我沒有做過具體的研究，但是我知道一些大道理，就是吃什麼可吃的食物都要有一個度的概念、度的拿捏、度的限制、度的范圍。超出或不及，都會出問題。當然涉及到吃粽子，不一定度沒掌握好就會加重風濕性關節炎。
還有人的體質，也決定了能不能吃粽子，以及可以吃多少粽子。
如果考慮得多一些，吃的粽子，是冷是熱？是夾生還是熟透？是什麼材料做的，是怎麼搭配材料的，以及就著什麼飲料、什麼菜餚，吃的粽子，都會影響到粽子吃到肚子里的效果。
影響到粽子吃到肚子里的結果的因素還有很多，比如吃者對粽子的喜愛程度，厭惡程度，身體自己對粽子的吸收能力或排斥能力……都可以影響吃的結果。
羅里吧嗦說了這么多不著調的。也不知道對你有用不？
不過以我的經驗看，風濕不嚴重的話，少吃一點粽子應該沒事。如果特別想吃，先每次少吃一點，待到感覺沒事，在加一點量……我比較愛吃粽子，吃了那麼多，也沒覺得會促發類風濕性關節炎。所以我估計，我說，吃粽子對此病影響不大。一己之見哈！
2、類風濕性關節炎病人可以吃點腌制的食物？
可以，但要盡量少吃。
類風濕關節炎患者在飲食上應選擇容易消化的食物，烹調方式以清淡爽口為原則，少吃油膩的食物。肥肉是高膽固醇食物，能夠產生酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制淋巴細胞功能，易引起和加重關節疼痛 ...
枸杞子：
適用於類風濕肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、身乏無力者，久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血，令人長壽。可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。
大棗：
具有補中益氣、養血安神、緩和葯性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於風濕性關節炎病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。
黑豆：
具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。
橄欖：取鮮橄欖根或皮40g～50g ，洗凈之後煎水內服，亦可食用橄欖果。橄欖中含鈣和維生素C。
骨頭湯：
可用豬、牛、羊、狗等關節骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋，有壯骨作用。
櫻桃：
櫻桃漿果中含有一種特殊物質，對於治療關節炎、痛風類炎症有很好的效果，每天如能吃20個帶有酸味的櫻桃果，可在一定程度上抑制關節炎和痛風引起的疼痛，並使炎症消退。
栗子：
具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。
山葯：
具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。
桂圓：
桂圓又稱龍眼、桂圓肉。單用具有益氣補血功效。用於類風濕之後期血細胞減少、體質虛弱、貧血等。
核桃仁：
具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 2-3 個核桃。
新鮮桑葚：
為平補肝腎之品。用鮮桑葚 500 克 ，鮮桑枝 2 厘米 長段，浸酒密封30天。搖勻，每日飲 20 毫升 ~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。
葡萄：
味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄乾補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄乾500克，人參10 克，浸酒 800 毫升，密封10天，每次30~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次60 ~100毫升。
3、類風濕性關節炎可以吃豬的筒骨嗎？
這豬肉和關節炎好像沒什麼關系的吧。但是對你治療關節炎沒什麼用。只能補充一點營養罷了。
4、類風濕性關節炎的病人可以吃人參嗎
風濕、類風濕治療痹症是中醫內科學中常見的病症之一，是以關節疼痛為主的一組全身性病變癥候群。其臨床表現相當於現代醫學中的風濕性和類風濕性關節炎。中醫認為其病因病機主要是風寒濕侵及人體，留注關節，阻遏經脈，致使氣血瘀滯，經脈不通，不通則痛。
風濕性關節炎，發病急，侵及大關節，反復發作。多與上呼吸道鏈球菌感染有關，發病年齡多為青少年，血清抗鏈球菌溶血素「o」、抗鏈球菌激酶和抗透明質酸酶均陽性。以多發性、遊走性、大關節紅腫熱痛為特徵，活動期過後，受累關節不遺留病理性損害，如治療失宜，可累及心臟，引起風濕性心臟病。
類風濕性關節炎，起病慢，首侵小關節或脊柱，可造成關節變形，骨質損害，類風濕因子陽性。病情纏綿，病程遷延，反復發作。可伴有消瘦、貧血等全身慢性消耗性症狀。後期因關節變形僵硬，身體消耗，而生活不能自理。
張仲景金貴要略教學視頻指出：
中醫的歷節病，起因都是肝腎兩虛，病在筋骨之間游盪，類似於西醫的痛風、風濕病。臨床上，按照症狀分為三種：
（1）風痹，症狀是又麻又痛：風濕相摶，骨節疼痛，掣痛不得屈伸，近之則痛劇，汗出短氣，小便不利，惡風不欲去衣，或身微腫，甘草附子湯主之。
（2）血痹，症狀是麻而不痛：血痹，陰陽俱微，寸口關上微，尺中小緊，外證身體不仁，如風痹症，黃芪桂枝五物湯主之。
（3）歷節，症狀是但痛不麻：諸肢節疼痛，身體尪羸，腳腫如脫，頭眩短氣，溫溫欲吐，桂枝芍葯知母湯主之。針對膝蓋痛。
病歷節，不可屈伸，疼痛，烏頭湯主之。毒性大，嚴格按照要求製作使用，心臟病患者不能使用。
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