關節炎能吃海參嗎

1、海參哪些人群不適合吃

1、關節炎患者少吃海鮮，因為某些海鮮中含有較多尿酸，如海參、海版魚、海帶、海菜回等，被人答體吸收後權可在關節中形成尿酸結晶，導致關節炎症狀加重。

2、海鮮不宜下啤酒，因為吃海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸，尿酸過多便會沉積在關節和軟組織中，進而引起關節和軟組織發炎。

3、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去游泳。

(1)關節炎能吃海參嗎擴展資料：

海參體內富含人體必需的常量和微量元素，其中微量元素中鐵、鋅含量明顯高於其它元素。鐵和鋅是人體需要量最多的微量元素，鐵是參與構成血紅蛋白的主要組分。鋅是200多種含鋅酶的組成成分，在核酸和蛋白質代謝中有著重要的作用。

海參多糖是海參體壁的重要功能成分，其含量最高可占干海參總有機物的31%。海參的多糖含量及組成等是衡量海參營養價值的重要化學指標。