一、類風濕關節炎病人的飲食注意事項：
1、日常類：牛奶，羊奶等奶類和花生，巧克力，小米，乾酪，奶糖等含酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，要少食。因其能產生致關節炎的介質前列腺素，易致過敏而引起關節炎加重，復發或惡化。
2、肉食類：少食肥肉，高動物脂肪和高膽固醇食物，因其產生的酮體，酸類，易引起加重關節疼痛，腫脹，骨質脫鈣疏鬆與關節破壞。
3、甜品類：少食甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。
4、飲品類：少飲酒和咖啡，茶等飲料，注意避免被動吸煙，不吸煙，因其都可加劇關節炎惡化。
二、類風濕關節炎患者適宜的飲食有：
1、適宜多吃動物血，蛋，魚，蝦，蛇肉，豆類製品，土豆，牛肉，雞肉及牛，腰子，肉等富含組氨酸，精氨酸，核酸和膠原的食物。
2、多吃青菜，水果可以滿足人體對維生素，微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒，消腫止痛作用，從而緩解類風濕局部的紅腫熱痛症狀。
2、類風濕性關節炎患者有哪些飲食要求？
1.禁食動物性脂肪和肉類：肉類中的動物脂肪可刺激體內炎症介質的釋放，從而使關節的腫脹、僵硬加重，另外肉類可引發某些個體的過敏反應，引發關節炎症。
2.常吃魚油：魚油被認為是一種抗炎物質，可直接作用於免疫系統，抑制可破壞關節的白細胞介素的釋放，促進關節炎症消散，平時可常吃鯡魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、金槍魚等。現在有市售魚油，也可以服。
3.減少富含ω－6型的脂肪酸的攝入：這類脂肪主要含在玉米油、葵花籽油、紅花子油中，這類脂肪酸可以對抗魚油的抗炎作用。
4.宜常吃生薑、大蒜：生薑具有抗氧化活性，可以降低關節滑囊中酸性物卵含量，可阻礙某些致炎物質合成。用生薑3～5克做調味品每日3次。大蒜可使一些患者緩解並節痛。
此外，關節炎患者不宜吃肥肉，否則會現脹脹強直、活動障礙等。
3、類風濕性關節炎患者的飲食有哪些要求？
類風濕性關節炎患者的飲食要求：1.禁食動物性脂肪和肉類：肉類中的動物脂肪可刺激體內炎症介質的釋放，從而使關節的腫脹、僵硬加重，另外肉類可引發某些個體的過敏反應，引發關節炎症。
2.常吃魚油：魚油被認為是一種抗炎物質，可直接作用於免疫系統，抑制可破壞關節的白細胞介素的釋放，促進關節炎症消散，平時可常吃鯡魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、金槍魚等。現在有市售魚油，也可以服。
3.減少富含ω－6型的脂肪酸的攝入：這類脂肪主要含在玉米油、葵花籽油、紅花子油中，這類脂肪酸可以對抗魚油的抗炎作用。
4.宜常吃生薑、大蒜：生薑具有抗氧化活性，可以降低關節滑囊中酸性物卵含量，可阻礙某些致炎物質合成。用生薑3～5克做調味品每日3次。大蒜可使一些患者緩解並節痛。
4、類風濕性關節炎患者有哪些飲食宜忌
（1）類風濕性關節炎患者一般宜進食高蛋白、易消化的食物，飲食版要定時適量，不可暴權飲暴食。
（2）飲食要有利於脾胃的消化功能，顧護胃氣。類風濕性關節炎病程長，需長期服葯，許多治療類風濕性關節炎的葯物對胃腸道有刺激，損傷胃腸道的消化功能，因此飲食宜清淡，易於消化吸收且富有營養，多食健脾開胃的食物，如生薑、大棗、薏苡仁、白扁豆、山葯，少食辛辣刺激及生冷、油膩之食物。
（3）飲食不可偏嗜。類風濕性關節炎病程長，如果患者忌口太嚴，影響營養吸收，對疾病的康復不利，因此，雞鴨魚肉、五穀雜糧、蔬菜瓜果均應食用，合理搭配，不可偏嗜。
（4）類風濕性關節炎的飲食宜忌，要依據病情而定。若症情偏於熱者（如關節紅、腫、熱、痛，心煩，口渴等），宜多食涼性食品，如綠豆、西瓜、梨、芹菜、豆腐製品等，忌辛辣食品；偏於寒者，宜多食性溫之食品，如牛肉、牛骨髓、羊肉等，忌食寒涼食品。偏於濕熱者，禁食溫補之品，如人參等；偏於氣血虛弱者，宜食益氣養血之品，如雞、桂圓等。
5、類風濕性關節炎患者注意什麼飲食
你好，類風濕性關節炎病人應選用高蛋白、高維生素及容易消化的食物，經過合理的營養搭配及適當的烹調，盡可能提高患者食慾，使患者飲食中的營養及能量能滿足機體的需要。其次，類風濕性關節炎病人不宜服用於病情不利的食物和刺激性強的食品，如辣椒等，尤其是類風濕性關節炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。