痛風性關節炎能吃藕么

1、問高尿酸血症（通風）能不能喝碳酸飲料不

能治癒的。如何治療？ 飲食控制很重要，其他包括戒酒、降低體重、多飲水、避免過度勞累、緊張、關節損傷等。葯物治療，可降低血尿酸水平，減少痛風的急性發作，防止痛風石的形成，減輕腎臟損害。葯物多給予苯溴馬龍（立加利仙）25-100mg，每日一次，有時也合用小劑量別嘌呤醇。目前臨床上，繼發性者多用別嘌呤醇治療，原發性可用苯溴馬龍治療，同時大量飲水，口服碳酸氫鈉。 痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病。其臨床特點是高尿酸血症伴痛風性關節炎反復發作，痛風石沉積，痛風石性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎臟引起慢性間質性腎炎和尿酸腎結石形成。臨床分為原發性和爆發性兩類。 對於痛風的急性發作，採用清熱解毒，活血化瘀的方法進行治療療效較好。可以試用下列葯物： 藕節30克 土茯苓30克 蜂房6克 水蛭3克 當歸30克 羌活3克 防風6克 葛根6克 炒蒼術10克 茵陳10克 黃芩10克 苦參10克 知母10克 生甘草15克 桂枝3克 水紅花子10克 水煎服。急性發作可以每天服用3次，連續服用15天就可以完全控制症狀。 在服用葯物期間，不要吃魚蝦海鮮，不要吃動物的內臟等發物，不能過量飲酒。可以使用外用葯物。

2、痛風一般在什麼部位？

痛風性關節炎是由於尿酸鹽沉積在關節囊、滑囊、軟骨、骨質和其他組織中而引起病損及炎性反應，其多有遺傳因素，好發於40歲以上男性，多見於第一跖趾關節，也可發生於其他較大關節，尤其是踝部與足部關節。

3、痛風有哪些食物堅決不能吃

1、腌菜
痛風病人多吃腌菜的話很容易加速尿酸沉澱，這主要是因為腌菜中含有專大量的亞硝酸鹽，這種成分屬很可能最後會生成致癌物質亞硝酸銨，進而增加致癌風險。最重要的是，酸菜中富含鈉成分，這種成分會促使尿酸沉澱，所以痛風的人最好少食用腌菜。
2、海鮮
海鮮是痛風的第一大忌，不要考慮少吃一點沒有問題，它們當中每100g的嘌呤含量高的驚人，千萬不要去觸碰。
3、桂皮
即中葯肉桂。性大熱，味大辛，有「小毒」，為常用的芳香調味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。尤其是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。
4、酸奶
酸奶雖然有著非常好的作用，但是痛風患者是不能夠食用的，它會直接地加重病情的發展。
5、狗肉
狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質，痛風者體內嘌呤代謝紊亂，其急性發作期又類似中醫的熱痹，故凡痛風者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風性關節炎發作期間，更當禁食。
6、鵝肉
鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發性食物，痛風者多食能助熱礙濕而引起復發，因此也不能食用。

4、藕是鹼性食物還是酸性食物

藕是鹼性食物，通常區分食物屬於鹼性還是酸性，主要是看食物在體內代謝後回的最終產物呈酸性還是答鹼性，如果呈鹼性則就是鹼性食物，而藕就屬於鹼性食物。其實不僅僅是藕，我們日常生活中常見的很多蔬菜都是鹼性食物，例如番茄、菠菜，生菜、辣椒等等。

5、痛風的飲食禁忌是什麼 這些食物一定不能吃

　控制嘌呤攝入
也許因為受寒是痛風性關節炎發作的誘因之一，人們就將這種病形象地稱為痛風。實際上，這是體內嘌呤代謝異常導致血中的尿酸堆積，使關節腔滑膜受刺激發炎引起的。嘌呤是組成細胞核中遺傳物質——核酸的重要成分，不僅我們人體細胞含有嘌呤，幾乎所有的動植物細胞都含有嘌呤。在正常情況下，從飲食攝入的嘌呤和人體自身代謝生成的嘌呤會以尿酸的形式通過腎臟從尿中排除，「入」與「出」處於動態平衡中。一旦這種平衡被破壞，就會表現為痛風了。
因此，痛風的治療就要把好飲食關，使嘌呤的攝入量盡量降低。對於急性期的患者，甚至應使食物嘌呤的攝入量接近於零，才能配合用葯迅速緩解症狀。一般緩解期或慢性期的患者，將嘌呤的攝入量控制在100～150毫克/天，通常就會有效預防症狀的發生。
嘌呤含量高的食品包括有動物內臟、大腦、雜豆和各種肉湯、肉汁，這些是痛風患者絕對不可以選食的東西；粗糧、菠菜、花菜、蕈類、扁豆、禽畜肉類含嘌呤也在每百克75～150毫克之間，應謹慎選擇；而牛奶、雞蛋、粳米、白面、水果、蔬菜、藕粉、咖啡、可可和油類則是相對安全的食物，痛風患者可以從中適量選擇(食物嘌呤含量參見本刊2004年第5期56頁)。
其他注意事項
除去控制嘌呤的攝入量這一條基本原則之外，痛風患者日常飲食上還要注意以下事項。
減肥保持正常體重是減少痛風發作的有效方法，但是減肥的速度應以不發生酮症(酮症：指血液中丙酮含量過高導致酸中毒。編者注)為度，因為酮體會在腎臟與尿酸競爭排出；
低脂清淡的飲食可以減少熱量的攝入，有助於減肥，高脂肪飲食會阻礙腎臟排泄尿酸；
攝入適量的維生素C、B族這有助於組織中淤積的尿酸鹽的溶解；
戒煙酒，多飲水每天的飲水量應達到2500～3000毫升，通過增加尿量來幫助腎臟排出尿酸，同時減輕尿酸對腎臟的損害；
飲食有度，絕不暴飲暴食一次大量攝入嘌呤通常會導致痛風急性發作。
食譜安排
那麼，痛風患者一天的飲食應該如何安排？下面為痛風患者舉上一例，以具體體現痛風低嘌呤飲食的基本原則：
早餐250毫升脫脂牛奶、100克富強粉麵包
午餐菜：番茄雞絲圓白菜絲（原料：西紅柿100克、雞肉50克、圓白菜100克）
主食：花捲（富強粉）100克、米粥（粳米）50克
晚餐菜：雞蛋炒芹菜（雞蛋35克、芹菜100克）
湯：黃瓜蛋湯（黃瓜100克、雞蛋35克）
主食：米飯（粳米100克）
全日用油21克
這份一日食譜所含熱量為1600千卡，嘌呤含量在100毫克以下，適合中等身材的痛風緩解期患者採用。

6、痛風患者吃飯有哪些講究？

痛風患者吃飯，盡量不要吃含有嘌呤的食物，不要飲酒，比如海鮮火鍋，豆類品等等

7、痛風病人的飲食要注意什麼？

痛風是因為體內的尿酸過多，沉澱在關節里所引起的慢性疾病。發病期，通常會出現手指、腳趾、手腕、膝蓋等處關節腫脹發炎的症狀，並且產生劇烈疼痛；一般而言，症狀或許在幾天內就會消失，但是並不表示已經痊癒，如果未盡早就醫接受治療，則不僅從此惡疾纏身，而且發病部位也會加速擴散，最後將使關節嚴重退化變形。

1.痛風成因

對於痛風病患者而言，發病時的難受真可用痛徹心肺來形容。然而，究竟是什麼原因使尿酸增加而導致痛風的呢?一般人可能認為與飲食有關，其實並不盡然。因為痛風主要是人體對尿酸的代謝失調所致。尿酸的產生，是與一種叫作「卟啉」的化學物質有關；人體內的卟啉，有些原本就存在於細胞核中，有些則是從食物中攝取而來的。在正常的情況下，卟啉經過肝臟酵素的作用，將其代謝之後，最後則形成尿酸，再經由腎臟將其從尿液中排出體外。

在卟啉代謝的過程中，如果肝臟的酵素作用過於旺盛，生成的尿酸就會增高；或者如果腎臟的功能出現問題，尿酸的排出量減少，自然也就囤積在體內。一旦出現這種異常現象，血液中尿酸濃度逐漸增高，而尿酸結晶就會沉積在關節部位，導致痛風。

所以一般認為痛風是食物造成的，其實並不正確，而且人體本身的卟啉代謝所產生的尿酸，本來就遠比食物中的卟啉多。因此，痛風基本上是新陳代謝系統的疾病，必須通過葯物來加以治療；飲食控制，只是避免或降低發病率，並無法做到不葯而愈。

2.適當飲食是關鍵

事實上，血液中尿酸數值增高，不一定會得痛風，但是痛風病人卻都有尿酸增高的現象，因此，限制含有高卟啉的飲食，盡量減少尿酸生成，仍是葯物治療時必要的輔助手段。一般動物性食品，包括肉類、內臟類、海產類，都是高卟啉食物，而植物性的香菇、蘆筍、豆苗、豆芽以及乳酸飲料，含卟啉也較高，都應該少吃。相反地，牛奶和蛋類則為低卟啉的蛋白質食物，可以成為限制飲食後的優良蛋白質來源，此外，各種蔬菜水果通常含有較低卟啉，更是應該多吃的食物。

值得注意的是，臨床上發現大多數的痛風患者，都有體重超重的問題，而肥胖者罹患痛風的幾率也較一般人大。因此，維持理想體重相當重要。然而，痛風患者減肥時，必須注意採取漸進方式，絕對不能操之過急，因為急劇的減肥方式，反而會使尿酸濃度過高，導致病情惡化。

此外，酒精更是誘發痛風的一大因素，因此建議痛風患者還是趁早戒酒；而多喝水則可以稀釋尿液，幫助尿酸排出；至於攝取過多的維生素C、煙鹼酸及果糖，有增加尿酸生成的可能，患者也應注意。大多數的補品(包括雞精)都是蛋白質食物，通常也是高卟啉食品，對於痛風病患恐怕是弊多於利。

8、痛風可以吃藕嗎

痛風患者可以吃藕。痛風（gout）是嘌呤代謝障礙所致的一組異質性慢性代謝性疾病，其版臨床特點為高尿酸權血症、反復發作的痛風性急性關節炎、間質性腎炎和痛風石形成；嚴重者呈關節畸形及功能障礙，常伴有尿酸性尿路結石。2012年ACR痛風指南，建議患者多食蔬菜。藕含嘌呤低，可以多多食用。

9、吃藕粉對膝關節有影響嗎？有關節炎的人適合吃嗎？

痛風，類風濕，風濕性關節炎的科學飲食

這類病多因是寒涼和勞累引發經絡淤塞、氣血虧損，風邪外襲，陰寒凝滯而成，脈絡流通受阻，引發動脈硬化，氣血不能流通關節，筋骨得不到滋養，導致關節屈伸不利，引起大部或全身關節疼痛，由於動脈是對稱排列的，所以症狀相對也是對稱的。
動脈硬化後會使正常的血液流動狀況發生變化，運行和代謝的速度就會降低，運行速度降低後，血液在大關節和皮膚內的滯留時間就會延長，同時由於靜脈血迴流受阻也增加血液和血液中的一些物質（如尿酸等）在體內的存留、堆積和佔位，導致局部血管擴張性刺激，引發關節腫脹酸痛的症狀。動脈硬化後可以導致靜脈毛細血管堵塞，毛細血管堵塞後，小關節內的養份就會缺乏，小關節為維持正常的機能，就會吸收關節周圍的養份，如關節液、滑囊液、關節膜中的軟組織液體，這些液體物質被吸收後，就會導致骨關節的間隙變小，直至關節融合，由於融合的點不均衡，就會導致關節結構不均勻的變形，如手、腳關節等。

由於這類患者的病因基礎是動脈硬化，所以飲食應該和動脈硬化的人的飲食控制一致：
1）、戒酒限煙：酒尤其是烈性酒、啤酒，會加速血液的運行速度，這樣會加大血流對血管和心臟的壓力，更易促使心腦血管病的發生幾率，對於心腦血管病的高危人，有時2~3兩酒就可以致命。
2）、腥、辣食品：水產品中的異物蛋白會與血液作用增加血凝蛋白和肌凝蛋白的生成，導致發病的指數增加。同時這兩種食品和酒精一樣有加速血液運行的作用，導致發病幾率增高。
3）、濃烈茶飲：濃烈茶品同樣有加速血液運行的作用，茶中的鹼性物質刺激血管壁，興奮中樞神經，對高危人無益有害。
4）、忌冷硬食品。
適宜心腦血管病高危人群的飲食：
1）、竹筍類食品可以降脂通淋，對延緩和降低心腦血管病的發生有很大的作用。
2）、香蕉、大棗、枸杞、紅蘿卜、少量的糖、即可以補中益氣又可以中和血液中鹼性物質，養睥平胃、安中、通九竅。
3）、飲水以自然水為佳：沒有加工過的山泉水，礦泉水類。
4）、飲食平淡中性為佳。