1、西紅柿汁禁忌
1.未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。
特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
2.服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
3.空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。
飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
4.不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
5.服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
建議：聽從醫囑。
6.腸胃虛弱者不宜多吃
中醫認為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。
7.風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化
2、西紅柿有哪些禁忌
吃西紅柿8大禁忌
新浪健康綜合
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據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。西紅柿含的「番茄素」有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。但是吃西紅柿也有一些禁忌是需要注意的，下面就一起來了解下吧。
No1 最好不與黃瓜同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
No2 服用肝素、雙香豆素等抗凝血葯物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由於限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
No3 空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。飯後吃西紅柿由於胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質發生反應，所以沒有大礙。
No4 未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物鹼甙(龍葵鹼)其形狀為針狀結晶體，對鹼性非常穩定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。
No5 不宜長久加熱烹制後食用
長久加熱烹制後就失去了原有的營養與味道，因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
No6 服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用
建議：聽從醫囑。
No7 腸胃虛弱者不宜多吃
中醫認為西紅柿性寒，腸胃虛弱者多吃西紅柿對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。
No8 風濕性關節炎患者多吃西紅柿可能會使病情惡化
吃西紅柿可防治10種病
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的
3、得了痛風能吃西紅柿嗎
痛風能吃番抄茄。痛風能吃番茄的，吃西紅柿對痛風不會有不良影響的，因為它屬於低嘌呤鹼的食物，對於痛風患者是無害的，而因為它含有大量的維生素C，因此對於關節炎患者還會有良好的作用。西紅柿屬於低嘌呤食物，而且西紅柿本身含有豐富的鹼性成分，可以大大中和痛風患者體內的酸性，雖然西紅柿很有益，但是也要適量的吃。
4、風濕性關節炎能吃西紅柿嗎？
首先，西紅柿，屬於蔬菜的一類，並且營養價值級高，裡面含有豐富的維生素C，平常多吃對身體是非常有益的食物，像您說的，自己可能有關節炎，那麼，值得注意的是，關節炎，只是關節裡面下雨會疼痛，平常，是根本無大礙的。
其次既然蔬菜有益，那與關節炎又有什麼關系呢？根本聯系不到一起的，所以，西紅柿完全可以放心吃，當然了，有的朋友，特喜歡吃西紅柿，吃了一個又一個，而有的，會覺得西紅柿有股味道，很刺鼻，不過，很多人喜歡吃西紅柿哈，滋味酸酸甜甜的。
吃西紅柿並不會對您的關節炎有任何的危害，相反，會補充人體其他的水分及營養，維生素C等。其他營養物質，一般情況下，水果對任何病情都不會有影響的，除非是有些（發物）。
5、關節炎症能吃豆製品嗎
可以
由於骨關節病的患者多為老年人，因此多吃含鈣較高的食物，以確保老年人骨質代謝的正常需要。老年人鈣的攝取應比一般成年人多出50%左右，可以多吃牛奶、蛋類、 豆製品、紫菜、蔬菜和水果，必要時補充鈣劑等;但是不能盲目的一味補鈣，太原侯麗萍醫院專家指出：單純補鈣，無法糾正骨骼對鈣的吸收，單純大量鈣劑補充，還可能導致腎結石、便秘、骨鈣異位、動脈硬化等疾病。所以，鈣的補充一定要科學。
一、忌食生冷、油膩、辛辣等食物，盡量避免吃海鮮，避免攝入太多的糖分特別是蔗糖，飲食要以清淡為主。
二、蛋白質的攝入應有限度，食物中過高的蛋白質會促進鈣從體內排出;脂肪和膽固醇的攝入量要少一些，以免引起其他病變;還有要低鈉飲食，主要是減少食物中氯化鈉的含量，避免水瀦留。
三、對於較瘦的人來說，要攝入適當的熱量，保持理想的體重;超體重者應控制飲食，增加運動，減輕體重，以利於減輕關節負重。
四、吃不同種類的食物，也就是說，食譜要廣泛一些，不要過於單一，多攝入富含澱粉和纖維素的食物，要增加多種維生素的攝入，如維生素A、B1、B6、B12、C、D等。
五、有飲酒習慣者，一定要保持適量，不可多喝，如非必要，就不要飲酒。
很多人在遇到一些疾病的時候都會非常配合的接受治療，但是在飲食上常常忽略了，要知道，其實飲食的健康是可以幫助起到輔助治療疾病的作用的，所以希望大家面對這個問題的時候不要掉以輕心，科學健康的飲食。
6、吃西紅柿有什麼禁忌
1、不宜生吃。尤其是脾胃虛寒及月經期間的婦女。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。如果只把番茄當成水果吃補充維生素C，或盛夏清暑熱，則以生吃為佳。[4]
2、不能生吃。未成熟（帶青色的西紅柿）的西紅柿中含有大量的特殊有毒物質，這種特殊的毒素為番茄鹼，微量的番茄鹼對人體的影響不是很大，但是如果食用過多，就會導致中毒的情況。中毒症狀：疲乏無力，並且有惡心想吐的感覺，這是比較輕的中毒症狀，如果嚴重的話是可以危及生命的。[4]
3、不宜空腹吃。空腹時胃酸分泌量增多，因番茄所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛，造成胃不適、胃脹痛。[4]
4、不宜長時高溫加熱。因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解，失去保健作用。因此，烹調時應避免長時間高溫加熱。
5、不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。[4]
6、不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。[4]
7、西紅柿不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
7、痛風可以吃西紅柿嗎
痛風可以吃西紅柿。吃西紅柿對痛風不會有不良影響的，因為它屬於低嘌呤鹼的食物，對於痛風版患者是無害的，權而因為它含有大量的維生素C，因此對於關節炎患者還會有良好的作用。能吃西紅柿，黃瓜，南瓜，東瓜等，只要是含漂呤物少的都可以吃。別吃燒烤，肉和湯，魚，海鮮，豆芽，紫菜，啤酒，白酒，含高漂呤的食物。
8、我是痛風患者,不知道食醋和西紅柿能不能吃？
痛風是嘌呤代謝障礙引起的血尿酸增高，尿酸鹽結晶痛風石形成，急性關節炎。西紅柿雖然口味酸性，但是在體內是鹼性的，醋是乙酸，因此都可以食用。