關節炎狗肉

1、狗肉具有什麼葯用價值？

狗肉味道鮮美，營養豐富，內含大量蛋白質、脂肪，還有碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素及嘌呤類、肌肽等成分。其肥肉少，熱量高，膽固醇含量低，是冬令禦寒強體的滋補佳食，民間有「狗肉滾三滾，神仙站不穩」的佳話。

狗肉除能食用外，還有很高的葯用價值。據李時珍《本草綱目》記載：「狗肉能安五臟，輕身益氣，宜腎，補胃，暖腰膝，壯氣力，補五癆七傷，補血脈……」尤其在寒冬臘月，體質虛弱、腰疼足冷及患有關節炎的人，適量吃點狗肉更有補益。狗肉雖有不少益處，但在選購、烹調、食用等過程中卻有許多學問。因此，必須注意如下幾點：

1.嚴禁食用患狂犬病的狗肉或被患狂犬病狗咬傷過的狗肉。對那些「外貌不揚」的狗肉要有所警惕，一旦發現疫情，應速告有關防疫單位。

2.在烹調狗肉前，先將狗肉放在清水中浸泡數小時，或用鹽漬一下，以除其土腥氣和附沾的污物。

3.清洗狗肉時，最好不要用手直接接觸，尤其是手上有傷口者，更要戴橡皮手套作業；烹調時務必燒熟、煮透，不吃生食或半生半熟的狗肉，以防感染旋毛蟲病或狂犬病。

4.食量不宜過多，吃後不宜馬上飲茶以及吃豆製品，以免影響胃腸功能，發生脘腹發脹、大便燥結等現象。

5.凡患外感發熱，咳嗽以及陽盛、陰虛火旺等非虛寒性病者，均不宜吃狗肉。

6.誤食感染狂犬病毒的狗肉後，應立即請醫生診治，必要時注射狂犬疫苗，以防不測。

2、類風濕性關節炎可不可以吃狗肉

類風濕關節炎是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統性疾病。其特徵是手、足小關節的多關節、對稱性、侵襲性關節炎症，經常伴有關節外器官受累及血清類風濕因子陽性，可以導致關節畸形及功能喪失。關節腫痛明顯者應強調休息及關節制動，而在關節腫痛緩解後應注意早期開始關節的功能鍛煉僵直。此外，理療、外用葯等輔助治療可快速緩解關節症狀。

3、狗肉中有哪些營養？

狗肉我國不少地方把它稱為「香肉」。
狗肉營養價值很高，除含有豐富的蛋白質、脂肪等一般性營養成分外，還含有嘌呤類和肌肽及鉀、鈉、氯等化合物；據化學分析，狗肉中含有多種氨基酸和脂類，吃了它，可使人產生較高的熱能。熟附煨姜燉狗肉，能夠溫腎壯陽，祛寒止痛，是老年人極好的冬令補品。
廣東流傳有「狗肉滾幾滾，神仙站不穩」的諺語；我國北方也有「要吃走獸，豬肉狗肉」的說法。這些諺語都說明，狗肉是一種味道醇厚、芳香四溢、頗受人們青睞的肉食。
我國民間常用狗肉煮爛連汁拌糯米飯，加曲釀成「戊戌酒」，用來強壯身體。朝鮮人每當從事較重的體力勞動或是運動員參加大運動量運動前後，也常常要吃些狗肉來補養身體。
狗肉除能食用外，還有很高的葯用價值。據李時珍《本草綱目》記載：「狗肉能安五臟，輕身益氣，宜腎，補胃，暖腰膝，壯氣力，補五癆七傷，補血脈……」尤其在寒冬臘月，體質虛弱、腰疼足冷及患有關節炎的人，適量吃點狗肉更有補益。
狗肉性溫味咸酸，其功能是安五臟、暖腰膝、益腎陽、補胃氣。可治療男女諸虛不足、骨蒸勞熱、脾胃虛冷、虛寒瘧疾、老年體弱、腰痛足冷、腎虛遺尿、早泄陽痿等病。狗肉營養豐富，含蛋白質較豐富。還含有大量游離氨基酸、嘌呤類、肌肽、肌酸等物質，對於中老年人來說，常吃狗肉，可滋補身體，有益健康。
狗肉雖有不少益處，但在選購、烹調、食用等過程中卻有許多學問。因此，必須注意如下幾點：
①嚴禁食用患狂犬病的狗肉或被患狂犬病狗咬傷過的狗肉。對那些「外貌不揚」的狗肉要有所警惕，一旦發現疫情，應速告知有關防疫單位。
②在烹調狗肉前，先將狗肉放在清水中浸泡數小時，或用鹽漬一下，以除其土腥氣和附沾的污物。
③清洗狗肉時，最好不要用手直接接觸，尤其是手上有傷口者，更要戴橡皮手套作業；烹調時務必燒熟、煮透，不吃生食或半生半熟的狗肉，以防感染旋毛蟲病或狂犬病。
④食量不宜過多，吃後不宜馬上飲茶以及吃豆製品，以免影響胃腸功能，發生脘腹發脹、大便燥結等現象。
⑤凡患外感發熱，咳嗽以及陽盛、陰虛火旺等非虛寒性病者，均不宜吃狗肉。
⑥誤食感染狂犬病毒的狗肉後，應立即請醫生診治，必要時注射狂犬疫苗，以防不測。
狗肉是韓國人最喜歡吃的食物，他們最常見的一種吃法是將狗肉煮熟，然後撕成碎片，蘸著調料吃。囫圇著煮熟的狗肉有什麼味大家都能想像得到，即便是那調料，我看也沒什麼實質的內容，無非是蒜泥、薑末、醬油而已。他們另外一種傳統小吃朝鮮冷麵，也根本不符合我們色香味俱佳的烹調原則。總之，在我的印象中，韓國人吃就是吃，並不講究那麼多的花樣，上升到半理論的高度，就是注重結果而不注重形式。我不知道這算不算韓國人的民族性格，但算他們的圍棋性格則大抵不會有錯。在圍棋傳統與影響最為深遠的日本，很講究棋形與步調，大竹英雄九段甚至將它上升到了「美學」的高度。在這個方面，我國棋手受日本的「流毒」頗深，而韓國棋手則不。只要是實戰效果好的，他們不管是俗手還是愚形都肯下。注重結果而不拘泥於形式給韓國棋手帶來了全面的豐收，在目前誕生的30多個圍棋世界冠軍中，韓國一國就占據了2/3的席位。

4、狗肉的營養價值

狗肉的營養價值：

1、狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。

2、食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液循環，改善性功能。狗肉還可用於老年人的虛弱症，如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。

(4)關節炎狗肉擴展資料：

吃狗肉的飲食禁忌：

1、狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種游離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為復雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。

2、狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。

3、狗肉不能和大蒜一起吃：由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。

參考資料：

網路—狗肉

5、關節炎可不可以吃狗肉

分析：關節炎可以吃狗肉
意見建議：狗肉營養價值很高，每100克狗肉含蛋白質14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸，是理想的營養食品。狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用，一般秋冬天食用最好。

6、狗肉的功效與作用

功效：中醫學認為，狗肉味甘性溫，具有補脾胃、填精髓、益血脈、壯腰膝之功能，可用以治療脾胃虛寒、脘腹冷痛、腹滿少食、肝腎不足、腰膝酸軟、陽痿遺尿等。
食療保健作用：
狗肉：
1、主安五臟，補絕傷。
2、補血脈，厚腸胃，實下焦，填精髓。
3、補胃氣，壯陽，暖腰膝，補虛勞，益氣力。
4、治敗瘡稀水不斂。
5、補肺氣，固腎氣，壯營衛，強腰膝。

好處：狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。因此，一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶．還可以用來治病的．

壞處：《本草經疏》日：狗肉「發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之」。現代醫學研究表明，高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。
狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘，使大便中的有毒物質在腸內停留過久，從而影響人體健康。
狗肝中含有豐富的維生素A，過多食用亦可引起中毒。
有調查表明，人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、惡心、頭昏無力，顏麵皮膚呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。為防止維生素A中毒，勸君少吃或不吃狗肝。

小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．

7、狗肉和老酒一起做菜對關節炎有沒有好處

基本沒什麼用
建議不要相信偏方

8、風濕性關節炎可不可以吃狗肉

可以吃你自己的或自己家人的肉！

9、狗肉的好處

好處：狗肉不但肉嫩味香，營養豐富，而且產熱量大，增溫禦寒能力較強。

因此，一些體質 虛弱和患有關節炎等病的人，在嚴冬季節，吃些狗肉是有好處的。但吃狗肉後不要喝茶，以免給身體造成不利的影響。

這是因為，在狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有比較多的鞣酸，如果吃完狗肉後馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，生成一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便里的水分減少。因此，大便中的有毒物質就會在腸內停留時間過長，極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶，還可以用來治病的。

壞處：《本草經疏》日：狗肉「發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之」。

現代醫學研究表明，高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。

狗肉不宜與杏仁、大蒜同食。此外，狗肉還不宜與菱角、綠豆等豆製品同食，否則易引發腹脹等不反應。吃狗肉中蛋白質含量豐富，茶葉中富含鞣酸，兩者結合可使胃腸蠕動減緩造成便秘，使大便中的有毒物質在腸內停留過久，從而影響人體健康。

狗肝中含有豐富的維生素A，過多食用亦可引起中毒。

有調查表明，人一次進食47克鯊魚肝可引起中毒，而吃狗肝50多克時也會出現同等症狀。患者表現為劇烈頭痛、明顯厭食、惡心、頭昏無力，顏麵皮膚呈鱗狀脫屑，先從口角周圍開始，而後波及整個面部。為防止維生素A中毒，勸君少吃或不吃狗肝。

小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血壓、中風後遺症、嚴重心臟病、心律失常、甲狀腺機能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。 感冒也不能吃．被狗咬的人不能吃狗肉，這是沒有科學依據的，不過要及時注射疫苗。滿族人也不能吃，這是祖傳的規定。