（1）薏苡紅棗蛇肉羹
[配方]當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
[操作]將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
[療效]補氣益血、祛濕除痹。用於慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
（2）生薑雞
[配方]用剛剛開叫的公雞1隻，生薑100～250克。
[操作]公雞肉、生薑切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
[療效]用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
（3）老桑枝煲雞
[配方]老桑枝60克，雌雞1隻約500克。
[操作]老桑枝、雌雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。
[療效]能溫經散寒，清熱除濕。
2、風濕性關節炎的食療
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3、風濕有什麼食療方法
風濕性疾病是一組以內科治療為主的肌肉骨骼系統疾病，包括彌漫性結締組織病及各種病因引起的關節和關節周圍軟組織，包括肌肉、肌腱、韌帶等的疾病。
常用的治療方法：
1.風濕病常常侵犯關節、肌肉、骨骼以及軟組織，疼痛、腫脹、關節功能障礙、發熱這些症狀比較突出，解熱鎮痛消炎，緩解症狀是治療這組疾病的首要目的，因此往往選用非甾體抗炎葯，如扶他林、莫比可、樂松、天新利德、西樂葆、萬洛等，而且新型的非甾體類抗炎葯作用好、療效高，使得副作用明顯減少。
2.如果風濕性疾病得不到正確合理的治療，關節，肌肉，骨骼等病變會導致功能障礙和畸形，留下終身殘疾，影響生活和勞動，給個人和社會帶來經濟損失。從風濕性疾病侵犯的組織看，以往稱之結締組織病的系統性紅斑狼瘡，類風濕性關節炎，硬皮病，多發性肌炎，壞死性血管炎、強直性脊柱炎都有自身免疫的紊亂，屬於自身免疫紊亂的一組疾病。痛風性關節炎已明確是嘌呤代謝紊亂而導致尿酸鹽結晶在關節內沉積，往往有關節腔，骨骼，韌帶受累。因此風濕病的治療除了對症治療緩解症狀外，還需進行病因治療，自身免疫紊亂性的疾病需要免疫調節，例如使用皮質激素以及免疫抑制劑，免疫抑制療法有了很大的進步，新葯物不斷發現，用於臨床，如驍息、愛諾華、帕夫林，新療法不斷發現，如①對輕型的系統性紅斑狼瘡採用小劑量強的松、氯喹、MTX的聯合治療，可以明顯減輕副作用；②類風濕性關節炎採用聯合治療，一線葯與二線葯的聯合治療，二線葯之間的聯合治療。③大劑量丙種球蛋白治療重症風濕病。
3.生物治療及骨髓移植治療也已試用於臨床。
4.對於關節病變還可以採用關節鏡治療，大大提高療效，改觀了疾病的預後，致殘率明顯下降，患者的生活質量得到了改善。
4、治聊風濕性關節炎的食療方有哪些？
（1）薏苡紅棗蛇肉羹
[配方]當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
[操作]將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
[療效]補氣益血、祛濕除痹。用於慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
（2）生薑雞
[配方]用剛剛開叫的公雞1隻，生薑100～250克。
[操作]公雞肉、生薑切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
[療效]用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
（3）老桑枝煲雞
[配方]老桑枝60克，雌雞1隻約500克。
[操作]老桑枝、雌雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。
[療效]能溫經散寒，清熱除濕。
骨質疏鬆症
（1）雀兒葯粥
[配方]麻雀5隻，枸杞子20克，大棗15克，粳米60克。
[操作]將麻雀去毛、內臟及頭足切碎，與枸杞子、大棗、粳米一同煎煮，待粥將成時，加入姜、蔥、鹽，再沸即可。
[療效]補腎溫陽益精。
（2）法制黑豆
[配方]黑豆500克，山茱萸、茯苓、當歸、桑椹、熟地、補骨脂、菟絲子、旱蓮草、五味子、枸杞子、地骨皮、黑芝麻各10克，食鹽1O0克。
[操作]將黑豆用溫水浸泡30分鍾，備用。再將其他12味葯裝入紗布袋內，扎緊，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時，取出葯液，如此煎煮4次，將葯液合在一起。取葯液、黑豆、食鹽，至豆熟液涸，取出曝曬至干，裝入罐內或瓶內備用。
[療效]補腎養肝，強筋壯骨。
（3）桑椹杞子米飯
[配方]桑椹30克，枸杞子30克，梗米80克，白糖20克。
[操作]取桑椹、枸杞子、粳米加水適量並放入白糖，文火煎煮燜成米飯。
[療效]滋陰補腎。
5、對風濕性關節炎患者有益的食療方有哪些？
(1)薏苡紅zd棗蛇肉羹
[配方]當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。
[操作]將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。
[療效]補氣益血、祛濕除痹。用於慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。
(2)生薑雞
[配方]用剛剛開叫的公雞1隻，生薑100~250克。
[操作]公雞肉、生薑切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，內不放油鹽。會飲酒者可放少量容酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。
[療效]用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
(3)老桑枝煲雞
[配方]老桑枝60克，雌雞1隻約500克。
[操作]老桑枝、雌雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。
[療效]能溫經散寒，清熱除濕。
6、治療風濕性關節炎的食療方有哪些？
風濕性關節炎患者在治療用葯的同時，配合飲食療法，有相得益彰之功。現將幾種食療方介紹如下。
（1）生薑雞。用剛剛開叫的公雞1 只，生薑100 ～ 250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1 天內吃完，可隔1 周或半月吃1 次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。
（2）鹿茸雞。以當年的公雞1 只，鹿茸3 ～ 6g，在鍋內燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1 周或半月吃1 次。
夏天及關節紅腫疼痛者勿用。
（3）赤小豆粥。赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。
（4）苡米粥。苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。
（5）防風苡米粥。防風10g，苡米30g。水煮，每日1 次，連服1 周，能清熱除痹。
（6）木瓜湯。木瓜4 個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg 煉凈。
將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1 ～ 2 匙飲用。
能通痹止痛。
（7）蔥白粥。煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食後覆被微汗，能解表散寒。
（8）生薑粥。粳米50g，生薑5 片，連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生薑搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗，能解表散寒。
（9）川烏粥。生川烏頭3 ～ 5g，粳米30g，薑汁10 滴，蜂蜜適量。
將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中葯同服。此粥能祛寒止痛。
（10）老桑枝煲雞。老桑枝60g，雌雞1 只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除濕。
（11）豬腳伸筋湯。苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1 ～ 2 只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。
喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕，補肝腎。