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股骨頭壞死吃什麼蔬菜最營養

發布時間:2021-01-19 20:51:58

1、股骨頭壞死,怎麼治

你的病情已經很嚴重了,口服葯物或貼膏葯其實已經把你的病給耽誤了。從片子上來看,你必須得拄雙拐,避免負重。治療的話,由於你的股骨頭形態已經很不好了,做介入應該效果不是很好,因此建議你考慮手術治療吧。僅供參考。

2、股骨頭壞死怎樣吃才更好?

無論處在股骨頭壞死哪一期,都伴隨著骨骼中鈣的流失,患者應該多吃一些含鈣的食物來補充股骨頭中需要的鈣質。
多吃綠色蔬菜,因為其中含有較多的鈣質,和一些其他的礦物質成分。在使用這些蔬菜時非常好和含磷較多禽類食物和海洋魚蝦類食物相搭配,保持骨骼中鈣和磷的的平衡。在選擇蔬菜時盡量選用新鮮蔬菜,枯萎的蔬菜中的礦物質的流失比較嚴重。另外,患者要注意慎食菠菜,因為菠菜中含草酸較多,在與牛奶,豆腐一起吃時,容易形成草酸鈣,不利於鈣的吸收。
奶製品和豆製品中鈣的含量也很多,多補充一些這類食物也可以保證鈣的攝入量,另外,患者還應該每天保持曬太陽1-2小時,保持身體健康和有機物質的合成。
在日常飲食中要以清淡為主,忌油膩性食物。還要做到,不吃刺激性食物,不喝咖啡,不飲酒,不吸煙,保持良好的生活習慣。
以上就是一些關於股骨頭壞死怎麼吃的問題,希望對您有所幫助。但是食療的方法雖然很好,但是這只能作為一種輔助的治療方法,患者一定要積極配合醫生的治療,在生活上做到合理飲食,保持良好的心態,在股骨頭不負重的情況下進行一些功能鍛煉,這些都有助於股骨頭的恢復。

3、豬骨頭湯到底補鈣嗎?有營養嗎?

在兒童成長發育的話題中,「吃什麼補鈣?」「哪些營養品可以補鈣?」「經常喝骨頭湯能補鈣嗎?」這些問題頗為常見。今天讓我們一起來了解一下喝骨頭湯是不是真的可以補鈣。
首先,我們來看,骨頭中的鈣在生物角度來說究竟有什麼屬性?可以肯定的是,骨頭當中的確含有大量的鈣質,幾乎是動物全身含鈣比的90%以上。但需要注意的是,這種藏在骨頭中的鈣屬於生物鈣,常規的烹飪方法,很難將其與骨頭分離,即便是長時間熬制也難以產生出大量可供人體吸收的游離鈣。

為什麼會是這樣呢?在過往的一項研究中發現,用一公斤骨頭燉湯,兩小時後湯中的鈣濃度不到2毫克/100毫升,即便研究人員延長了燉煮時長、增加了骨頭量,最終湯中的鈣濃度還是沒有超過4毫克/100毫升。所以,人體要從骨頭湯中攝入更多的鈣,幾乎是不可能的。更為重要的是,鈣只有完全轉化為離子狀態,才能在人體的腸道內被吸收。

既然在化學角度上,骨頭通過熬制的方式無法為我們提供更多的鈣,那如果在水中加入一些醋能不能讓鈣質更好地分離出來呢?一項相關的調研為我們提供了一份很好的答案。調查人員為檢測部門提供了三種樣品,分別為牛奶、純骨頭湯、加醋的骨頭湯。經檢驗,純骨頭湯的鈣含量為11毫克每升,加醋的骨頭湯中,鈣的含量為43.2毫克每升,而每升牛奶中的鈣含量大約為1113毫克。換言之,純骨頭湯中的鈣含量只有牛奶的百分之一,而加醋的骨湯中的鈣含量也只有牛奶的百分之四,也就是說,我們需要喝25升的加醋骨湯,才能和一小盒牛奶攝入的鈣差不多。山東大學齊魯醫院的營養師趙妍說:「雖然加醋的骨頭湯中鈣含量比自來水高了一些,但就補鈣的功效來看,仍然不值得推薦,即使採用慢火去燉,效果也不會更好。相比於骨頭湯,牛奶的含鈣量是比較高的。」

那為什麼大多數的老百姓會有「多喝骨頭湯就能補鈣」的說法呢?因為骨湯顏色濃白,味道醇美,大家誤認為骨頭中的鈣可以被熬煮出來。其實熬好的骨湯像牛奶一樣純白,是因為湯中含有很多脂肪,經過長時間熬煮,肉與骨分離,其中肉里的脂肪被溶解到湯中,而這些分散開來的細微脂肪液滴被蛋白質所包裹,顏色就如牛奶般純白。白色越濃就意味著湯中含有越多的脂肪,脂肪越多,就越能帶來醇香味美的口感。
在飲食上,除了上述所提到的牛奶,還有酸奶和乳酪都是補鈣的佳品。大豆及其製品、芝麻醬、堅果、魚蝦貝類等海鮮也是補鈣食品中很好的選擇。此外,大多深綠色蔬菜的鈣含量都很高,如菠菜、小油菜、芥蘭等,而且這些蔬菜中含有的維生素、鎂、鉀等能促進人體對鈣的吸收和利用。所以說,增加適量的蔬菜攝入是有助於人體骨骼保持健康的。
除去食補鈣質這種方式,對於一些吸收或消化不良,以及飲食不均衡的特殊人群,也可以選擇鈣的營養補充劑。
綜上所述,「喝骨頭湯能補鈣」這種說法是不科學的。

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4、股骨頭壞死吃什麼食物有助於恢復

首先,要保證有一個健康的飲食習慣,避免大油大葷,海鮮也盡量少吃,可以多吃蛋白質含量高的食物,平時的蔬菜和水果也不能少。其次,股骨頭壞死單靠食療是不行的,還需要加入有幫助的葯物,可選擇一些具有促進血液循環,活血化瘀,促進骨代謝、抗菌消炎鎮痛功效的葯物,按照醫囑服用,相信會對病情改善很多。

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