1、手指骨關節炎能吃西紅柿炒雞蛋嗎?請問
雞蛋是發的 又炎症的人 最好別吃雞蛋 海鮮 羊肉之類的食物 你有關節炎 不要沾涼水
2、為什麼吃西紅柿會使風濕性關節炎惡化？
空腹吃番茄會引起胃部不適，難道是寒性的。關節炎不能遇冷。也許有關吧。不過番茄補血。
3、有風濕病的人能吃涼性實物，比如西紅柿等嗎？
飲食、營養調養對人們的生活十分重要，適當、合理的飲食不僅可以增強體質，延年益壽，而且可以輔助葯物，達到治療疾病的效果。類風濕性關節炎為一種慢性疾病，病人常因關節疼痛、活動減少、常年服葯等因素影響食慾與消化功能。而食物又是日常生活所需的營養及能量的主要來源。如果病人飲食的營養及能量不能滿足機體的需要，那麼，不僅所服葯物起不到治療作用，而且病情還會進一步惡化。所以飲食調養對類風濕性關節炎病人來說非常重要。
首先，類風濕性關節炎病人應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，經過合理的營養搭配及適當的烹調，盡可能提高患者食慾，使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。
其次，類風濕性關節炎病人不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，尤其是類風濕性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。糖類及脂肪也要少用，這是因為治療類風濕性關節炎常選用糖皮質激素，導致糖代謝障礙，血糖增高，而脂類食物多粘膩，可使血脂膽固醇升高，造成心臟、大腦的血管硬化，並且對脾胃功能也有一定損害。類風濕性關節炎病人的食鹽用量也應比正常人少，因為鹽攝入過多會造成鈉鹽潞留。
另外，茶葉、咖啡、柑橘、奶製品也可能會使類風濕病人的症狀加重。
類風濕性關節炎不同類型的患者，其飲食宜忌也各不相同，分述如下：
(1)風熱型和濕熱型：風熱型主要症狀為關節遊走性疼痛，發熱，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌紅，脈數或弦數，血沉也明顯增快；而濕熱型的病人可出現低熱、胸悶、納差、關節腫痛有積液、舌質紅、苔白膩、脈滑數、血沉增快等表現。出現這些症狀的病人應該多選用寒涼的飲食，如米仁粥、綠豆、生梨、豆卷、菊花菜、蘆根等，可以協助清除內熱；而不應食用溫熱性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因為吃這些會傷陰助火，加重症狀。
(2)寒濕型：主要表現為關節腫痛或有積液，納差，大便搪薄，小便清長，畏寒，舌淡苔白膩，脈濡，血沉也增快。此型的患者應選用一些溫熱性的食物，如豬、牛、羊骨頭煮湯，及姜、桂皮、木瓜、葯酒等。
(3)肝腎兩虛型：這型患者可表現為關節疼痛畸形，肌肉萎縮，筋腱拘攣，畏寒，消瘦，面色無華，舌淡苔薄白或白膩，脈沉細，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些補益的食品，如甲魚肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圓、芝麻等。
另外，關於類風濕性關節炎病人的飲酒問題，也應根據病情辨證對待。因為酒性辛熱，助陽生火，能祛散寒邪，所以一般若患者伴有寒濕的表現時，可飲用一些葯酒類的酒劑。而伴有濕熱之象的患者，則不適宜於飲酒，因為酒熱傷肝，酒濕傷脾，如再浸入附子、肉桂、細辛一類的熱葯，會加重內熱和腫痛。此類病人如欲服葯酒，可選擇清涼性的葯物浸入酒中，使葯酒性質偏涼。對於一些不會飲酒的病人，可以稀釋或加入調料調味後飲用。
這是我查的，對不對我就不清楚了。
4、吃西紅柿有什麼用
性味歸經 性微寒，味甘酸；入脾、一胃、腎經。
成分 本品含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
功用 清熱生津、養陰涼血、健胃消食、涼血平肝，清熱解毒。
主治 熱病津傷口渴，食慾不振，肝陽上亢，胃熱口苦，煩熱等病症。
宜忌 脾胃虛寒者不宜多服。風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化。
營養成分 每100克含蛋白質0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，鐵0．3毫克，胡蘿卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黃素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗壞血酸11毫克。此外，還含有維生素P、番茄j素、谷胱甘肽、蘋果酸、檸檬酸等。
注:青番茄因含有龍葵鹼,對胃腸黏膜有較強的刺激作用,對中樞神經有麻痹作用,會引起嘔吐、頭暈、流涎等症狀，生食危害更大。
食療食譜
[高血壓、慢性肝炎] 鮮番茄250克，洗凈切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。
[體弱血虛、營養不良、眩暈] 番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生薑3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生薑洗凈，去皮，切絲；粳米洗凈放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鍾，放入番茄，生薑，煮10分鍾，再放入豬肝，煮沸幾分鍾至豬肝剛熟，調味佐膳。
[熱病傷津、咽干、暑熱煩渴] 番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，發菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗凈，干水後剁爛，調味加入發菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，放入番茄，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味佐膳。
[胃潰瘍病] 番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
[牙齦出血] 番茄代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。
[高溫中暑] 番茄200克洗凈切片，煎湯代茶，冷熱均可。
[高血壓、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鮮番茄2個，半個月為1療程。
生食注意
營養學家們認為，每天只要生食100－200克新鮮番茄，就能保證人體所需的維生素與礦物質，但生食要注意以下幾點：
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。
3、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
4、不能食用腐爛變質的番茄，以防中毒
科學研究還發現，與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
對於維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出，這種西紅柿也不宜食用。
西紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿卜素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。有報道稱，大量進食西紅柿的男性患前列腺癌的風險相對較低，這和西紅柿中番茄紅素的抗氧化成分有一定的關系。
西紅柿PK番茄醬
和西紅柿相比，經過濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。不過，番茄醬損失了新鮮西紅柿中含有的膳食纖維。因此，專家表示，既可以吃新鮮的西紅柿，也可以食用番茄醬，最好是兩者都適當食用些。
生吃PK熟吃
西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿卜素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素C的穩定，烹調之後損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。
西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一個西紅柿，非常舒服。但對於怕涼的人來說，做熟了吃是最好的選擇，生吃容易出現不耐受的情況，導致腹瀉。
5、風濕性關節炎能吃西紅柿嗎？
首先，西紅柿，屬於蔬菜的一類，並且營養價值級高，裡面含有豐富的維生素C，平常多吃對身體是非常有益的食物，像您說的，自己可能有關節炎，那麼，值得注意的是，關節炎，只是關節裡面下雨會疼痛，平常，是根本無大礙的。
其次既然蔬菜有益，那與關節炎又有什麼關系呢？根本聯系不到一起的，所以，西紅柿完全可以放心吃，當然了，有的朋友，特喜歡吃西紅柿，吃了一個又一個，而有的，會覺得西紅柿有股味道，很刺鼻，不過，很多人喜歡吃西紅柿哈，滋味酸酸甜甜的。
吃西紅柿並不會對您的關節炎有任何的危害，相反，會補充人體其他的水分及營養，維生素C等。其他營養物質，一般情況下，水果對任何病情都不會有影響的，除非是有些（發物）。
6、吃西紅柿有什麼禁忌
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。[4]
2、不能生吃。未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質，這種特殊的毒素為番茄鹼，微量的番茄鹼對人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會導致中毒的情況。中毒症狀：疲乏無力，並且有惡心想吐的感覺，這是比較輕的中毒症狀，如果嚴重的話是可以危及生命的。[4]
3、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。[4]
4、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
5、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。[4]
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。[4]
7、西紅柿不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
7、類風濕病人能吃西紅柿嗎？
你好，我也是有類風濕的病友
食物禁忌的確很重要，我找的是治療類風濕專長的天津知名的袁德雲醫生告訴的食物禁忌，請參考;（他本身也是類風濕患者經過自身的嘗試治癒了頑疾）
類風濕為什麼要禁食某些食物，是因為我們通過多年臨床觀察總結發現了許多食物可以加重類風濕、強制性脊柱炎的病情，還可以使已經臨床治癒的患者復發，所以飲食禁忌至關重要。
1.螃蟹，海魚（帶魚，黃花魚，鰨目魚）河中無鱗魚。
2.飛禽肉，蝦醬，變質物，粘性物。
3.食用菌類蔬菜：如蘑菇等。空心菜，蘆筍，野菜，酸奶。
4.不可隨意亂用中葯，補葯，保健品。
5. 不可隨意亂用理療儀器
以上事項均為引起類風濕，病情加重的常見原因。
另外我個人還在吃改善關節症狀的 登喜健 你要是有條件可以上網購買；
其實我的病情也比較重還有股骨頭壞死，作為患者一定要保持良好的心態，積極樂觀，沒有過不去的河；
祝早日康復，戰勝自己！向袁德雲大夫學習。
8、吃蕃茄有什麼好處
番茄:性味歸經 性微寒，味甘酸；入脾、一胃、腎經。
1.成分 本品含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲症和眼乾燥症。
2.功用 清熱生津、養陰涼血、健胃消食、涼血平肝，清熱解毒。
3.主治 熱病津傷口渴，食慾不振，肝陽上亢，胃熱口苦，煩熱等病症。
4.宜忌 脾胃虛寒者不宜多服。風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化。
5.營養成分 每100克含蛋白質0．6克，脂肪0．2克，碳水化合物3．3克，磷22毫克，鐵0．3毫克，胡蘿卜素0．25毫克，硫胺素0．3毫克，核黃素0．03毫克，尼克酸0．6毫克，抗壞血酸11毫克。此外，還含有維生素P、番茄j素、谷胱甘肽、蘋果酸、檸檬酸等。
6.注:青番茄因含有龍葵鹼,對胃腸黏膜有較強的刺激作用,對中樞神經有麻痹作用,會引起嘔吐、頭暈、流涎等症狀，生食危害更大。
7.食療食譜
[高血壓、慢性肝炎] 鮮番茄250克，洗凈切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調味同煮佐膳。每日1次。
[體弱血虛、營養不良、眩暈] 番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生薑3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生薑洗凈，去皮，切絲；粳米洗凈放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鍾，放入番茄，生薑，煮10分鍾，再放入豬肝，煮沸幾分鍾至豬肝剛熟，調味佐膳。
[熱病傷津、咽干、暑熱煩渴] 番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，發菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗凈，干水後剁爛，調味加入發菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，放入番茄，再煮沸後，放入魚丸煮熟，調味佐膳。
[胃潰瘍病] 番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。
[牙齦出血] 番茄代水果吃，每日吃4個(約250克)，連服2周以上見效。
[高溫中暑] 番茄200克洗凈切片，煎湯代茶，冷熱均可。
[高血壓、眼底出血] 每日早晨空腹生吃鮮番茄2個，半個月為1療程。
8.生食注意
營養學家們認為，每天只要生食100－200克新鮮番茄，就能保證人體所需的維生素與礦物質，但生食要注意以下幾點：
1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龍葵鹼，食後會使口腔苦澀，胃部不適，食多了可導致中毒。
2、不宜空腹食用大量番茄，因為番茄中含有較多的膠質、果質、柿膠酚等成分，易與胃酸結合生成塊狀結石，造成胃部脹痛。
3、患有急性胃腸炎、急性細菌性痢疾的病人不宜吃番茄，以免病情加重。
4、不能食用腐爛變質的番茄，以防中毒
科學研究還發現，與食用生西紅柿相比，人們食用加工後的西紅柿，更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁，從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外，西紅柿在烹調的過程中，常會用到花生油、色拉油等植物油，而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來，充分發揮抗氧化作用。當然，凡事有利必有弊，加熱後，西紅柿中的維生素C會受到損失，但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。因此，熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。此外，西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，因此，在食用時最好不要棄皮不食。
對於維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。此外，部分西紅柿因為在生長的過程中使用了植物激素而表現為頂部凸出，這種西紅柿也不宜食用。
西紅柿中含有一定量的維生素和膳食纖維，這和其他蔬菜沒有什麼不同。但除了維生素外，西紅柿還含有番茄紅素。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用和胡蘿卜素類似，是一種較強的抗氧化劑，可能在一定程度上具有預防心血管疾病和部分癌症的作用。有報道稱，大量進食西紅柿的男性患前列腺癌的風險相對較低，這和西紅柿中番茄紅素的抗氧化成分有一定的關系。
西紅柿PK番茄醬
和西紅柿相比，經過濃縮的番茄醬中的番茄紅素的含量更高。不過，番茄醬損失了新鮮西紅柿中含有的膳食纖維。因此，專家表示，既可以吃新鮮的西紅柿，也可以食用番茄醬，最好是兩者都適當食用些。
生吃PK熟吃
西紅柿可以生吃，也可以做熟了吃。這兩種吃法對身體都有好處，可以根據自己的喜好選擇。專家介紹，番茄紅素和胡蘿卜素均溶於油脂，所以炒番茄或者做湯等都很好，生吃吸收率低。如果攝取維生素C，則生熟均可，因為番茄酸度大，有利於維生素C的穩定，烹調之後損失比較小。如果為獲得鉀和膳食纖維，也是生熟均可。
西紅柿性偏寒涼，有清熱涼血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一個西紅柿，非常舒服。但對於怕涼的人來說，做熟了吃是最好的選擇，生吃容易出現不耐受的情況，導致腹瀉。
9、西紅柿與風濕性關節炎有關系嗎
跟隨風濕界權威專家婁多峰教授學習多年沒有聽說過風濕性關節炎與此有關。