飲食、營養調養對人們的生活十分重要,適當、合理的飲食不僅可以增強體質,延年益壽,而且可以輔助葯物,達到治療疾病的效果。類風濕性關節炎為一種慢性疾病,病人常因關節疼痛、活動減少、常年服葯等因素影響食慾與消化功能。而食物又是日常生活所需的營養及能量的主要來源。如果病人飲食的營養及能量不能滿足機體的需要,那麼,不僅所服葯物起不到治療作用,而且病情還會進一步惡化。所以飲食調養對類風濕性關節炎病人來說非常重要。首先,類風濕性關節炎病人應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物,經過合理的營養搭配及適當的烹調,盡可能提高患者食慾,使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。其次,類風濕性關節炎病人不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品,如辣椒等,尤其是類風濕性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用,這是因為治療類風濕性關節炎常選用糖皮質激素,導致糖代謝障礙,血糖增高,而脂類食物多粘膩,可使血脂膽固醇升高,造成心臟、大腦的血管硬化,並且對脾胃功能也有一定損害。類風濕性關節炎病人的食鹽用量也應比正常人少,因為鹽攝入過多會造成鈉鹽潞留。另外,茶葉、咖啡、柑橘、奶製品也可能會使類風濕病人的症狀加重。類風濕性關節炎不同類型的患者,其飲食宜忌也各不相同,分述如下:(1)風熱型和濕熱型:風熱型主要症狀為關節遊走性疼痛,發熱,咽痛,便秘,小便搜赤,苔厚,舌紅,脈數或弦數,血沉也明顯增快;而濕熱型的病人可出現低熱、胸悶、納差、關節腫痛有積液、舌質紅、苔白膩、脈滑數、血沉增快等表現。出現這些症狀的病人應該多選用寒涼的飲食,如米仁粥、綠豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等,可以協助清除內熱;而不應食用溫熱性的食物,如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等,因為吃這些會傷陰助火,加重症狀。(2)寒濕型:主要表現為關節腫痛或有積液,納差,大便搪薄,小便清長,畏寒,舌淡苔白膩,脈濡,血沉也增快。此型的患者應選用一些溫熱性的食物,如豬、牛、羊骨頭煮湯,及姜、桂皮、木瓜、葯酒等。(3)肝腎兩虛型:這型患者可表現為關節疼痛畸形,肌肉萎縮,筋腱拘攣,畏寒,消瘦,面色無華,舌淡苔薄白或白膩,脈沉細,而血沉多不增速,或接近正常。此型患者可以多食一些補益的食品,如甲魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等。另外,關於類風濕性關節炎病人的飲酒問題,也應根據病情辨證對待。因為酒性辛熱,助陽生火,能祛散寒邪,所以一般若患者伴有寒濕的表現時,可飲用一些葯酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者,則不適宜於飲酒,因為酒熱傷肝,酒濕傷脾,如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱葯,會加重內熱和腫痛。此類病人如欲服葯酒,可選擇清涼性的葯物浸入酒中,使葯酒性質偏涼。對於一些不會飲酒的病人,可以稀釋或加入調料調味後飲用。
2、三類人不能吃鮁魚 你能吃嗎
1、結核患者
服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發生過敏反應,輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結膜充血等,重者會出現心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發生高血壓危象和腦出血等。有結合病人的話要注意不能吃,會導致惡心啊或者是頭痛的情況出現,同時也會導致腹痛腹瀉的問題。
2、肝硬化患者
肝硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,輕易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
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3、服用某些葯物者
服用止咳葯者不要吃魚,尤其是深海魚更不要食用,以免引起組胺過敏反應,導致患者出現皮膚潮紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適症狀。不少深海魚都含有組胺物質,一旦人體內的組胺量超標,該物質就會進入人體血液循環中,導致組胺過敏反應。如果服用咳嗽葯物期間,要注意不要吃鮁魚,會導致症狀的加重,會出現一些不適症狀。
3、類風濕關節炎患者應該吃什麼?不能吃什麼?
類風濕關節炎這一疾病,雖然它並非像高血脂、糖尿病等慢性疾病那樣,能夠通過飲食來改善症狀,但患者的病程往往較長,治療的過程不亞於一場“持久戰"。在此過程中,如能在飲食方面多用心,抱著從身體內部治療疾病的想法,養成以下2個方面的良好飲食習慣,對疾病的治療和康復亦大有裨益。
首先,學會辨證,善待脾胃
類風濕關節炎患者朋友們需要長期服用葯物,因此,他們的脾胃常不可避免地受到一定影響。進食時,若是單純考慮食物營養價值的高低,而忽略自身的承受能力,很有可能讓脾胃“傷上加傷”,所以需在考慮脾胃運化能力的前提下,根據病情的不同而進行合理安排。
具體怎麼做?
通常,腸胃的功能狀態會在舌苔上有所反應,患者可通過觀察舌苔的變化來辯證,並據此調整飲食結構。如舌苔厚,食慾缺乏,可以吃一些山楂扁豆湯、薏米冬瓜豬骨湯等來健脾開胃;如舌苔白而潤,感冒風寒,可吃些溫辛的食物如蔥白湯、姜棗茶等來解表散寒;如舌苔干凈,舌質紅旺則是熱象,宜少食狗肉、羊肉、蔥姜蒜等熱性食物,多吃清涼的蔬菜瓜果,如構杞葉、青瓜等。
其次,分期調養,合理忌口
類風濕關節炎患者應該吃什麼?不能吃什麼?其實,患者的飲食不能一刀切,要根據關節的症狀變化來調整,關節有變化,建議分階段區別對待。
熱痹期——關節腫痛
類風濕關節炎在發病之初,患者關節腫痛症狀很明顯,從中醫來看,這時屬於“熱痹”,這時候的飲食應以清淡、涼潤為主,同時攝入一些高蛋白來補充體內消耗的蛋白質。
寒痹期——關節怕冷
過了一段時間後,關節不再腫痛了,但是經常感覺四肢、關節發涼,或遇上寒濕天氣症狀會加重,這時我們就不要吃寒涼的食物了,可以吃些桂圓等溫性食物,但切忌大補。
虛實夾雜期——關節發生變形
如果關節已經變形,關節周圍皮膚發暗,這說明此時患者的體質較虛,但局部有寒、痰、瘀等實邪,屬於中醫所說“虛實夾雜”或“本虛標實”。建議這時不要吃溫性食物了,應當注重飲食清淡,營養均衡,不要吃太過寒涼及油膩的食物。
4、請問類風濕性關節炎能吃海鮮嗎?
不能吃,類風濕性關節炎多發於手、腕、足等小關節,反復發作,呈對稱分布。早期有關節紅腫熱痛和功能障礙,晚期關節可出現不同程度的僵硬畸形,並伴有骨和骨骼肌的萎縮。除關節病變外,還可表現為發熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等。
在日常生活中,類風濕性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外,還要注意不同食物對類風濕性關節炎有不同作用,有些食物能明顯地加重症狀,如:高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用,故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶製品等;海產類食品因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重,因此類風濕性關節炎患者不宜吃海產品。
5、有什麼病的人不能吃鮁魚
1.吃魚前後忌喝茶
2.鮁魚含脂肪較多,易生油燒現象,陳變後還會產生魚油毒,如不經處理,食後易中毒,須加註意。
3.鮁魚的脊背血管和內臟存在一種叫做「組織胺」的有毒化學物質,如果在烹食前不處理干凈,容易引起過敏反應。食用鮁魚也應該選擇新鮮的,鮁魚放置時間稍長,「組織胺」就會釋放出來,不易清理。
6、類風濕病可以吃海魚嗎
風濕病盡量少吃海鮮。風濕病是一組侵犯關節、骨骼、肌肉、血管及有關軟組織或結締組織為主的疾病,其中多數為自身免疫性疾病。發病多較隱蔽而緩慢,病程較長,且大多具有遺傳傾向。海產品中含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情,風濕性關節炎應減少攝入動物內臟、海鮮、禽肉、豆類等富含嘌呤的食物。