩。」
老北京們都記得，每年廟會或街頭的飲食攤子上，常常醒目地擺兩把大銅壺，下邊燒著火，壺內有滾開的水，此攤專賣各種油茶。擺著一個個精緻的小碗兒，還有盛在大盤子中的油炒麵和茶湯面兒，外面罩著大玻璃罩子。其油茶中往往有爪子仁等果料，並把白糖摻在面中，用大銅壺之滾水沖開，用小碗兒賣給顧客。在北京西城大廟白塔寺正門前，至今也還有一個著名的油茶攤兒，真可謂三凈：人凈、物凈、器皿凈。大家都愛在此買碗茶湯或油炒麵吃。現在，稻香村、宮頤府、御食園等著名老字型大小糕點店和大型超市也都有牛骨髓油茶的成品出售了。
牛骨髓是黃牛或水牛的骨髓。營養學研究發現，每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料。很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。據《神農本草經》記載：牛髓油「主補中，填骨髓，久服增年」。《名醫別錄》稱其能「安五臟，平三焦，續絕傷，益氣力，止溢利，去消渴」。《本草綱目》說它能「潤肺補腎，澤肌悅面，理折傷擦損痛甚妙」。目前臨床上主要作為潤肺、補腎、填髓葯使用。
牛骨髓油茶營養豐富，製作簡便，適宜於中老年人精血虧虛、氣津不足、須發早白、牙齒松動、精力衰減者服用。為了迎合大眾的口味，如今的牛骨髓油茶在傳統的基礎上，增加了不少營養配料，例如牛肉末、核桃仁、芝麻、枸杞、杏仁、花生仁等，受到男女老少的青睞，漸漸成為一種頗具京都特色的著名早點。
牛骨髓油茶的做法：
1、備料：麵粉1500克，配香油或牛油（牛骨髓最好）250克。輔料為瓜子仁、花生仁、芝麻仁、核桃仁（切碎）各50克（放一兩種或不放也可）。
2、炒麵：將麵粉放入炒菜鍋內，用文火翻炒，使水分蒸發，當麵粉炒成小疙瘩時，出鍋倒在面案上。炒麵最忌用大火，這樣很容易炒糊。用小火將麵粉炒至顏色由白變黃、香氣溢出時，即可出鍋倒入瓷盆晾涼。用擀麵杖擀碎，如有籮過一下更好。再次放入鍋內用小火不斷翻炒，防止炒糊。如此多次炒制，直到炒成金黃色。
3、炒輔料：將香油燒熱，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、花生仁、核桃仁在油鍋里過一下撈出備用。如用牛骨髓油，則將骨髓放在鍋里加熱熬化過濾後再用。
4、拌粉：將晾涼的熟面、輔料和香油或牛油放在面案上進行攪拌均勻即為成品。
5、食用：油炒麵製成後即可食用。吃時將油炒麵分盛在小碗內，用開水沖攪成稠糊，根據個人喜好再放上白糖和桂花汁攪勻，或者加入炒乾果、青紅絲（橄欖和山楂蜜餞絲）、蜜棗等即成。