風濕性關節炎可以吃蒜嗎

1、素海蜇絲是用什麼做的？

海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地說是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後回切成絲，然後脫水加桶加答鹽。

海蜇絲的做法，准備材料：海蜇絲400克、花椒油1小勺、蒜苗適量、小米辣適量、味極鮮1勺、醋1勺、雞粉1勺、蔥適量、鹽1小勺、芝麻適量。

1、海蜇絲洗凈，然後放到清水裡浸泡一會，去除鹽味。

2、蔥洗凈切碎，蒜沃洗凈切絲備用。

3、准備一個干凈的小碗，倒入味極鮮、醋、雞粉、鹽、芝麻攪拌均勻備用。

4、把海蜇絲撈出來放到盤子里，撒上蔥花、蒜絲，然後倒入調味好的醬汁和花椒油拌勻。

5、完成。

2、大蒜如何治療膝關節類風濕？

應該是生蒜搗爛後外敷，煮熟了就沒有效果了，利用的是大蒜素的作用。
但是這種偏方並沒有得到臨床驗證，並不一定對每個人都有效，好在這種療法也沒有什麼副作用，你不妨試一下。

3、熟醉蟹的做法

用料

主料：大閘蟹300克、白酒100毫升

輔料：薑片5克、蒜片5克、蔥段一個、線椒1根、小米椒回適量、食用油5毫升、答花椒5克、干辣椒適量、香葉2片、八角2個、醋15克、生抽15克、白砂糖20克、鹽2克、米醋15克

1、薑片5g，蒜片5g，蔥段拍扁，線椒1根切末，小米椒適量切末。

2、去除大閘蟹臍部污物。

3、倒入食用油，油熱放入花椒、干辣椒、香葉、八角、大火爆香。

4、在碗中倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、鹽。

5、放入炒好的香料，倒入小米椒，蔥段，薑片，蒜片，小米椒、米醋，攪拌均勻。

6、放入大閘蟹，裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏五天以上，即可食用。

7、醉蟹成品。

4、常年手腳冰涼的人，都缺乏哪營養素呢？

隨著生活節奏加快，不合理的飲食習慣及不良的生活方式對人體健康造成了巨大影響。

世界衛生組織調查發現：目前，我國健康人僅占人群總數的5%，處於亞健康狀態的約佔75%。

亞健康是一種介於健康與疾病前的臨界狀態。此時，身體會出現各種症狀，但到醫院又查不出什麼疾病。其中，有一部分人很可能是因為體內缺乏了某種營養素。

那麼，當人體缺乏各類營養素時，它會發出哪些「預警信號」？日常又該如何補充？

01 缺鐵

缺鐵是最常見的營養不良問題之一，18%的女性因為生理原因而缺鐵。

雖然我國居民攝入的鐵量不低，但因其大部分都從植物中攝取，吸收率較低，所以很難滿足人體需求。

人體缺鐵時，可引發缺鐵性貧血，出現食慾減退、煩躁、乏力、面色蒼白、心悸、頭暈等症狀。

營養對策

建議每日攝取量成人攝取量是10～15㎎；妊娠期婦女需要30㎎。

紅肉、雞蛋、堅果、深綠色蔬菜，都是富含鐵質的食物，但動物性來源吸收好。同時需補充維他命C，以促進鐵的吸收利用。

02 缺鉀

鉀是調節體內血液和體液的酸鹼平衡、維持體內水分平衡與滲透壓穩定的重要元素。

長期缺鉀，會導致心律不整、神經傳導不正常的症狀。例如大量運動後，由於水分流失過多和鉀離子流失就容易抽筋。

營養對策

運動完吃香蕉補充鉀元素，可防止抽筋。每天吃定量的蔬菜水果，也能補充足夠的鉀。

03 缺維生素D

維生素D是人體無法自行合成的營養素，也是促進骨骼生長、牙齒健全的重要物質。能提高身體的平衡能力，增加肌肉力量，降低跌倒風險。

維生素D攝入不足會出現骨頭痛、肌肉衰弱和沮喪感，還比一般人更容易生病。

維生素D可以防治骨質疏鬆和兒童佝僂病，還與糖尿病、冠心病、高血壓、脂肪肝、類風濕性關節炎、口腔疾病、多發性硬化症等常見慢性病有關。

營養對策

多數維生素D都可通過曬太陽獲得，也可從鯖魚、蛋類、牛奶、蘑菇中獲得少量的維生素D。

營養強化食品，比如麥片、牛奶和酸奶中維生素D的含量最高。

04 缺鈣

有選擇性飲食的人群，比如純素食者或者不吃乳製品的人，很有可能會缺鈣。

人在小時候如果鈣的攝入不足，也容易導致發育不良，長大以後會出現牙齒偏黃，長齲齒等情況。

營養對策

牛奶和酸奶、乳酪等乳製品，深綠色的蔬菜，豆腐，堅果都含鈣，其中奶及奶製品是鈣的最佳來源。

另外，如不願喝奶，試著在日常飲食中至少吃一種含鈣量高的蔬菜，作為配菜或者加到湯、燉菜里，也可以加到沙拉里。

05 缺硒

輕微缺硒的人血液循環不好，會覺得手腳冰涼；嚴重缺硒則導致免疫力低下、視力減退、易患心血管疾病和腫瘤。另外，頭發分叉、脫發，老年斑，大骨節病，都有可能是缺硒導致的。

圖片來源：BTV《我是大醫生》20150723《餐桌上的抗癌武器》

北京大學人民醫院心臟中心副主任醫師丁榮晶介紹，硒是存在於人體內的一種重要抗氧化酶，研究已證實，硒在人體內有抗氧化、促進免疫功能、清除自由基，同時起調控基因表達、促進代謝等作用。

營養對策

硒的每日推薦攝入量為50-250μg。大蒜、貝類、海鮮類中含有硒元素。

知名營養學專家張曄老師也提及到：大蒜中除了大蒜素之外，還有一個非常好的元素——硒。

5、每天吃一個獼猴桃會變白嗎？

每天堅持吃獼猴桃是可以慢慢的改善皮膚變白的。在生活中獼猴桃是一種酸中帶甜的新鮮水果，備受好多女性朋友的喜愛。這是由於獼猴桃含有豐富的營養成分，尤其是維他命C的成分尤其豐富。多吃有利於延緩衰老，美容護膚，排毒養顏等輔助作用。當然，獼猴桃僅僅是一種新鮮水果，並不是靈丹妙葯，不可能吃一個獼猴桃就能做到美白皮膚的實際效果。所以，堅持才會有改善的。

一，每日吃獼猴桃能美白皮膚嗎？

每日吃獼猴桃是可以美白皮膚的，建議一天吃1~2個獼猴桃。常吃獼猴桃的確益處多多，它能夠說成水果中的王者，主要是由於獼猴桃中常含的營養元素在常見的水果中是最豐富多彩的，也是比較全方位的。特別是對於女性而言，獼猴桃也是一種美容護膚聖果，它具備去除黑色斑，身體排毒，美容護膚，延緩衰老等功效，另外還是女性保養的好助手。獼猴桃是含維他命C最豐富多彩的新鮮水果，因而常吃獼猴桃，能夠在不經意間具有美白皮膚的功效。

二，為何獼猴桃能夠美白皮膚？

主要是因為獼猴桃含有維他命C，可影響色素轉化，防止色素沉著，維持皮膚白嫩，並有利於清除皮膚上年現有的雀斑等黑斑。可是獼猴桃一定需要熟了才可以食用。不成熟的獼猴桃果子酸酸的，覺得刺口，在其中帶有很多胰蛋白酶，會溶解嘴巴和口腔粘膜的蛋白，造成不適。獼猴桃雖好，但並不是適合所有人食用，因為獼猴桃寒性，對於脾胃虛弱的朋友建議減少食用，習慣性腹瀉和尿頻尿急的朋友不適合服用。

另外，平時養成良好的飲食習慣，減少高熱量，高油脂，避免熬夜，保持規律的睡眠，這樣才能慢慢的改善皮膚白嫩，達到養護身體健康的輔助作用。

6、類風濕病人能吃大蒜嗎

1、少食牛奶、羊奶等奶類和花生、巧克力、小米、乾酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，因其能產生致關節炎的介質前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶IgE抗體等，易致過敏而引起關節炎加重、復發或惡化。 2、少食肥肉、高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。3、少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。 4、少飲酒和咖啡、茶等飲料，注意避免被動吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。

7、類風濕關節炎可以吃大蒜嗎？

風濕患者宜控制高脂肪膳食。不過，食物的選擇宜豐富，特別要吃富含蛋白質的
食物如雞蛋、瘦肉、大豆製品，還宜多吃富含維生素C的蔬菜水果。,三拳風濕組合效果很好。對於各種風濕、類風濕效果都不錯。去百度搜索三拳風濕組合就能找到。肝腎兩虛型患者：這型患者可表現為關節疼痛畸形，肌肉萎縮，筋腱拘攣，畏寒，消瘦，面色無華，舌淡苔薄白或白膩，脈沉細，而血沉多不增速，或接近正常。2012年4月7日