類風濕關節炎一日三餐食普

1、類風濕性關節炎食療方法？

類風濕關節炎是自身免疫性疾病，不像是頭痛腦熱等小病，這種疾病單純靠食療是肯定不行的，但針對病因和表現出來的紅腫、疼痛的症狀，倒是可以通過食療稍微的緩解。

針對病因，要避免一些食物：

能產生致炎介質的食物，比如花生、巧克力、乾酪等，要盡量減少食用。含有高膽固醇、高脂肪的食物，會代謝產生酮體、酸類，也易引起和加重關節的疼痛，也要盡量減少食用。

大原則：類風濕患者的飲食主要以清淡、富含高鈣、高蛋白的食物為主，比如豆類製品、牛肉、雞肉、魚蝦等均可。

推薦食譜

針對緩解疼痛腫脹的症狀，小編在這里送給您一些食材和菜譜，主要以祛風散寒、消腫止痛為主。

【1】蔥白

蔥白，辛溫，發散風寒效果較強。用食醋熬制蔥白，敷在患處，可緩解急性關節炎的腫痛，也可長期熬制使用，雖不能根除疼痛，但可以緩解。

【2】生薑

生薑，辛溫，也是取其發散風寒、活血祛寒的功效。有研究報到，所含的姜黃素對於壓痛和關節腫脹等具有非常明顯的改善作用。在平常的菜餚中，不防適當增加蔥白，生薑的添加量。對於辣椒，小編不建議患者朋友們食用。特別是如果您在服用相關的治療葯物，則請暫時避免辛辣食物的攝入，以免影響葯效。

【3】五豆湯

由黑豆、黃豆、青豆、紅豆、綠豆組成，成分各適量，放在一起熬湯即可，可以適當多煮一會，主要喝湯，也可以將豆子一同食用，特別是黑豆要多放一些。此方也能緩解風濕性關節炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除濕作用效果是很明顯的，經常食用可以舒筋除痹、利水消腫，對關節炎患者是很有好處的。加一點甜杏仁，含有豐富的維生素E，對於保護關節有益處。

【5】鯽魚絲瓜湯

絲瓜通經絡效果不錯。而關節炎也是經絡不通的表現。鯽魚高蛋白，二者一起食用，是關節炎朋友的好食譜。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄欖油、雙低菜籽油等，會增加食療效果哦！

給您推薦了幾種主材及菜品，希望對您有幫助！原創不易，多謝點贊支持！歡迎關注！歡迎轉發！

【不葯博士】簡介

博士，副主任葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！

2、類風濕日常飲食可以吃哪些？

注意事項：
1.類風濕患者不能吃大魚大肉類的食物
2.類風濕患者最好是不要吃海產品類食物
類風濕患者不能吃海產品類的食物，比如海魚、海帶、海蝦等，由於這類海產品中含有尿酸，這種物質被人體吸收之後可以在關節中構成尿酸鹽結晶，可以形成類風濕關節表現加劇，所以最好是不要吃這些海產品。
3.不要多吃辣椒
類風濕患者不要多吃一些刺激性的食物，比如辣椒等，否則會加劇類風濕患者的病情。
4.生冷的食物類不要多吃
類風濕患者要盡量防止少吃生冷食物，比如冷飲、生的食物，或者是通過冰鎮的生果和飲料等，可是不包括通常的生果和蔬菜，這些生冷食物會加劇患者的病情。
5.含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物不能多吃
牛奶、花生、巧克力、乾酪等食物對比容易發生白三烯、酪氨酸激酶本身抗體及抗牛奶IgE抗體等，可以形成過敏而使關節炎表現加劇、復發或惡化，類風濕患者應盡量少吃。
6.過酸、過甜、過鹹的食物
過酸、過甜、過鹹的食物類風濕患者一定要少吃，比如花生、白酒、巧克力等，其他雞、鴨、魚、肉等酸性物質食也一定要少吃為妙，由於這些食物攝入過多容易致使體內的酸鹼度失去平衡，使乳酸排泄增多，且耗費體內一定量的鈣、鎂等離子，可以使得類風濕患者的表現加劇。
7.少喝啤酒、飲料、咖啡、茶等
類風濕患者大概少喝啤酒、飲料、咖啡、茶等，同時還大概注意防止被迫吸煙，以上這些活動都可加劇關節炎惡化。