1、骨關節炎飲食應注意什麼
1、豬蹄：豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等有益成分，尤其是豬蹄中的蛋白質水解後，所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
2、貝類：貝類中含有的蛋白質較多，鮮貝類的蛋白質含量在10%-20%，干品中的蛋白質含量更高，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的葯物谷固醇更強，幫助預防骨關節炎。
3、銀耳：銀耳有補脾開胃、益氣清腸、幫助消化的功效。銀耳能增強人體免疫力，身體虛弱者尤其適合食用。富含維生素D，多吃銀耳，能防止鈣的流失，老人和小孩都適合吃；不僅如此，它還含有大量的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有減肥的功效，避免因肥胖而加大關節負荷。
此外，預防退行性關節痛，在飲食上應少吃這些食物：辛辣燒烤、或油膩生濕的飲食，如煙酒、肥肉、辣椒、燒烤等食品。
已經出現骨關節炎的朋友們可以每日堅持攝取天然鋸峰齒鮫軟骨粉，給關節軟骨輸送包括膠原蛋白、玻尿酸、氨基葡萄糖等在內的營養，促進關節軟骨的修復，幫助自己更快克服骨關節炎，重享自由舒暢的生活！
2、關節炎應該注意什麼？
對於骨關節炎，首先是要保護好關節不要受到損傷。要注意營養，需要及時補充鈣質，可以口服碳酸鈣，要注意多吃蔬菜，因為骨質它不光是鈣的原料，還有維生素等等都要均衡地去飲食。其次是要科學的運動，這樣既能達到鍛煉關節，也能起到保護作用。
3、關節炎期間，有什麼飲食注意事項嗎？
湘雅二醫院 三級甲等
通常來說，類風濕關節炎與骨關節炎患者不用像痛風性關節炎那樣嚴格控制飲食，但是也有研究提示改變飲食結構可改善關節炎的症狀。
具體建議如下：
(1)提倡均衡飲食，可選擇高蛋白、高維生素和易消化的食物，以保證營養全面、合理。
(2)如果對某種食物有明確過敏反應，或者誘發加重關節炎症狀，如個別患者喝牛奶後可能關節痛加重，則應避免再次食用。
(3)類風濕關節炎容易合並骨質疏鬆，應多食用含鈣豐富的食物，必要時補充鈣劑。
(4)避免過於肥膩、辛辣，以及過酸、過鹹食物。
(5)對於女性骨關節炎患者，減肥3.5公斤以上可以減少關節痛發作機率50％。
(6)食用富含Ω-3脂肪酸的食物，如新鮮冰凍魚類、沙丁魚油、亞麻籽、青豆、豆腐和橄欖油等，可能減輕關節症狀。
(7)不要因為食物忌口問題而影響身體營養狀態，健康的生活方式與遵醫囑規范服用葯物才是治療關節炎的關鍵。
(8)其他對關節炎有益的食物包括：西蘭花等十字花科蔬菜、蘑菇等富含維生素D的食物、生薑、獼猴桃等維生素C類食物、葡萄等花青素類食物、木瓜等β隱黃素類食物，可以根據自己的口味選擇食用。
4、關節炎飲食注意事項有什麼？
科學合理的飲食，不要受涼，多吃新鮮蔬菜，不要吃生冷酸辣的刺激性食物，不要喝酒抽煙，可以補充健力多來提高骨密度，護關節。
5、關節痛飲食上要注意什麼
骨關節炎患者在飲食上應該清淡，少吃含草酸高的食物。因為偏鹹的食物鈉含量過高，容易與鈣結合排除體外，導致鈣的流失。而含草酸高的食物也盡量少吃，比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。
飯後半小時再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利於鈣的吸收。
蔬菜中藕的抗氧化能力最強，其次是姜、油菜、豇豆、芋頭、大蒜、豆角、西蘭 花等；
水果中抗氧化能力以山楂最高，還有番石榴、獼猴桃、桑葚、草莓、蘆柑、橙子、檸檬等，而且這些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的還要高，所以建議骨關節炎患者在日常生活中可以較多地選擇食用。
經常吃新鮮的菠蘿，可減少患部的感染，這點骨關節炎的注意事項了解是非常的重要的。
多食含組氨酸的食物，如稻米、小麥和黑麥。組氨酸有利於清除機體過剩的金屬。多食用富含胡蘿卜素，黃酮類，維生素C和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物如大蒜、洋蔥、芽甘藍及捲心菜。
保證每天都吃一些富含維生素的食物，如亞麻籽、稻米麩、燕麥麩等。
多食含硫的食物，如蘆筍、雞蛋、大蒜、洋蔥。因為骨骼、軟骨和結締組織的修補與重建都要以硫為原料，同時硫也有助於鈣的吸收。
6、關節炎的飲食禁忌是什麼？平時吃什麼食物好呢？
關節炎的患者，在飲食方面要注意進行調理，比如首先要百注意飲食，飲水的清潔衛生，避免病從口入，也要防止吃腐敗變質的食物，以免度出現胃腸道的一些感染性病變，而導致腹痛腹瀉等症狀，版就會加重關節炎症狀。其次，也要科學飲食，合理搭配，適當補權充營養，盡量不要挑食偏食，以免出現貧血、消瘦或..