1、得了關節炎的人不可以吃什麼食物
關節炎的病症老年人是比較多的，所以一般的要物台遼就是鎮痛要，一般的消炎止痛的要物是不適合老年人的，因為這個時候老人的身體是比較脆弱的，盡量的用 寻骨风膏 這種沒有副作用的要物比較好的。
骨關節炎的患者在日常的生活中也是要注意的，要特別的注意保暖工作，尤其是冬季寒冷的氣候里，飲食要特別的清淡，不能吃辛辣的刺激性的食物，要經常的鍛煉身體
2、病人喝什麼粥最有營養？
手術後何時開始進抄食、採用何種飲食，要根據病人的具體情況而定。 一般情況下，小手術後沒出現不良反應者，手術後即可進食；局部麻醉下手術者，如手術後無任何不適反應，可根據病情安排飲食；做全身或半身麻醉大手術者，需待清醒後3～4日，在無胃腸不良反應的情況下才開始少量進食。手術後病人經1～2日試食如無不適反應，可逐漸增加進食量，並向普通飲食過渡。 通常，手術後第一階段的飲食以清流食為主，病人可進食米湯、藕粉、果汁、去油肉湯、蛋花湯等；經1～2日後，隨著病情的穩定，病人飲食可進入第二階段，進食牛奶、豆漿、酸奶、蒸蛋羹、杏仁茶等流質；如病人進食流質後無不良反應，則飲食可進入第三階段，進食龍須面甩蛋花、蛋花粥、餛飩、麵包、蛋糕、菜泥、肝泥等；5～6日後，病人的飲食可進入第四階段，進食軟飯、肉類製作的軟菜、饅頭等。總之，手術後病人的飲食要以「高熱量、高蛋白質、高維生索、低脂肪、易消化」為原則。尤需要注意的是，維生素不易從食物中得到，必要時可用葯物補充。
3、患有關節炎的人，平時吃些什麼對身體會有幫助？
關節炎是一種常見的慢性疾病，最常見的是骨關節炎和類風濕關節炎兩種，我國目前關節炎患者估計有1億以上，且人數還在不斷增加。另據統計，我國50歲以上人群中半數患骨關節炎；65歲以上人群中90％的女性和80％的男性患骨關節炎。類風濕關節炎在我國的患病率為0.34％～0.36％，據介紹，類風濕關節炎病情嚴重者壽命約縮短10～15年。
關關節炎根據病因可分為：風濕性、類風濕性、外傷性、骨性關節炎及化膿性關節炎
1、風濕性關節炎為風濕熱的表現之一，多見於成年人，常發生於膝、肩、肘、腕等大關節，發病多在上呼吸道感染之後，出現遊走性關節痛、腫及發熱和其它風濕熱的表現。
2、類風濕性關節炎多見於青壯年，起病緩慢，常發生於手足小關節及骶髂部，並逐漸累及全身關節。初始患病關節亦表現出紅、腫、痛及活動不便等，久則關節畸形或強直。
3、外傷性關節炎多因外傷或持續慢性勞損引起關節軟骨發生退行性變或形成骨刺，表現為患病關節腫、痛及運動障礙，易發生在持重關節、如肩、膝、踝等關節，運動員及青壯年中多見。
4、骨性關節炎是一種最常見的關節病變，骨關節炎的名稱極多，如肥大性骨關節炎、退行性關節炎、變性性關節炎、增生性骨關節炎或骨關節病，均指一種病，國內統一使用骨關節炎。其患病率隨著年齡而增加，女性比男性多發。骨關節炎以手的遠端和近端指間關節，膝、肘和肩關節以及脊柱關節容易受累，而腕、踝關節則較少發病。骨性關節炎由組織變性及積累性勞損引起，多見於肥胖超重的中老年人，最常發病的部位是膝、手指、頸、腰椎等處，症狀主要為關節疼痛、僵硬（經輕微活動後會覺疼痛減輕），重者可出現關節腫脹、肌肉萎縮等。
5、化膿性關節炎往往由細菌侵入關節腔引起，多見於少年兒童，常發生於髖關節，主要症狀為局部紅、腫、痛、熱和功能障礙，以及高熱等全身中毒症狀。無論何種原因引起的關節炎或何種類型的關節炎，均應及早診治，以免導致永久性關節功能障礙甚至致殘。
目前關節炎的預防和治療最有效的方法有以下幾種：
第一、控制自身飲食結構，避免酸性物質攝入過量，加劇酸性體質。飲食的酸鹼平衡對於關節炎的治療及並發症的防治是非常重要的一個環節。飲食方面要多吃富含植物有機活性鹼的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。恰瑪古富含植物有機活性鹼，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸鹼平衡，從而預防和保養關節炎。
第二，要經常進行戶外運動，在陽光下多做運動多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質，從而預防關節炎的發生。
第三，保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會導致酸性物質的沉積，影響代謝的正常進行。適當的調節心情和自身壓力可以保持弱鹼性體質，從而預防關節炎的發生。
第四，補充關節軟骨成分。人體關節軟骨在20歲過後將不再生長，逐年磨損。補充純天然鯊魚軟骨粉可以恢復關節已經得到醫學驗證。
骨性關節炎是指主要關節如膝、脊柱和胯等軟骨退化。軟骨本身沒有神經，但當某一部分磨沒了，關節的邊緣就出現了問題，骨頭和骨頭之間產生摩擦，因此就產生了疼痛，同時關節出現間隙狹窄，比如羅圈腿、X形腿或腿部受傷使受力不均勻，關節的壓力增大，必然磨損就嚴重，一旦軟骨脫落，就會造成疼痛，給患者的生活帶來很大的痛苦。在這里，我們介紹一些關於關節炎的飲食療法，患者朋友可以試試。
鯊魚軟骨粉：以純天然鯊魚軟骨粉為宜，盡可能每天攝取7.5克。
川烏粥
原料：制川烏2克，薑汁10滴，粳米30克，蜂蜜適量。
烹制方法：將川烏研末，粳米洗凈，同放入瓦鍋，加適量水，沸後加入川烏，用文火煮2～3小時，待米熟爛後加入生薑汁和蜂蜜，攪勻，再煮1～2沸即可。
食用方法：佐餐食用，隨量服食。
牛藤桂心散
原料：山茱萸100克，懷牛膝100克，桂心60克。
烹制方法：將以上原料洗凈，曬干或晾千，共研成細末，備用。
食用方法：每日1次，每次3克，以黃酒送服。
牛膝酒糟
原料：牛膝500克，糯米1000克，甜酒麴適量。
烹制方法：先將牛膝洗凈，同放入沙鍋中，加適量水煮2～3次，取部分葯汁浸糯米，另一部分葯汁於糯米煮熟後，拌和甜酒麴，於溫暖處發酵為酒槽。
食用方法：每日1次，每次取酒槽30克煮食。
桑葚桑枝酒
原料：新鮮桑葚500克，新鮮桑枝100克，紅糖500克，白酒1000克。
烹制方法：將桑枝洗凈、切斷，與桑葚、紅糖同入酒中浸泡，l個月後可飲。
食用方法：隨量飲用，以不醉為度。
茶療法
(1)川芎茶：川芎3克，茶葉6克，共研細末，和勻，開水沖泡，代茶頻飲。每日1次，常服。
(2)金銀菊花茶：茶葉5克研末，金銀花5克，菊花6克，開水沖泡，每日多次飲用。用於患者關節疼痛、發熱、發紅者。
(3)玄參麥冬茶：玄參8克，麥冬8克，與茶葉少許和勻，開水泡10分鍾後，飲用。可用於老年性風濕性關節炎患者口乾、心煩者。
(4)芪參茶：黃芪5克，西洋參5克，切成薄片，與茶葉混勻後，開水沖泡10分鍾，即可飲用。1天1劑，可飲6--8次。用於風濕性關節炎老年患者由於氣陰兩虛而夜寐不安、多汗者。
4、內風濕關節炎可以吃小米粥嗎？
可以喝小米粥小米粥是健康食物，清淡而又營養豐富，富含多種維他命、 氨基酸 、脂肪和 碳水化合物 等營養成分，具有健胃消食、以防反胃、吐的效果。，小米粥營養價值很高，不管是平時食用還是患者患者是可以喝小米粥的。
5、關節炎風濕喝什麼粥好
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6、生病的人煮什麼粥湯
粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫里叫做「米油」，俗稱粥油。很多人對它不以為然，其實，它具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。那麼生病了喝粥真的好嗎？
小米和大米味甘性平，都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的葯材。
現在很多人認為手術後的病人需要補充營養，因此在家中熬粥的時候也熬得爛爛稠稠的，自認為這樣，一有利於病人消化，二營養價值豐富。民間還有些輿論認為病人一定要喝熬的稀爛的白粥，到底白米粥究竟應該怎麼熬最有營養？老人、嬰幼兒、術後病人及糖尿病患者應該怎樣吃粥才更科學？用什麼米熬粥，營養是最好的？就此問題，39飲食頻道的編輯徐曉宇與中國農大營養學教授范志紅老師進行了深入的探討：
范志紅老師告訴筆者：「聽到以上問題，就想起來兩年前和王興國老師在頤和園北宮門外的一段談話。王老師感慨地說，住院的很多病人，與其說是死於疾病本身，還不如說是死於營養不良造成的衰竭。非常奇怪，病人一入院，就自覺地放棄正常飲食，只依賴於兩種食品——白粥和骨頭湯。遺憾的是，這兩樣食品，實在不能支撐病人的營養需求。」
「『病人必須喝白粥』，這是哪兒來的規矩？我想來想去，大概還是來源於古人對喝粥好處的歌頌吧。順帶說一下，八年前，我曾經查了很多古代談粥的資料，寫了一篇六千多字的文章，叫做《粥在中國飲食中的保健意義》。發現古代就開始把粥當成病弱者的食物，以及長期飢餓之後的恢復飲食。還有人堅信，喝粥表面上的那層濃湯，『能令人百日肥白』。」
范志紅老師表示，古人贊美喝粥，其中有幾層意思。一是粥是窮人的救命食物，在糧食少到干飯不夠吃的時候，煮粥可以用較少的糧食來維持生命；二是有知識的人和僧、道中忍喝粥，和富貴者大魚大肉的生活相比，有清雅、脫俗的感覺；三是對病弱者來說，粥容易消化，給消化系統帶來的負擔最小，也不容易引起過敏或食物不良反應等麻煩。
1、什麼米熬粥好？古人所說的粥，是我們現在所吃的白米粥嗎？
2、所謂病人喝粥養生，是除了粥不吃其他食物嗎？
3、古人所要養的病，是我們現在所廣泛流行的慢性病嗎？是現在的手術後病人康復所需要的營養狀態嗎？
4、粥是熬得越爛越營養嗎？
「如果用大米來熬粥，那麼糙米比精白米好，混合多種米的雜糧粥更有營養」
古代並沒有現代的電動碾米機，他們所吃的大米，若不是糙米，就是精度比較低的白米，和現在所說的精白米完全不是一種狀態。
即便在30年前，國人也都是吃標准米，就是「92米」；而現在的米，差不多是70米，也就是外層30%都被去掉的米，其維生素和礦物質的含量通常只有糙米的三分之一到四分之一，營養價值和92米不可同日而語。傳說「令人百日肥白」的米湯，也是那種糙米或輕度碾磨後的米煮出來的粥湯。和現在的精白米湯相比，它的維生素和礦物質含量的確是要高很多的。
同時，所謂的粥，也不排除其他的糧食種類，比如小米粥。小米的維生素B1和鐵元素含量，按我國食物成分表（第二冊）的數據，分別是我們現在所吃特級粳米（以著名的小站稻米為例）的8倍和5倍。換成燕麥來比呢？VB1和鐵的含量都是這種白米的14倍。價格高昂的香米怎麼樣？這兩種營養素的含量比小站稻米更低。
所以，可以這么說，如果用大米來熬粥，那麼糙米比精白米好；如果可以接受其他糧食來熬粥，那麼在粥裡面加入小米、燕麥等其他雜糧，營養價值將會大大提升。
「喝粥養生，能不能供應人體所有的營養素？答案是否定的。」
談及僅僅喝白米粥，范志紅老師說：「那營養價值是非常有限的，遠遠不足以供應人體一天所需的營養素。比如說，如果每天所需的300克糧食都以精白大米粥來攝入，其他東西又不吃，就算煮粥沒有造成營養素的損失，那麼維生素B1攝入量也僅相當於輕體力活動成年女性一日所需的10%，鐵僅相當於4.5%，蛋白質是31%，維生素C和維生素A是零。也就是說，假如住院病人每天只喝粥，不吃其他食物，他所得到的營養素實在是少得可憐啊，連正常的身體維持水平都遠遠達不到，更怎麼能夠支撐疾病的康復呢！」
另外范志紅老師強調，用粥作為主食來養生，前提是必須吃夠粥以外的其他食物，把一日所需的營養素完全補足。即便是對那些快要餓死的人，在恢復胃腸功能的過程中，也不能長時間只吃粥這一種東西。那麼補大骨頭湯怎樣呢？很遺憾，它主要成分是脂肪，蛋白質是嚴重不足的，維生素和礦物質也遠遠不夠。假如只能流食的話，喝點牛奶、豆漿、酸奶、豆漿機打的芝麻燕麥糊等，要比喝大米粥加大骨頭湯靠譜很多。
「古人喝粥養生，一是為了減少能量（熱量，卡路里），避免肥胖，二是為了幫助消化，有利於減輕胃腸負擔。」
對於胃病患者來說，對於做了胃部手術的人來說，用粥替代干飯，確實比較容易消化。問題是，目前現代人很大比例患有高血脂、糖尿病，他們是否還適宜喝白米粥呢？事實上，糖尿病人是不適合喝白米粥的，高血脂病人也未必適合。因為白米粥容易消化，它的餐後血糖反應非常高。而血糖反應高的食物，對於甘油三酯的升高也有促進作用。
因此，范志紅老師表示，不支持「三高」患者和肥胖者經常用喝白米粥替代吃米飯，除非能夠保證有效削減一日總能量，並配合足夠的蔬菜和富含蛋白質的食品來保證降低血糖反應。
不過，各種雜糧粥並不在此列。實驗證明，加入一半以上的澱粉豆類（芸豆、紅小豆、綠豆、干扁豆等）之後，粥的餐後血糖反應就會大大下降，降低到明顯低於白米飯白饅頭的水平上。因此，推薦糖尿病、高血脂患者晚餐喝粥，但必須加入足夠的豆類，並配合燕麥、大麥、糙米等血糖反應較低的食材。有研究證明，和精白主食相比，澱粉豆類的飽腹感較高，對於控制一日總食量可能有好的作用。
「必須明確一個概念，粥就是軟爛的」
袁枚說：「見米不見水，非粥也；見水不見米，非粥也，必使水米柔膩為一，然後方為粥」。也就是說，米和水分離，米為粒狀需要嚼爛才能咽下去，就不叫粥，而叫做泡飯。粥和泡飯，一個養胃，一個傷胃，其中是什麼道理，范志紅老師在以前的博文中已經講得很清楚，可參考「為什麼泡飯傷胃而粥養胃」一文。
另外范志紅談到粥煮爛只意味著容易消化吸收，並不意味著營養價值越高。煮得時間足夠長，只能增加維生素B1的損失，而不可能憑空「產生」新的營養成分。在已經軟爛之後，再繼續煮下去，顯然是不可能有什麼額外好處的。
范志紅老師建議廣大網友：
1、粥比泡飯好消化，但煮到「水米融洽」的軟爛狀態之後再繼續煮下去，並無額外好處；
2、白米粥雖然好消化，減輕消化系統負擔，但營養價值並不高。僅僅靠大米粥，無法滿足病人的營養需求，不能促進康復，必須配合多種其他食品；
3、把精白米熬的大米粥換成糙米粥、紫米粥，或者加入各種雜糧，可以大大提高粥的營養價值；
4、糖尿病人不適合喝白米粥，因為血糖反應太高。建議用澱粉豆類和各種雜糧混合煮粥，可以在降低血糖反應的同時，維持較高的飽腹感，有利於控制體重和血脂。
7、陽郁的人喝什麼粥好？
這個最好問一下中醫，自己不要亂配葯。