葡萄糖醛酸內酯與關節炎

1、紅茶菌會致癌嗎?

紅茶菌是一種紅茶加上白糖經過水釀制經過發酵而製成的一種食用菌。紅茶菌在七八十年代就已經開始流行了。經常吃紅茶菌對人的健康有什麼益處呢？由紅茶製作而成的紅茶菌最好的益處在於清理腸胃，幫助腸胃的消化。但是卻很少被人們所知曉。
紅茶菌是裡面含有許多有益的發酵酶以及益生菌。能夠讓人體內的細菌生長環境起到平衡的作用。對人的消化及吸收系統都有很多的益處。紅茶菌本省的酸度是對於人體內有害細菌生長有著良好的抑製作用。
紅茶菌對於調節人體機能以及新陳代謝的促進等都有著很多的幫助。現今，紅茶菌已經成為了全世界最流行的保健飲品。
紅茶菌也可以自己自己在家製作，但是在發酵的過程中一定要注意講究衛生。不然喝了只會拉肚子哦。
許多人認為紅茶菌的解毒抗癌功能因子之一是葡萄糖醛酸，它是人體肝臟中最主要的解毒物質之一。葡萄糖醛酸可與外源的毒素或人體代謝產生的內源有毒物質相結合，變成水溶性的葡萄糖苷酸，並一起排出體外，從而使可能引起身體各種病變的或已經發生病變的毒素被及時清除，起到防病和治病的良好效果。
紅茶菌中存在的葡萄糖二酸1,4 內酯可使肝素、透明質酸、硫酸粘多糖以及葡萄糖醛酸的破壞大大減少，幫助身體更有效地排出毒素，防癌抗癌，並緩解關節炎、痛風、氣喘和相關組織功能下降所引起的其它不適。

2、葡萄糖酸內酯和葡萄糖醛酸內酯一樣嗎

http://ke.網路.com/view/386760.htm
http://ke.網路.com/view/428325.htm

3、葡萄糖酸內酯是啥東西呀？

葡糖酸內酯又叫葡萄糖內酯，簡稱GDL或內酯，是由葡萄糖氧化成葡萄糖酸或其鹽類，經純化脫鹽、脫色、濃縮而製得。在食品工業中用作凝固劑、穩定劑、酸味劑、保鮮劑和防腐劑，是一種多功能食品添加劑。

4、葡萄糖醛酸內酯的物理化學性質

mp : 172-175 °C(lit.)
density : 1,76 g/cm3