1、對於排骨湯的排骨,老人說要吸吮骨頭裡面的骨髓精華,營養成分比外面的高,這是否正確科學?
不科學,骨頭裡面含鈣量比較高,但並不代表骨髓含鈣量高。比如,老人們經常會有這樣的說法。例如,吃雞要吃雞心,吃羊肉要吃羊腦(這個有點根據)。
骨髓是人體的造血組織,位於身體的許多骨骼內。成年人的骨髓分兩種:紅骨髓和黃骨髓。紅骨髓能製造紅細胞、血小板和各種白細胞。血小板有止血作用,白細胞能殺滅與抑制各種病原體,包括細菌、病毒等;某些淋巴細胞能製造抗體。因此,骨髓不但是造血器官,它還是重要的免疫器官。黃骨髓主要是脂肪組織,當人體貧血時,它可以轉化為紅骨髓。有些葯物如氯黴素及呋喃類,在長期大量使用後,可影響骨髓造血功能,引起再生障礙性貧血.
骨髓是生產骨髓的,它的主要成分並不是構成鈣的。他並沒有構成鈣的需要。所以說喝排骨湯的是後吃排骨要吃骨髓是沒有科學根據地。
不過老人么,家有老是個寶。家裡有老人,就應該孝順和關愛。所以為了盡孝道,孝順老人,你還是吃吧!(應該無害。)
2、排骨中的骨髓位於什麼內
骨髓(bone marrow)位於較大骨骼的腔中
骨髓(bone marrow)是大型骨骼中央髓腔中的構成組織,
3、外賣排骨骨髓裡面好像是蟲子,請幫忙看下!
扔掉快扔掉,越看越像蛔蟲!
4、骨髓能吃嗎
當然可以吃了,外面骨頭,就是豬腿哪裡的骨頭比肉貴多了,有些大飯店就用哪個做招牌菜,每根骨頭里插一根吸管
5、我買來的豬肉排骨骨髓發黑這樣正常么?
是熟的就正常!生的就不正常!建議別吃
6、排骨煮出來骨髓發黑是怎麼回事
那說明雞殺死的時間過長 導致雞在還沒有殺死的時候 血管中的的血液減少 然後骨髓會產生新的血液供應 骨髓中的血液是半成型血液在身體中血液減少後會迅速增長變成成熟血液 他是人包括各種哺乳動物的主要造血器官 動物體內的血液成分處於一種不斷。
7、排骨煮完後骨髓是棕色
嗯嗯,是的,好像煮出來的都是這樣的顏色,可以在煮湯之前先用開水把排骨過一遍,這樣煮湯就不會太明顯了。
8、生活中吃排骨吃不吃骨髓
骨髓是可以吃的啊,是補充蛋白質的食品,但是不宜多吃,因為膽固醇比較高。
9、燉好的排骨的骨髓是什麼樣子
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漂浮著的灰色的材質
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10、為什麼買回來豬肉看起來很紅。特別是骨髓位置? 我買的大骨頭還有排骨
其實豬肉屬於白肉的一種,看起來紅是因為肉中含有血液的原因。