1、膝關節炎可不可以吃堅果
可以
2、吃夏威夷果對風濕性關節炎有啥好處呢?
風濕性關節炎是一種慢性感染性關節慢性炎症,不食夏威夷果油的人群患風濕內性關節容炎的機率比長期食用夏威夷果油的人群高2.5倍。同時發現夏威夷果油中富含的維生素E能起到一個"有益的類似抑制物的作用"。人體攝入飽和脂肪酸後,它們分解產生促進炎症的荷爾蒙;而當人體攝入夏威夷果中的不飽和脂肪酸,它們將分解產生抑制炎症的荷爾蒙。因此長期食用夏威夷果油可以預防風濕性關節炎。
3、7種能治病的乾果零食有哪些
7種能治病的乾果要常吃
便秘:梅干
一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅干(大約克),緩解便秘的效果比葯物更好。梅干富含山梨糖,有助於增加大便濕度,具有通便功效。
貧血:無花果乾
每天吃4個無花果乾可滿足四分之一的鐵日需求量,有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利於身體對素食中鐵的吸收。
痛風:櫻桃干
櫻桃中富含花青素,對關節炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。建議每天吃兩次櫻桃干,每次約132克。
膀胱炎:蔓越橘干
美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的「黏附性」。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。
高血壓:杏干
杏乾的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大於鈉的攝入量,有助於預防高血壓和心臟病。
骨質疏鬆症:葡萄乾
葡萄乾富含硼,有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄乾可與富含鈣的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。
疲勞乏力:紅棗
疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感
4、關節炎吃什麼好?
對於不同的關節炎患者,飲食上也有不同的要求。痛風性關節炎的患者要求盡量少進食低嘌呤類的食物,不能吃海鮮製品、堅果、動物內臟等,不能喝啤酒。
對於強直性脊柱炎或感染性關節炎的病人,這時由於機體的抵抗力和免疫力比較差,反而要進食富含蛋白質的食物來幫助增加抵抗力,幫助關節炎的恢復;
對於骨性關節炎的患者,疾病的發生往往和患者的體重有關,因此要控制飲食,要適當減重,有利於骨性關節炎的恢復。"
5、哪種堅果營養價值最高
俗話說「夏天過後,無病三分虛」。依照祖國傳統醫學:「春夏養陽、秋冬養陰」,秋季是進補的好時機。秋季適當進補,可以有效恢復和調節人體各臟器機能。
比如堅果,好吃不怕胖!
2種常見堅果,!
十二堅果
1.核桃——腦之果,護腦標兵
核桃,又稱胡桃,羌桃。營養價值豐富,有「萬歲子」、「養生之寶」的美譽。
美國飲食協會建議,每周吃兩三次核桃,可以提高記憶,預防冠心病、中風、老年痴獃等疾病。此外,核桃還有消除老年斑、烏發的功效。
以形補形
研究發現,核桃含有較多的褪黑激素,有助於改善睡眠質量,特別適合褪黑激素分泌能力不足的老人。
核桃還可以這么玩,你造么?
核桃還可以用來健身。又叫「文玩核桃」、「手療核桃」、「健身核桃」或者「掌珠」。
清乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家,據傳還曾賦詩贊美核桃:
掌上旋日月
時光欲倒流
周身氣血涌
何年是白頭
2.碧根果——長壽果,美國山核桃
碧根果的走紅,也就是近幾年的事。
原本已經傻傻分不清的核桃和山核桃,又來一個第三者,不得不感慨,「貴圈真亂」。
從左至右:核桃-山核桃-碧根果
其實,碧根果,又稱「美國山核桃」,它與中國的山核桃是近親,同為胡桃科山核桃屬。而核桃則屬於胡桃科胡桃屬,親緣關系略遠一層。
每公斤碧根果仁相當於5公斤雞蛋或9公斤鮮牛奶的營養價值。每天吃5、6顆碧根果,長期堅持會有意想不到的效果。尤其是腦力工作者,常吃碧根果能增強記憶、降低血脂,預防神經衰弱、失眠等。
3.松子——減肥高手,堅果中的仙品
松子,是松樹的種子。國外非常推崇松子的減肥作用。
松子可促進人體分泌「縮膽囊素」,從而抑止食慾,達到減肥目的。體重超標的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。
此外,松子還能有效預防高血壓、老年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經衰弱和頭暈眼花等。
存放時間長的松子會產生「油哈喇」味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質。
4.杏仁——抗癌之果,全能冠軍
杏仁富含「苦杏仁甙」,能止咳平喘,也能抗腫瘤。它有調節胰島素與血糖的作用,也是糖耐量減低與糖尿病的食療品之一。
常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生率要比不食者降低50%。杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
5.巴旦木——「美國大杏仁」
杏仁和巴旦木 –—到底有沒有親戚關系?
杏仁是杏的內核,巴旦木是扁桃的內核。
杏和扁桃在植物學上來說,是兩種不同的植物。
巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍,能治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。
每日睡覺前細嚼十餘粒,可改善睡眠,增強抵抗力。
美國一些醫院常以巴旦木粉治療糖尿病、兒童癲癇、胃病。又製成苦巴旦球蛋白氫氯化物新葯,專治流行性病毒感冒。
6.開心果——心臟之友,微笑的堅果
開心果成熟後,外殼會自然裂開,因此得名。中亞國家都叫它「smiling nut」(微笑的堅果)。
長期以來,開心果被喻為「心臟之友」。開心果富含植物甾醇,能預防血脂異常和動脈粥樣硬化,從而降低患心腦血管疾病的風險。此外,適量食用開心果可促進代謝、改善血糖水平,且有助於控制體重。
生活中對開心果過敏的人很多,因此過敏體質者慎吃。
7.花生——平民貴族,最隨意豪放的堅果
又名「落花生」,唐人豆。和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。
花生性平味甘,能健脾和胃、養血止血、潤肺止咳、利尿下乳。
花生紅衣(即花生皮)有補氣、止血的作用。需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生,而有血栓風險的人最好去掉紅衣。
花生含有大量精氨酸及白藜蘆醇,前者有潛在抗結核作用,後者能抑制癌細胞浸潤與擴散,因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。
發霉的花生富含黃麴黴毒素,容易導致肝癌,不可食用。
8.板栗——腎之果
板栗能補脾健胃、補腎強筋,故又稱「腎之果」。
板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿高,更是蘋果的十幾倍。
板栗生吃難消化,熟食又易滯氣。最好在兩餐之間把板栗當零食,每天只吃6~7粒,或做在飯菜里吃。
板栗澱粉含量多,多吃容易熱量超標,不利於控制體重。
9.榛子——智慧與知識的化身
榛子營養豐富,人體必需的八種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃。有「堅果之王」美譽。
榛子的含磷量為所有堅果類之首,而磷是人體構成骨骼、牙齒的主要成分。
兒童時期如果多吃榛子,有助於孩子的生長發育,對身高有一定促進作用。
10.腰果——烹調明星
腰果特別適合烹飪入菜,腰果西芹等都是受大眾喜愛的菜餚,此外還有腰果雞丁、腰果蝦仁、腰果炒扇貝等。
腰果富含鐵元素,是牛肉的兩倍之多,尤其適合孕婦食用。經常食用腰果有增進性慾等作用。
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,有助於控制癌症病情。
腰果中含有多種致敏物質,過敏體質者慎吃。
11.夏威夷果——漂洋過海的「歪果仁」
又名「澳洲堅果」,香港稱之為「夏威夷果」。被認為是世界上最好的桌上堅果之一。
夏威夷果對血脂有雙相調節作用,有預防血栓形成和控制血壓的作用。
經常食用夏威夷果可降低癌症的發病率,特別是乳腺癌和胃腸系統癌症。
長期食用夏威夷果還可以預防風濕性關節炎。
12.葵花籽——抗憂郁之果
葵花籽富含氨基酸,尤其是精氨酸——製造精液必需之物,處在生育期的男性,每天食用葵花籽對身體是非常有好處的。
醫學家認為,葵花籽能治失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。
十二堅果
營養元素大PK
卡路里(Kcal)
高卡路里前三名:夏威夷果、碧根果、松子
低卡組冠軍:板栗、開心果、腰果
膳食纖維(g)
膳食纖維被稱為「第七大營養素」。除了「排腸毒、潤腸道」之外,還能降膽固醇、增強飽腹感。
補充膳食纖維可選擇:巴旦木、杏仁、開心果
不飽和脂肪含量
脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。
選擇飽和脂肪低、不飽和脂肪酸高的食物,可降低心血管疾病的風險。
不飽和脂肪酸又可分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。
ω-3和ω-6是人體必需的多不飽和脂肪酸,現代人飲食結構易攝入ω-6,而缺乏ω-3(如DHA和EPA)。除了深海魚油,進食堅果也可攝取ω-3,例如:核桃和松子仁(富含多不飽和脂肪酸)。
維生素E(mg)
維生素E屬於脂溶性維生素,是最主要的抗氧化劑之一。
維生素E可有效對抗自由基,抑制過氧化脂質生成,祛除黃褐斑;抑制酪氨酸酶的活性,從而減少黑色素生成。起到延緩衰老、減少皺紋產生、預防曬傷的作用。
杏仁、葵花籽、巴旦木、花生、榛子都是維生素E的優質來源。找到最適合你的堅果該選哪種吃呢?
想減肥?首選開心果、松子。
好吃不怕胖?碧根果、巴旦木、板栗、夏威夷果。
缺乏膳食纖維?多吃巴旦木、杏仁、開心果。
想要皮膚好?請選擇杏仁、葵花籽、巴旦木、花生、榛子。
易過敏慎吃腰果、花生、開心果。
6、吃什麼水果對關節痛好
橘子可以適當的吃 但也要看關節炎的種類 風濕 類風濕 強直性脊柱炎對水果的禁忌也有不同
7、關節炎吃什麼比較好?
關節炎大多數是慢性勞損和寒冷刺激造成的,一般情況下對飲食沒有嚴格的限制。
對於你說的情況,要清淡飲食,盡量少吃油膩辛辣刺激性食物,多吃蔬菜和水果,多喝水,不要吸煙與喝酒。
含草酸高的食物也盡量少吃,比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等,草酸能與鈣結合形成草酸鈣,減少了鈣的吸收。
8、骨關節炎患者如何飲食?
骨關節疾病屬於退行性病變,一般都是發生在老年人身上,不過肥胖、勞損、創傷會加速疾病的進展,所以大家平時要注意保護好自己的關節,同時還要控制好體重,多吃對骨關節有保護作用的食物,如骨頭湯、蘑菇、雞蛋、蝦、乳酪等等。
骨關節炎患者在飲食方面,過分忌口而導致營養不良的發生,患者要經常搭配吃不同種類的食物,尤其是富含蛋白質、維生素C、D、E及鈣、鋅等的食物。但餐飲仍以清淡為主,不宜高糖、高脂、高膽固醇、高鹽,也需限制煙酒。
骨關節疾病一般都是出現在老年人身上,常見的有關節炎、滑膜炎、肩周炎、頸椎以及腰椎病等,衰老、勞損、肥胖、外傷會加速病變的發生,這類病變要完全恢復是很困難的,患者平時除了配合醫生用葯物控制病情之外,更應該注意日常飲食。下面這些食物患者可以多吃。
1、牛奶:牛奶可以幫助我們補充鈣質喝蛋白質,患者每天喝一些牛奶可以明顯改善關節方面的疾病,不過最好可以飲用低脂或者脫脂牛奶。
2、魚:魚在所有肉類食品中是最健康的,它的脂肪含量低,蛋白質、鈣、維生素D的含量很豐富,有抗菌消炎、保護心血管的作用,是非常適合患者食用的食物。
3、堅果:堅果的營養含量非常高,有很高的食用價值,患者可以多吃核桃、花生、開心果、腰果等堅果。每天適當食用堅果的人患關節炎的風險更低。
4、大豆、豆製品:這類食物含有大豆異黃酮、鈣、維生素E,可以促進骨骼生長。
5、富含維生素D的食物:維生素D是保證骨骼健康。
可以多用魚和豆類品煲湯,這樣即營養又好吃,只要不是太過於影響其他功能的都可以吃。