1、為什麼吃櫻桃有5大好處?
櫻桃五大營養優勢:
什麼人最適合吃?
說到櫻桃,就會勾起人們的食慾,因為嬌小、艷麗、水靈的櫻桃,在水果隊伍當中,真的是顏值太高了,再加上它的美味,讓人們真是欲罷不能,根本停不下來。
但是,自從上次發文說明甜櫻桃未必有補血美容治療痛風改善失眠等效果之後,
就有網友問了:
「櫻桃那麼貴,也沒有那些傳說中的神奇保健功能,那我為什麼要吃它呢?」
其實,
對一種新鮮天然的食物來說,好吃,有一定的營養價值,安全合格,不過敏,吃它的理由就足夠啦。食品的
價格和營養價值本來就沒有什麼直接關系,價格是市場供求規律和產品生產所付出的勞動成本所決定的。雖然櫻桃比西瓜貴,但是只要你愛吃,你買得起,何必計較呢。再說,如果按公斤論價格,薯片之類每公斤也要五六十塊錢哦,並不比櫻桃便宜。
其實,如果細細評價一下,作為一種應季水果,櫻桃在營養健康方面的分數真的相當高啊。
首先
它顏值很高,美味可口。在 感官方面,它贏得了所有食客的心。
其次
它含很多的 鉀,有 維生素C,這兩項營養指標含量超過蘋果、梨、桃、葡萄、菠蘿、西瓜等常見水果。此外,它也含有不少果膠和纖維素。
第三
深色櫻桃富含花青素、原花青素和酚酸等 抗氧化物質,這是蘋果、梨、桃、葡萄、菠蘿、香蕉和柑橘類水果比不上的優勢。
第四
它的 過敏性低於芒果、木瓜、獼猴桃之類熱帶和亞熱帶水果。
2、吃櫻桃可以治療關節炎嗎
?
3、櫻桃能治什麼病
功能主治
補中益氣,祛風勝濕,主水谷痢,止泄精。主治病後體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關節屈伸不利,凍瘡等病症。
適宜人群
一般人群均可食用,消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質虛弱、面色無華者適宜食用;
注意事項
1、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解後產生氫氰酸,葯用時應小心中毒。 2、有潰瘍症狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 3、櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/升時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鍾內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的「隱形殺手」。
食療作用
抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
祛風勝濕
殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
收澀止痛
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養顏駐容
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
美白祛斑
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑呢。
編輯本段櫻桃酒
櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色,酒香中散發出一陣淡淡的櫻桃香,適合女性朋友飲用,還有美容的效果。
釀制
原料:新鮮紅櫻桃\白酒\冰糖 1.櫻桃洗凈去蒂 2.取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃。 3.倒入白酒,加蓋密封後,放入冰箱。 4.一周後飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合。
溫馨提示
1.最好使用新鮮紅色櫻桃,這樣才能出現漂亮的淺粉色。如果沒有可以用其它顏色的櫻桃,味道一樣,只是顏色沒有這么漂亮。 2.白酒就用平時飲用的白酒即可。最好使用38度,相較於52度,更適合於女士飲用。 3.放入冰箱里,防止櫻桃腐壞,也可以保持酒低溫下不揮發,飲用的時候冰冰涼,還帶有淡淡的櫻桃香氣。 4.也可以在飲用時加入一片新鮮檸檬片,就是接近於雞尾酒的飲法了,也會更加漂亮。
編輯本段保健食譜
櫻桃甜湯
鮮櫻桃2000克,白糖克。櫻桃洗凈,加水煎煮20分鍾後,再加白糖繼熬一、二沸後停火備用。每日服30
~40克。此湯具有促進血液再生的功效,可用於輔助治療缺鐵性貧血。
冬菇櫻桃
水發冬菇80克,鮮櫻桃50枚,豌豆苗50克,白糖、薑汁各適量。水發冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈;豌豆苗去雜和老莖,洗凈切段;炒鍋燒熱,下菜油燒至五成熱時,放入冬菇煸炒透,加入薑汁、料酒拌勻,再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸後,改為小火煨燒片刻,再把豌豆苗、味精加入鍋中,入味後用濕澱粉勾芡,然後放入櫻桃,淋上麻油,出鍋裝盤(菇面向上)即成。此菜具有補中益氣,防癌抗癌,降壓降脂的功效。適用於高血壓、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
櫻桃酒
鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每2—3日攪動1次,15~20天即成。每日早晚各飲50毫升(含櫻桃8~10枚)。此酒具有祛風勝濕,活血止痛的功效。適用於風濕腰腿疼痛,屈伸不利及凍瘡等病症。
櫻桃醬
櫻桃1000克,白砂糖、檸檬汁各適量。選用個大、味酸甜的櫻桃,洗凈後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去籽;將果肉和砂糖一起放入鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撤去浮沫澀汁,再煮;煮至粘稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。此醬具有調中益氣,生津止渴的功效。適用於風濕腰膝疼痛,四肢麻木不仁,消渴,煩熱等病症。
櫻桃汁
櫻桃80克,冷開水1杯。櫻桃洗凈後去核,放入果汁機中加冷開水攪成櫻桃汁,倒出供飲(可加適量白糖調味)。此汁具有潤澤皮膚的作用,可消除皮膚暗瘡疤痕。
櫻桃銀耳
銀耳30克,紅櫻桃脯20克,冰糖適量。銀耳用溫水泡發後去掉耳根,洗凈,上蒸籠蒸約10分鍾;湯鍋加清水放入冰糖,微火溶化後放入櫻桃脯,再用旺火燒沸,起鍋倒入銀耳碗內即成。-K適者如斯:消化不良、飲食不香的人可吃櫻桃開胃消食。癱瘓、四肢不仁、風濕腰腿痛、體質虛弱、面色黯淡、軟弱無力、關節麻木患者的食療佳品。糖尿病患者忌食。
4、櫻桃,這些是什麼病?怎麼治?
應該是葉片穿孔病。
在謝花後至采果前,噴1~2次70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液回,或75%百菌清答可濕性粉劑500~800倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液。采果後,噴2~3次1∶2∶200倍石灰倍量式波爾多液,或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液,或95%疫霜靈(三乙膦酸鋁、乙膦鋁)可濕性粉劑500~600倍液,或70%安泰生(丙森鋅)可濕性粉劑800倍液等。
5、櫻桃什麼病,怎麼治療
櫻桃樹此期應注意防治褐斑病和葉斑病危害,防止早期落葉。可用葯劑:專70%麗致(甲基硫菌屬靈)或25%金力士(丙環唑)等。對毛蟲類和蟎類為害,可用安棉特(20%丁硫克百威)或蟲賽死(2.5%溴氰菊酯)進行噴霧防治。
6、中醫認為櫻桃有哪些功效?
中醫認為,櫻桃具有調中、益氣、健脾、和胃、祛百風濕、「令人好顏色,美志性」之功效,適宜於消化不良、飲食不香、癱瘓、四肢不活、風濕腰腿痛、汗斑及燒傷、燙傷之人食用。尤其適宜於小兒麻疹透發不出者。《滇南度本草》認為櫻桃能「治一切虛征,大補元氣,滋潤皮膚。浸酒服之,治左癱右瘓,四肢不仁,風濕腰腿酸痛知。」
中醫醫方中有:早晚各嚼食櫻桃鮮果50克左右,可治咽喉炎;用米酒500克浸道泡鮮櫻桃250克,分5天飲服,早晚2次,每次30克,連服兩個療程或更多一些,可治療風濕性關節炎回、四肢麻木、腰腿疼痛和癱瘓;將90~150克鮮櫻桃搗爛,水煎1小時後塗洗皮膚傷口,能防止傷口潰瘍;櫻桃汁可洗愈燒燙傷處,並答有效制止起泡化膿,對清除汗斑、花斑癬亦有特效。
7、櫻桃為什麼能解毒、祛濕?
性能
味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養肝腎,澀精,止瀉。
參考
含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
用途
用於脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌乾燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華。
用法
生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。
食療作用
抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。
祛風勝濕
殺蟲 櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。
收澀止痛
民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
養顏駐容
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
美白祛斑
櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑呢。