1、羊肉渚熟後骨髓是黑色的,能吃嗎?
一般新鮮的羊肉經過漂水煮熟後不會是黑色的,你是加了醬油紅燒的嗎?確定羊肉新鮮的是可以食用的。
2、人的骨髓黑是什麼病
一般是中毒反應。
3、大骨頭骨髓發黑燉的湯顏色也黑能喝嘛?
你好
,考慮血管瘀血或者骨髓可能,可以吃
4、雞肉骨髓里發黑怎麼回事
那說明雞殺死的時間過長 導致雞在還沒有殺死的時候 血管中的的血液減少 然後骨髓會產生新的血液供應 骨髓中的血液是半成型血液在身體中血液減少後會迅速增長變成成熟血液 他是人包括各種哺乳動物的主要造血器官 動物體內的血液成分處於一種不斷的新陳代謝中,老的細胞被清除,生成新的細胞,骨髓的重要功能就是產生生成各種細胞的幹細胞,這些幹細胞通過分化再生成各種血細胞如紅細胞、白細胞、血小板、淋巴細胞等,簡單的說骨髓的作用就是造血功能。因此,骨髓對於維持機體的生命和免疫力非常重要。 所以雞殺死的慢了些 就會出現骨髓里產生新的血液 而那些血液在機體死後是會變成黑色的 不過沒關系不影響食用
5、豬骨髓黑色的能吃嗎?
極之正常。骨髓本來是紅色的,加熱後會變暗紅,再變黑(如果買回來時是黑色的就說明變壞了)。所以是正常的,可放心食用。
6、豬腿骨里的骨髓為什麼是黑色的
剛煮好的豬腿骨頭骨髓是接近黑色,比熟的雞血顏色略重,請問能吃嗎,我都想倒了
7、為什麼豬肉的骨髓煮出來是黑的?
1.豬大骨頭砸開煮加入醬油、花椒、八角等骨髓會變顏色的。
2.大骨頭清水煮骨髓不會變顏色的。否則是有問題的。
個人觀點僅供參考
8、牛骨髓熟後是黑色的正常嗎?
根據你的描述,牛骨髓含有大量的血紅蛋白,血紅蛋白在加熱後,就會變成深紫色,或是肉眼看上去的發黑的顏色,這是正常的反應。可以放心食用。
9、骨髓里有條黑色的線是什麼病!
牛髓【來源】為牛科動物黃牛或水牛的骨髓。動物形態詳牛肉條。【性味】《別錄》:甘,溫,無毒。【歸經】《本草再新》:入心、脾二經。【功用主治-牛髓的功效】潤肺,補腎、填髓。治虛癆羸瘦,精血虧損,泄利,消渴,跌撲損傷,手足皴裂。①《本經》:補中,填骨髓。②《別錄》:主安五臟,平三焦.溫骨髓,補中,續絕,益氣,止泄利,消渴,以酒服之。③《韓氏醫通》:骨髓煎油,擦四支之損。④《綱目》:潤肺補腎,澤肌,悅面,理折傷,擦損痛。【用法與用量】內服:煎湯或熬膏。外用:塗擦。【選方】①補精潤肺,壯陽助胃:煉牛髓四兩,胡桃肉四兩,杏仁泥四兩,山葯末半斤,煉蜜一斤。同搗成膏,以瓶盛,湯煮一日。每服一匙,空心服之。(《瑞竹堂經驗方》) ②治瘦病:黑牛髓和地黃汁,白蜜等分。作煎服。(孟詵) ③治勞損風濕:牛髓、羊脂各二升,白蜜、薑汁、酥各三升。煎三上三下,令成膏。隨意以溫酒和服之。(《經心錄》陸杭膏) ④治手足皺裂:牛髓敷之。2.營養成分每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。既然牛骨髓是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,應該不會發胖.