1、什麼病不能吃海鮮?
現今海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮,會影響胎兒和新生兒的神經系統發育。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多一兩次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。
患有痛風、關節炎和高尿酸血症的病人也應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人也應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。
吃海鮮時要注意衛生。許多地方流行生吃海鮮,如生吃牡蠣等貝類。專家強調,如要生吃海鮮,一定要注意衛生,大多數海鮮含有致病性很強的細菌,建議最好食用前先將海鮮冷凍一兩個小時,然後在淡鹽水中浸泡,以達到殺菌目的。
烹調海鮮時應掌握好時間。不應蒸煮過久,否則不但影響口感,還會使蛋白質變性,降低營養價值。
食海鮮有禁忌。如吃海鮮時不宜暢飲啤酒,否則容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的話至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
2、不適宜吃海鮮的人群有哪些?
海鮮類食來品營養豐富,一般人群均源適宜食用海鮮,但血脂偏高、關節炎、痛風患者、肝硬化患者、皮膚病患者及對海鮮過敏者均不適宜吃海鮮。
3、類風濕關節炎能吃海鮮嗎?
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4、不適宜吃海鮮的人群有哪些
海鮮類食品營養豐富,一般人群均適宜食用海鮮,但血脂偏高、關節百炎、痛風患者、肝硬化患者、皮膚病患者及對海鮮過敏者均不適宜吃海鮮。
5、關節炎可以吃海鮮嗎?
不適合 海鮮里有嘌呤還有一些有的人不容易吸收的蛋白 會引起痛風 所以不適合
平時注意不要吃太涼的東西 適量運動 注意保暖 注意補鈣
6、請問類風濕性關節炎能吃海鮮嗎?
不能吃,類風濕性關節炎多發於手、腕、足等小關節,反復發作,呈對稱分布。早期有關節紅腫熱痛和功能障礙,晚期關節可出現不同程度的僵硬畸形,並伴有骨和骨骼肌的萎縮。除關節病變外,還可表現為發熱、疲乏無力、心包炎、皮下結節、胸膜炎、動脈炎、周圍神經病變等。
在日常生活中,類風濕性關節炎患者除了要避免受寒氣侵擾外,還要注意不同食物對類風濕性關節炎有不同作用,有些食物能明顯地加重症狀,如:高脂肪類食物對關節有較強的刺激作用,故患者不宜多吃,如牛羊肉、奶製品等;海產類食品因其中含有尿酸,被人體吸收後,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節症狀加重,因此類風濕性關節炎患者不宜吃海產品。