產婦牛骨髓

1、牛骨頭的作用與功效分別是什麼

牛骨主用於關節炎，瀉痢，瘧疾，疳瘡。具有蠲痹，截瘧，斂瘡之功效。常用於關節炎，瀉痢，瘧疾，疳瘡。

前肢骨：肱骨骨體扭曲，無髁上孔；尺骨、橈骨相癒合，尺骨彎曲；掌骨1塊，骨體長，另一塊明顯退化。後肢骨：股骨骨體中央圓柱狀，遠端呈三棱形。

脛骨發達；腓骨退化；蹠骨1個，骨體長，另1個退化。髕骨窄長形，上緣寬，下漸尖，內側有一大隆起，質地堅實而重。前後肢骨斷面骨髓腔大。氣微膻。

(1)產婦牛骨髓擴展資料：

黃牛：體長1.5-2m，體重一般在280kg左右。體格強壯結實，頭大額廣，鼻闊口大，上唇上部有兩個大鼻孔，其間皮膚硬而光滑，無毛，稱為鼻鏡。眼、耳都較大。

頭上有角1對，左右分開，角之長短、大小隨品種而異，彎曲無分枝，中空，內有骨質角髓。四肢勻稱，4趾，均有蹄甲，其後方2趾不著地，稱懸蹄。尾較長，尾端具叢毛，毛色大部分為黃色，無雜毛摻混。性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。

黃牛：其性格溫馴，生長較快。食植物性飼料。全國各地均有飼養。

2、吃什麼才能補血

3、產婦能吃牛骨髓和雞肉嗎

為毛不可以？？我老婆都吃好牛骨頭湯，吃了好多骨髓油哦！

4、清燉牛脊骨湯怎麼做？

牛脊骨加冷水洗凈後煮沸

在牛脊骨裡面加水、薑片、料酒小火慢燉

放入海鮮菇繼續燉

加上調味料就可以轉盤上桌食用了

5、產婦一個月內可以吃些什麼湯

產婦滋補湯
雞姜湯
原料：瘦光雞1隻（重約750克），老薑75克或適量，酒1湯匙（最好用米酒）。
做法：
1、姜颳去皮，洗凈切片拍松。
2、雞。雞肝。雞腎，洗凈抹乾水，怕肥的可將雞皮撕去。
3、把雞斬開一件件，肝。腎也切件。
4、燒熱鍋，下油1湯匙，放下姜炒香。下雞。肝腎炒透，噴酒，鏟起放人堡內，加入水四杯（或適量）堡滾，用中火堡約1小時，除去湯面的油，下鹽調味。既是湯又是菜。
營養與功能：
1、此湯法風滋補。
2、姜有益脾胃、散風寒的功能。
3、雞的功能溫中、益氣。用黑肉雞更好，因雞種細小，沒有脂肪，蛋白質又高。
烏豆圓肉煲豬尾湯
原料：豬尾450克斬件（連帶豬尾骨），烏豆75克，圓肉1湯匙半，南棗8粒去核，姜2大片拍松。
做法：
1、圓肉、南棗、姜洗凈。
2、烏豆放人鍋中，不用下油，慢火炒至豆殼裂開，鏟起洗凈。
3、豬尾放入滾水中，煮5分鍾，撈起洗凈。
4、水8杯至適量放入煲內燙滾，放入全部用料煲滾，慢火煲3小時，下鹽調味（一餐吃不完，可分兩餐吃）。
營養與功能
1、此湯有健脾、補腎、補腰、補心氣、補血的功效。
2、烏豆功能養血、補腎陽、法風利水；圓肉又稱「龍眼肉」，有補氣血、安心神的功用；南棗功能補脾和胃、生津；豬尾有補腰力、益骨髓的功效。
老薑燉牛展湯
原料：牛展300克，老薑40克切厚片，酒2湯匙，紅棗6粒去核。
做法：
1、牛展切厚件，放入滾水中煮5分鍾，撈起洗凈滴於水。
2、牛展、紅棗、老薑、酒放人燉盅內，加入滾水1杯，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，下鹽調味，飲湯食湯渣。
說明：不飩，也可以煲，但煲湯要多加水，水放入煲內煲滾，放入全部材料慢火煲3小時便成，下鹽調味。
營養與功能
祛風暖胃，補中益氣，強健筋骨，補虛，補而不膩。
雪蛤紅蓮
原料：雪蛤膏3/4湯匙，紅棗6粒去核，蓮子之湯匙，冰糖40克或適量，姜1片，梳打粉2/3茶匙。
做法：
1、雪蛤膏用清水浸透，要浸至像棉花球一般轉白色，約需5小時。揀去污物洗凈，放人滾水中，加入姜1片，煮5分鍾，撈起用清水浸一浸，滴干水。
2、水2杯煲滾，放下梳打粉2/3茶匙，下蓮子煮5～10分鍾，撈起擦去蓮衣，取出蓮心洗凈，放入滾水中煮5分鍾，撈起洗凈，以去梳打粉味，滴干水。
3、紅棗、冰糖洗凈，放人燉盅內；雪蛤膏、蓮子、滾水1杯也放入燉盅內，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時即可進食。燉的時間短會有腥味，而且不夠香甜。
說明：坐月期間多食補品，有時會覺得喉於舌操，不妨試飩食雪蛤紅蓮，因真功能補虛潤肺、養血，有滋潤、不寒不燥的效果。
營養與功能
1、雪蛤生長於東北，據說以人參苗為糧食，由此可見其珍貴。在營養方面，含有蛋白質、脂肪及多種維生素。
2、蓮子、紅棗有補脾胃、營養安神的功效。
歸芪紅棗雞
原料：子母雞1隻，當歸20克，生黃芪20克，紅棗10枚，料酒、細鹽、味精各適量。
歸芪紅棗雞的做法
1．宰殺子母雞，去雜洗凈，在水中燙3分鍾；
2．將洗凈的生黃芪、當歸、紅棗放入雞腹之內，加料酒50毫升，加適量清水，文火煮；
3．煮熟時，加細鹽、味精即成。
功效：補虛強身。本道葯膳集當歸、黃芪、紅棗的葯性與母雞的滋補作用於一體。其中黃芪有補氣與強身作用，還有抗菌作用，有利於惡露下行、子宮復原及預防產婦泌尿生殖器的感染。
棗子的營養價值
棗子中的維生素c含量特別高，對防癌抗癌有重要作用；所含大量的維生素P能對人體的毛細血管起健全作用，因此常吃棗子可以有效地預防和治療高血壓以及心血管疾病。

6、產後可以喝牛尾骨湯嗎

牛尾湯是秋，冬季滋補的湯，不建議夏季喝。 牛尾湯具有益氣血，強筋骨，補腎適等作用，適合秋冬季飲用。
如果喝了一段時間都沒有什麼動靜的話，那可能起不到下奶的效果哦，新媽媽還是嘗試別的方法，喝別的湯水或者是吃點下奶的食物比較好哦。新媽媽不能喝多湯水主要是牛尾中的牛骨髓含有較多的油脂哦，喝多的話可能會形成血脂高呢，一定要hold住嘴巴哦。
新媽媽最好不要天天喝牛尾湯，此外，有高血壓或者血脂高的筒子也最好不要喝。記住喝了不能起到下奶的效果，就快速轉變攻略哦，喝鯽魚湯、花生豬蹄湯都是ok的。

7、牛骨湯和牛尾湯有啥區別

1、製作原料不同

牛尾湯主要原料牛尾，枸杞。牛骨湯製作原料主要有牛胸口肉，牛骨，蔥頭，胡蘿卜，芹菜，鹽適量，陳皮，食鹽，姜，白芷，桂皮，當歸，口味鮮美，營養豐富。

2、口感氣味不同

牛尾湯鮮嫩，芳香。牛骨湯湯色淡黃，清澈，氣味鮮美。

3、主要功效不同

牛尾湯補腎、滋陰、益精、健骨。牛骨湯補鈣，補氣活血，健脾開胃。還可以提高人的體質和身體的免疫能力，牛骨湯有豐富的膠原蛋白，膠原蛋白是非常抗皺的。

(7)產婦牛骨髓擴展資料：

蔬菜牛骨湯 排毒潤膚抗衰老的蔬菜牛骨湯，蔬菜牛骨湯，清甜美味，柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。

蔬菜牛骨湯，能促進生長發育、增強抗病能力，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

骨頭熬制的濃湯含有豐富的鈣質、蛋白質，具有強筋壯骨的功效。營養牛骨湯是一道美味的菜餚，營養牛骨湯可以給人體補充大量的鈣物質。

牛骨含有豐富的鈣質，對孕媽媽及胎兒都有益，懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候，特別需要鈣質，因此孕媽媽可常喝牛骨湯。