1、煮熟的生薑辣椒水手長時間浸泡對人體有害嗎?
俗話說得好：「冬吃蘿卜夏吃薑，不找醫生開葯方。」姜，的確有許多養生保健作用。 人類在新陳代謝過程中，會產生一些有害機體健康的有機物，如氧自由基等。它們化學性質活躍，能攻擊細胞膜上的不飽和脂肪酸，產生過氧反應生成脂質過氧化物，使機體老化。而生薑能有效地防止脂肪食物中的過氧反應，烹飪時放入適量生薑，不僅可以增加食物鮮美芳香，還能減慢食物氧化變質、變酸、變臭的速度。 同時，生薑產生的過氧化歧酶還可抑制老年斑形成，延緩衰老，其美容作用大大超過了維生素E。現代研究證實，常食生薑還有利於人體各組織器官的健康，使人益壽延年。 醫學專家認為，夏季人體內陽氣外越，腹中相對偏寒，所以，夏天經常吃些生薑不僅有利於消化，殺菌解毒，而且對防治腸胃炎、風寒感冒、惡心嘔吐、暈車暈船、肺氣浮腫等病症也有益處。 抗氧化 名列前茅 姜的好處不在於提供營養素，而在於它具有多樣的保健功效。最近美國與挪威學者合作，很有系統地評估各種植物性食材的抗氧化效力。在十一種根莖類食材中，生薑的抗氧化效力排名第一，是馬鈴薯或甘薯的十倍以上。不僅如此，生薑的抗氧化效力比多數的蔬菜、水果都高，常見的深紅或深綠色蔬菜，柑橘、檸檬、葡萄等高維生素C水果，抗氧化效力都比生薑略遜一籌，只有石榴與漿果類水果超過生薑的效力。抗氧化成分有助於消除血脂的氧化傷害，此外，澳洲學者的研究指出，姜所含的姜醇類成分，可以抑制血小板的凝集，這些作用都是對抗心血管疾病的利器。 此外,生薑還有以下好處 抗發炎 無副作用 姜醇類成分還具有抗發炎的效應。骨關節炎也稱為退化性關節炎，是人體骨頭關節經歷長年使用與磨損，軟骨產生退化的結果，可以說是老化的自然現象，主要發生在老年人和少數中年人。容易磨損的關節都是承載重量的部位，例如脊椎、臀骨、膝蓋等。除了老化因素之外，運動傷害、長時間連續過度使用關節、先天性關節結構異常、關節炎病史等，也可能造成骨關節炎。骨關節炎會使關節劇烈疼痛，造成行動不便，喪失敏捷俐落。而且骨關節炎會落入惡性循環，患者會避免使用疼痛的關節，關節的運動越少血液循環越差，營養供應不足就更退化。 美國的臨床研究指出，姜萃取物可以減輕關節疼痛，甚至減少止痛葯的服用。研究使用的劑量，生薑是每天3公克，服用三個月到兩年。由於姜的味道強烈刺激，有時會引發腸胃的不適，不過並不會造成傷害。科學家觀察到，服用非固醇類消炎葯者，某些癌症的罹患率較低，因此注意到發炎與癌症可能有相關的機制，動物實驗可見姜醇類具有抑制腫瘤轉移的效應。姜的有效成分比抗發炎葯物復雜，但是沒有葯物的副作用。 抗嘔 孕婦福音 另外，姜自古以來就有止嘔的功用。近年歐美數個嚴謹的臨床研究證實，姜對減少孕婦害喜的症狀和次數有幫助，也可以緩和暈船嘔吐，以及化療引發的惡心嘔吐。這些研究中用的姜是磨粉製成膠囊，孕婦的用量是250 mg膠囊每天4錠，服用四天就可見效。根據婦產科的經驗，約有百分之一的孕婦因為嚴重害喜而必須住院，約三分之一的孕婦會因害喜而使日常生活失序。雖然有一些葯物可以緩和害喜症狀，但是孕婦通常顧慮胎兒的健康，並不尋求葯物治療。姜的使用經驗歷史悠久，多數典籍的記載都沒有毒性，對孕婦也無妨礙，因此，對受害喜之苦的女性或者是一種溫和有效的抗嘔食品。 《本草綱目》記載：「姜辛而不葷，去邪避惡，生啖、熟食、醋、醬、糟、鹽和蜜煎調和，無不宜之，可蔬可和，可果可葯，其利博矣。」換句話說，姜的好處多多，特別是面對現代各種與自由基氧化傷害有關的慢性疾病，都有抵抗調和的效用，應該多加利用。
2、治療風濕性關節炎可以用辣椒泡白酒，有效？
黨參20克，杞子20克，薏米15克，靈仙10克，牛七10克，首烏15克，肉蓯蓉20克，黃芪10克，當歸20克。血藤25克。泡酒作用：祛風散寒，舒筋活絡，行氣益血。消腫止痛。滋補肝腎
3、白酒泡紅辣椒可以治關節疼痛嗎?
不要用辣椒，辣椒雖然能起到促進血液循環，達到緩解疼痛的效果，但是對身體沒什麼好處，只能輔助。
關節炎是一種常見病，即中醫所說的的痹症。關節炎是機體一處或多處關節發炎，特徵是關節疼痛、腫脹、僵硬、變形或活動范圍受限。任何部位的異常都會導致關節炎，而關節炎可以突然發生也可漸漸發生，可表現為劇烈的燒灼樣痛或碾磨樣疼痛。營養治療關節炎不但種類繁多，而且病因和誘發因素各有不同，給預防和治療都帶來較大的困難。但如果在日常飲食上多注意一些，積極而有效地配合臨床治療，一定能減輕關節炎患者的痛楚，促進患者早日康復。1、多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助於鈣的吸收。
2、多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。因為許多關節炎患者體內積聚大量的銅和鐵，而組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。
3、經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染。
4、保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
5、少食或不食花椒、茄子、番茄、土豆等茄屬蔬菜，以防這些食物的茄鹼干擾患者的酶，而造成疼痛不適。
6、禁服鐵或含鐵的復合維生素。因為鐵與疼痛、腫脹和關節損傷有關。
7、關節炎患者不要經常使用鐵鍋烹飪。習慣用鐵鍋炒菜和類風濕風性關節炎病很容易舊病復發，發病後血清中的鐵含量下降。
有益於關節炎的健康食品
1、葡萄籽精華素所含的天然維生素C和 OPC(葡萄籽中含有的一種被稱為「原花色素」的物質)是天然的抗氧化劑，對關節退化引起的慢性炎症有良好的效果。
2、芹菜籽油可以治療關節疼痛，這是因菜籽油的成分中含有對關節軟骨有益的營養物質，而這種物質能夠緩解關節疼痛，起到防治關節炎的作用。
3、氨基葡萄糖取自海產品，如蝦、蟹的外殼，它對骨關節炎有正面的效果，對膝關節退行性病變有抑制退化、促進修復的功效。另外，三文魚油與月見草油也被證實是對關節炎患者相當有益的健康食品。
營養食譜胡椒蛇肉湯[ 用料 ] 蛇肉 250 克，胡椒根 60 克。[ 製作 ] 以蛇肉調湯，水開後，下胡椒根，小火燉 40 分鍾，調味可食。[ 功效 ] 助陽除濕，通風利節。
薏米粥[ 用料 ] 薏米、粳米。[ 製作 ] 把薏米研為末，和粳米一起加水適量煮粥食用。[ 功效 ] 適用於風濕引起的關節炎.
營養產品調理建議：
1、Omega-3 EPA不飽和脂肪酸，EPA經人體生理功能轉化為前列腺素，激素控制著體內的鈣質平衡，促進關節潤滑液的產生。
2、葡萄糖胺產品：含有葡萄糖胺、軟骨素、MSM（甲磺醯甲烷）、柑橘生物類黃酮素等。葡萄糖胺是軟骨中結構蛋白的最主要成分，是修補關節軟骨的必需物質；硫磺軟骨素是市場上常見的一種緩解疼痛的葯物。硫酸軟骨素作為軟骨結構的成分之一，可以加速關節的修復、保留水分、使營養成分快速滲透至軟骨中；MSM有鞏固結締組織,維持關節健康,強力止痛,減少發炎,增強血液循環以及消除自由基的功效,MSM亦被視為具有幫助肌肉復原,減少肌肉抽筋和腰背疼痛,加速傷口痊癒,以及疏緩關節炎等作用。
3、補充鈣+D，強健骨骼減緩疼痛保持骨骼韌性。
4、葡萄籽精華素，消炎退腫，減輕腿部腳踝腫脹，改善關節炎。
4、野生辣椒秧子治療風濕關節炎？
風濕、痛風治療痛風是由於嘌呤代謝發生障礙,血液和組織中積聚大量尿酸和尿酸鹽而引起。症狀是手指、腳趾、膝、肘等關節疼痛腫脹，甚至變形。
痛風，是由於長期在風濕寒的環境下而導致的；因此，應該遠離風濕寒的環境，生活在相對溫暖乾燥的環境下。痛風，可以少吃酸性食品，少攝入鹽；吃海鮮喝啤酒，會導致痛風。
教學視頻指出：
中醫的歷節病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間游盪，類似於西醫的痛風、風濕病。臨床上，按照症狀分為三種：
（1）風痹，症狀是又麻又痛：風濕相摶，骨節疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。
（2）血痹，症狀是麻而不痛：血痹，陰陽俱微，寸口關上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風痹症，黃芪桂枝五物湯主之。
（3）歷節，症狀是但痛不麻：諸肢節疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍葯知母湯主之。針對膝蓋痛。
病歷節，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴格按照要求製作使用，心臟病患者不能使用。 咨詢中醫師。
5、請問用白酒泡辣椒可以治類風濕性關節炎嗎？辣椒是干辣椒還是？
指導意見：
類風濕可以中西醫結合治療，最好是找中醫辨證用中葯治療，中葯可以調節免疫，滋補肝腎，增強體質，活血化瘀，舒筋活絡，袪風止痛等治、根作用，也可以選服正清風痛寧，雙氯滅痛片，奇效風痛靈，風濕定膠囊，帕夫林，甲氨蝶呤，白芍總苷膠囊，注射類克，益賽普等治療，
6、請問白酒泡辣椒能否治療關節炎
你的這個方法實際上是熱敷，我們在關節周圍熱敷（包括用熱水濕敷，暖水袋熱敷，紅外線照射，貼一些含有芳香刺激的葯膏，塗葯油等等），原理都是通過刺激局部皮膚，使血管膨脹，血液循環加快，改善局部的血液供給，加快把發炎物質帶走，達到了止痛、消炎的效果，但要注意不要熱傷皮膚和皮膚過敏。
7、關節炎可以吃辣椒嗎
刺激性的食物最好不吃，酒也盡量不喝。關節炎分幾種關節炎，如創傷性關節炎，骨性關節炎，風濕性關節炎，類風濕性關節炎等。
風濕性疾病多為慢性病,治療目的是改善疾病癒後,保持其關節,臟器的功能,解除有關症狀.治療的原則是早期診斷和盡早合理,聯合用葯.常用的抗風濕病葯物如奈普生,阿斯匹林,布洛芬,皮質激素,免疫抑制劑等等. 可以適當增加鍛煉和曬太陽。