1、喝咖啡對股骨頭壞死有影響嗎?
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2、經常喝咖啡對人體有什麼傷害?
好處:
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
壞處:
1.緊張時添亂
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實並非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
另外,以下六種人不宜喝咖啡:
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
參考資料:知道
3、總喝咖啡會對骨頭不好嗎?
喝咖啡的利與弊
咖啡所含的主要興奮物質是咖啡因。此外,還含有脂肪和鎂、鉀、銅等礦物質以及維生素B、芳香物和毒素等。這就是說,咖啡沒有任何營養價值,但由於咖啡因的作用,咖啡對身體有許多利與弊影響。
1.喝咖啡對身體有利的影響:
對神經系統:咖啡因有興奮大腦的作用,可以消除懶惰的感覺,使人感到輕松愉快,能讓人精力集中、思維敏捷和喚起記憶。經研究證明,咖啡因可使人加快計算速度和打電腦的速度,可使汽車司機行動敏捷。但沒有科學依據能夠證明咖啡因對提高工作質量有影響。
對心血管:喝咖啡可使心跳加快、血壓升高,促進血液循環,增強心肌收縮。
對泌尿系統:咖啡因可使腎血管擴張,增加腎小球的血流量,因而會增加腎的水滲透和排毒功能,可以說咖啡有利尿的作用。
對呼吸系統:咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆,因而使氣管擴張,增加呼吸量。但咖啡因不可作為葯物用於臨床治療哮喘。
2.喝咖啡對身體弊端的影響:
大量喝咖啡影響食慾,可能會引起嘔吐和痙攣,也可能出現胃炎和舌苔厚膩,因而會使身體感到疲乏無力。
大量喝咖啡使尿量增加,危害膀胱,可能會引起尿道感染。
體內咖啡因過多對神經系統有消極影響,會使人失眠、手發抖和講話含混不清。
最新研究表明,哺乳婦女喝咖啡,咖啡因會隨乳汁進入孩子體內,使孩子煩躁不安、不能入睡。
咖啡是那些心臟病和高血壓患者的危害因素。美國所做的研究表明,喝咖啡會加重心臟病和高血壓。每天攝入咖啡因的必須控制在200毫克以內,即每天喝咖啡不超過3杯。絕對不要給兒童喝咖啡,奉勸您不要讓15歲以下的青少年喝咖啡。40歲以後盡量不喝或少喝咖啡。最新動物實驗表明,咖啡因也許是致癌因素。哺乳婦女不要喝咖啡。
4、咖啡提神,經常喝咖啡會對身體造成傷害嗎?
您好,經常喝咖啡會對身體造成一定傷害,長期喝咖啡會出現毒性反應,長時間服用可以上癮,比如神經過敏或易怒等等。
持續大量的攝入還會導致消化性潰瘍、骨質疏鬆。
如果你非常喜歡喝咖啡,那麼我這里有幾點建議給您:
1、短時間內不要飲用太多咖啡
短時間內盡量不要飲用太多咖啡或者高濃度的咖啡,因為咖啡因會起到提神醒腦的作用,但是如果短時間內飲用太多咖啡或者太高濃度的咖啡那麼這種過量的飲發將會導致你長時間過度亢奮。而且科學表明,如果每天飲用超過5杯咖啡,那麼你換心肌梗塞的幾率會大大增加。
2、喝酒的同時或酒後不要飲用咖啡
有的朋友說喝酒之後喝咖啡可以解酒提神,其實這種說法是完全沒有科學依據的,因為酒精可以阻止中樞神經工作,而咖啡因會刺激大腦神經令它亢奮,這種情況下就會導致酒後飲咖啡非常傷害我們的大腦,所以盡量不要在喝酒的同時飲用咖啡或在酒後用咖啡醒酒。
3、缺鈣的朋友盡量少飲用咖啡
不知道大家有沒有聽說過,經常喝可樂或者用可樂代替水飲用的話那麼最多三年你就會患上股骨頭壞死,這種說法不是危言聳聽,而是有科學證實的,其中最重要的一個因素就是可樂裡面還有咖啡因,所以經常喝咖啡的朋友一定要注意,經常喝咖啡會導致你大量的鈣損失,尤其是老人和青少年。
4、孕婦一定不要飲用咖啡
咖啡中的咖啡因會導致孕婦流產或胎兒出生缺陷,所以為了寶寶的安全著想,孕婦朋友還是不要飲用咖啡啦。如果實在想喝的話就等寶寶出生以後再喝也不遲,畢竟咖啡隨時都可以喝!
5、經常喝咖啡的危害與壞處
經常喝咖啡的危害
容易導致不孕
經研究人員統計發現,每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕症。有關專家曾調查了有飲用咖啡習慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認為,這是小范圍的研究,不能最後證實咖啡對生育的特殊作用。但是,研究人員強調指出如果不能從醫學上說明不育症的原因,則應考慮不育症與咖啡因有關。
2.患心肌梗塞的危險增加70%
增加心梗危險美國波士頓大學公共衛生學院的醫學家們通過對858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進行了為期4年的研究,結果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險增加70%,而且危險性隨著飲咖啡的數量增加而增加。
3.每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓
妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病,患者表現為浮腫、高血壓和蛋白尿,如不及時防治,可危及母胎安全。據澳大利亞一項研究結果表明,每日只飲幾杯咖啡就會升高血壓。為此,孕婦不宜飲用咖啡
4.易導致骨質疏鬆
美國加利福尼亞大學的研究者對980名50~98歲的老年婦女進行了調查研究,結果發現,長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會降低,且降低的程度與習慣延續的時間長短和飲用量的多少有關。因為,咖啡因能與人體內的游離鈣結合,並經尿排出。游離鈣的減少必然引起結合鈣的分解,從而導致骨質疏鬆。
5.常喝咖啡會引起胎兒畸形
孕婦飲咖啡對胎兒不利早在80年代初,美國食品與葯品管理局的考林博士即在實驗中發現,每天給小白鼠飼喂相當於成人飲12~24杯濃咖啡的量後,妊娠鼠就會生育出畸形的小鼠。為此,研究者以美國食品與葯品管理局的名義告誡孕婦:應暫停飲用咖啡。
咖啡中的咖啡因,難融於冷水,卻易溶與熱水。咖啡因會刺激大腦皮質,消除睡意,增加感覺與思考力以及可作調節心臟機能的強心劑,也有擴張腎臟血管,利尿等作用,然而,含咖啡因成分的,不單只是咖啡。通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。但攝取過多的咖啡因,容易發生耳鳴心肌亢進(心臟跳動迅速,脈搏次數增加)。及脈搏跳動不均,所以必須適量飲用咖啡。
經常喝咖啡的壞處
咖啡是公認的健康飲品,但喝咖啡一定要合理、科學飲用,才能有益於健康,要做到適時適量。
清晨起床後喝一杯為的是醒腦,白天工作時輕呷一口可提神,此時咖啡可稍濃。而餐後或晚間飲咖啡以略輕淡為宜。咖啡或茶都有提神醒腦的作用,但不適宜餐中伴飲,應在餐後飲用。有的朋友非常愛喝咖啡,但怕常喝會上火。我們常看到許多人光點咖啡,這種喝咖啡的方式是不易於健康的。應該在品咖啡時配搭一杯白水,這樣做有兩種好處:第一、在品咖啡前先喝一口白水,沖掉口中異味,再品才會感受到香醇。第二、由於咖啡的利尿功能,多喝白水,提高排尿量促進腎功能。這樣,既品味了咖啡的美味,又不必擔心上火,真是一舉兩得。
黑咖啡——最佳的健康使者
咖啡中最有益的物質是咖啡因。在喝咖啡的多種方式中,飲用單純的黑咖啡最能保留有益成分,最有益於健康。下面給您介紹它的幾種功能:
提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經,醒腦提高工作效率;
開胃助食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,防止胃下垂。
利尿除濕 咖啡因可提高排尿量,促進腎臟機能。
活血化瘀 咖啡所含的亞油酸,能溶血及阻止血栓形成,增強血管收縮,降低中風機率。
定肺喘 咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。
除異味 咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。如果你家剛裝修,在室內煮上一壺咖啡或用煮過的咖啡豆置於室內,異味會很快去除。
咖啡可減肥抗衰老 淺度烘焙的咖啡含咖啡因較高有利減肥。黑咖啡有抗氧化作用,有助於抗癌、抗衰老。
只要適量的飲用咖啡是利於人體健康的。通常人體每天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因,約等於5杯咖啡。在這個范圍內不會產生任何副作用。但孕婦的新陳代謝稍緩慢,少喝一些。咖啡是我們少不了的健康飲品。
咖啡與健康
提到咖啡,人們便會聯想到咖啡因,咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑,它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝,改善人體的精神狀態和體能。目前,人類在大約60種植物種發現了咖啡因,其中最為人知的便是茶和咖啡。
什麼樣的人不適合喝咖啡
咖啡中含有咖啡因,是否對咖啡因有任何反應要因人而異。例如,有些人對花粉過敏,有些人則不適合吃海鮮。而這兩種情況對絕大多數的人象您和我不會有任何影響。至於每天喝多少咖啡合適,一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反復的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有副作用。因此,每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。
喝咖啡對健康有何影響
您主要擔心的是咖啡中所含的咖啡因是否對健康有影響。其實咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑,它可以提高人體的靈敏度、注意力,加速人體的新陳代謝,改善人體的精神狀態和體能。目前,人類在大約60種植物中發現了咖啡因,其中最為人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反復的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有副作用。
每天喝多少咖啡不會過量
人們常問,喝多少咖啡才算過量?在一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因,經反復的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有任何副作用。因為一杯咖啡(150毫升)中的咖啡因含量一般為:
——研磨咖啡:約80-90毫升
——速溶咖啡:約60毫升
在一些咖啡消費大國,人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。經反復的科學研究和分析,這一劑量對人體沒有副作用。一杯速溶咖啡(大約 150毫升)中的咖啡因含量一般約為60毫克, 因此,每天喝4-10杯速溶咖啡不會過量。
咖啡的功效
酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激,同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。咖啡因里,由於有刺激中樞神經或肌肉的作用,可使肌肉或疲勞恢復,工作效率提升,具有清醒的效果更能使頭腦反應活潑靈敏。
另一方面,也能提高心臟機能,使血管擴張作用、血液循環良好,頭痛平定,精神舒暢。還有由於刺激交感神經,可以抑住副交感神經的興奮張起的氣喘。其他咖啡也有幫助消化的效果,特別是食用過多肉類時、胃液分泌多,促進消化,防止胃下垂。由於咖啡因可以分解脂肪,吃完熱能提高的食物後,西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果,又含有檳榔類,所以在品償味料理後,咖啡是不可缺的飲料。
另外咖啡也有脫臭效果。使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放於容器中使乾燥,放入冰箱里,或鞋箱中可以當作脫臭劑。撒在煙灰缸也可消除煙草呸。而咖啡也可使用於隱藏味道。例如即溶咖啡用開水溶化,使其味道沾於肉上更可成為香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康?或許有些人會有如此的顧慮。然而咖啡二至三杯的量,是沒有問題的,反而適度的暢飲咖啡對身體具有療效。正確地了解咖啡,讓大夥都能快樂地暢飲且享受一下咖啡時間吧!
咖啡與人情緒的影響力
最近英國布里斯多大學(University of Bristol)的史密斯教授(A.P.Smith)發表他為期十年有關咖啡對腦神經的影響力,特別是咖啡對認辨能力情緒的影響。測量他們在喝咖啡的前後三十分鍾的認辨能力及機警程度。史密斯發現那些喝了一杯咖啡後,他們變得比較機警,也比較能集中注意力,史密斯教授表示,咖啡確實能提神,尤其是當你睡眠不足,如果感冒使你睡不好,或失眠時,而你白天必須集中注意去工作或應付考試,那喝一杯咖啡一定會促進你的機警程度,使你渡過難關,並且咖啡會在體內停留2到5個小時,故咖啡有長時間的提神效果。進一步實驗又發現:一般人每天可以吸收三百毫克(約三杯煮泡咖啡)的咖啡因,而對一個人的機警及情緒會有下面的影響力。但是一超過四百毫克(四杯)的咖啡因時,則會帶來副面的效應,情緒變壞、煩躁,會去侵犯別人,惹人鬧事。如果你僅想攝取咖啡的多酚類物以做抗氧化作用的話,那你只要去「咖啡因「(fdecaf)的咖啡就行了!
研究發現喝咖啡者不易得帕金森病。位於美國夏威夷檀香山的退伍軍人管理醫學中心的科學家在調查中發現,不喝咖啡者,其患帕金森病的危險性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人員共對8000餘名男子進行了為期30年的跟蹤調查,他們的調查研究結果已在《美國醫學會雜志》上發表。帕金森病是一種神經系統6發生病變的老年病,典型症狀包括四肢震顫、僵硬、自主活動減少等。研究人員目前喝咖啡可能降低患帕金森病危險的原因尚不清楚。但他們推測說,咖啡中所含的咖啡因,有可能起到防止導致帕金森病的神經細胞受損壞的作用。科學家們指出,他們目前得出的結果是初步的,還需要進一步的研究證實。他們強調說,現在推薦將喝咖啡作為帕金森病的一種治療手段,還為時過早。
咖啡與預防膽結石
香噴噴的咖啡,是提神醒腦的飲品,而最新研究還發現,每喝幾杯咖啡可以預防膽結石。最新一期美國醫學協會期刊報道,美國哈佛大學研究人員發現,每喝兩杯三杯咖啡的男性,得到膽結石的幾率比不喝咖啡的人低了40%,而每天喝咖啡達四杯以上的話,得膽結石的幾更降為45%。不過,無咖啡因的咖啡可就沒有這種效果了,只有含咖啡因的咖啡,才能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽石的膽固醇。而同樣含有咖啡因的茶、可樂等其他飲料,由於咖啡因含量低於咖啡,因此無法達到同樣效果。
咖啡的抗氧化及護心功能
咖啡除可提神外,所含的多酚類物,不僅有抗氧化作用,還有保護心血管的功能。最近在全美化學學會年會中的食品化學的專題討論會確另有新的科學證據證明:咖啡含有強力抗氧化物質,有保護心臟血管的功能。這項研究是由美國賓州史格蘭頓(University of Scranton),這些多酚化合物有時候也稱為黃柄類化合物(flavonids),這一類化合物是強力的抗氧化劑,它能抗擊氧化與血液的凝結。
咖啡與防止放射傷害
放射線傷害已經成為目前較突出的一種污染和危害。尤其是家用電器的輻射:如長期操作電話的人,家中的微波爐、電視機等等。尤其對孕婦的輻射,已影響下一代的健康。這方面的報道屢見不鮮。印度科學家研究發現,咖啡能保護實驗老鼠免於受到放射線傷害,且可能也對人類有同樣功效。印度笆巴原子研究中心研究人員,注射了咖啡因的實驗老鼠在接受一般足以致死的高劑量放射線後,有70%在二十五天後仍然存活,而未接受注射的老鼠則全數死亡。領導研究的卡怡彼利喬表示,這項發現可能也應於人類,他說:「研究的確顯示,咖啡可能有助於防止傷害」。
咖啡是否會造成鈣質流失?
近年來由於國人對於鈣質流失和骨質疏鬆的問題越來越重視,對於咖啡也產生相當的疑惑,至於咖啡因的攝取和骨質疏鬆症的關系,仍在持續研究中,目前並沒有直接證據顯示咖啡因會導致骨質疏鬆症,但是某些研究則指出咖啡因會增加鈣質的排泄。因此在此建議咖啡愛好族應該多吃些高鈣食品來補充鈣質,如准備起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用,不僅能補充鈣質,還能使咖啡更加美味。
那些人不適合飲用咖啡?
有腦血管瘤患者不適合喝咖啡,心臟病患應喝不含或低咖啡因的咖啡,因為咖啡因會增加心跳速度而造成心臟缺氧。此外皮膚病患者及有胃病者應盡量少喝咖啡,才不致因過量而導致病情惡化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡,以免加重病情。美國食品及葯物管理局(Fda)曾經發表聲明,建議已經懷孕或可能懷孕的婦女減少咖啡因的攝取。因為孕婦在懷孕的第二期和第三期,代謝咖啡因的速度大約比未懷孕時快兩倍,而且,咖啡因還會越過胎盤進入胎兒,亦會透過母乳的哺育流入嬰兒體內。除此之外,許多研究並無法證明適量的咖啡因會對胎兒造成不利的影響,也沒有醫學報告禁止孕婦喝咖啡。在此仍建議孕婦及親自哺乳婦女對咖啡因的攝取需較為謹慎。總之,如果發現自己喝咖啡後感到身體不適,就應暫時不要喝咖啡,然後再從少量、改變喝法等方式著手。
6、喝咖啡對人體有危害嗎?
好處:
1.咖啡含有一定的營養成分。咖啡的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對皮膚有益處。咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預防膽結石。對於含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低於40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,並表示可以應用到人類。
7.咖啡的保健醫療功能。咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。
8.咖啡對情緒的影響力。實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。
壞處:
1.緊張時添亂
咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
2.加劇高血壓
咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實並非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。
3.誘發骨質疏鬆
咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
另外,以下六種人不宜喝咖啡:
患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用