一、風濕性關節炎食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、黑豆蛇肉羹
組成：黑豆90克，蛇(有無毒均可)1條，生薑、紅棗各少許。
製法：蛇去其頭、皮、內臟;黑豆、生薑、紅棗洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加水適量，文火煮2小時，至豆熟爛，並成汁狀為度，調味即可。
功效：養血祛風，通絡除濕。適用於類風濕性關節炎、風濕性坐骨神經痛屬血不養筋者。
2、透骨草蛇肉湯
組成：蛇1條，透骨草15克，細辛3克，當歸12克，生薑、紅棗各少許。
製法：蛇去頭、皮及腸雜;透骨草、細辛、當歸、生薑、紅棗洗凈，把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。
功效：適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎等屬風寒濕邪伏於筋骨者。
3、黃芪桂枝蛇肉湯
組成：蛇1條，生黃芪60克，桂枝9克，當歸12克。
製法：蛇去其頭、皮、內臟;黃芪、當歸、桂枝洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。
功效：補氣活血、祛風逐寒。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎、良性膝關節痛等屬於風寒痹阻，氣血兩虛者。
4、細辛川烏雞肉湯
組成：雞肉90克，細辛3克，川烏6克，黃芪30克，生薑。
製法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2~3小時，調味即可。
功效：益氣祛風，逐寒止痛。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎等。
5、附子雞肉湯
組成：雞肉90克，熟附片10克，生薑、紅棗各少許。
製法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至湯水入口無麻辣感為度。
功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用於風濕性關節炎、良性膝關節痛、類風濕性關節炎等。
6、川烏黑豆雞肉湯
組成：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。
製法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。
功效：祛風逐濕，散寒止痛。適用於類風濕性關節炎、痛風性關節炎等屬於風寒濕痹阻絡者。
7、防已桑枝粥
組成：防已12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。
製法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋，加水適量，文火煮2~3小時，成粥即可。
功效：清利濕熱、宣通經絡。適用於風濕性關節炎屬於濕熱痹阻者。
8、忍冬藤苡仁粥
組成：忍冬藤60克，通草9克，防風9克，薏苡仁90克。
製法：把全部用料洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，成粥即成。
功效：清利濕熱、宣痹止痛。適用於風濕性關節炎屬於濕熱流注者。
9、木瓜湯
(組成)：木瓜4個，白蜜1kg。
(做法)：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。
(功效)：通痹止痛。
10、老桑枝煲雞
(組成)：老桑枝60g，雌雞1隻約500g
(做法)：將老桑枝和雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。
(功效)：能溫經散寒，清熱除濕。
11、木瓜粥
(組成)：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。
(做法)：木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內，加冷水適量、武火煲沸後文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。
(功效)：祛濕消腫，解熱鎮痛。
12、川烏粥
(組成)：生川烏頭3～5g，粳米30g，薑汁10滴，蜂蜜適量。
(做法)：將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中葯同服。
(功效)：祛寒止痛。
二、風濕性關節炎吃哪些對身體好?
1、薏仁有消炎、鎮痛作用，對風濕性關節炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環和水分的代謝，也就是利濕。對慢性風濕性關節炎的患者，也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。
2、有些食物則益於緩解關節炎症狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山葯、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
4、注意增加營養，補充蛋白質和維生素。
三、風濕性關節炎最好不要吃哪些食物?
1、盡量不要食用寒涼的食物，如冰凍食物，因為外界環境越熱，人體內就越寒，寒涼的食物可能會加重病情，像冰凍果汁、綠豆湯等，最好溫熱了再喝。
2、只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物。
3、久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
4、牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
2、風濕吃什麼食物好
風濕病的人吃以下這些食療較好： (1)生薑雞：用剛剛開叫的公雞1隻，生薑100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。 (2)鹿茸雞：以當年的公雞1隻，鹿茸3～6g，在鍋內燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關節紅腫疼痛者勿用。 (3)赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。 (4)苡米粥：苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。 (5)防風苡米粥：防風10g，苡米30g。水煮，每日1次，連服1周，能清熱除痹。 (6)木瓜湯：木瓜4個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。能通痹止痛。 (7)蔥白粥；煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食後覆被微汗，能解表散寒。 (8)生薑粥：粳米50g，生薑5片，連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生薑搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗，能解表散寒。 (9)川烏粥：生川烏頭3～5g，粳米30g，薑汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中葯同服。此粥能祛寒止痛。 (10)老桑枝煲雞：老桑枝60g，雌雞1隻約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除濕。 (11)豬腳伸筋湯：苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2隻，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕，補肝腎。 風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應注意以下幾點： (1)飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。 (2)飲食宜清淡。風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以葯物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。 (3)飲食不可偏嗜。雞鴨魚肉，五穀雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應搭配合理。 (4)正確對待食補與葯補。無論食補還是葯補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
3、風濕吃什麼好
風濕病的人吃以下這些食療較好：(1)生薑雞：用剛剛開叫的公雞1隻,生薑100～250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽.會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次.用於關節冷痛,喜暖怕寒者. (2)鹿茸雞：以當年的公雞1隻,鹿茸3～6g,在鍋內燜熟,不放油鹽.吃肉喝湯,兩天吃完.可根據情況每隔1周或半月吃1次.夏天及關節紅腫疼痛者勿用. (3)赤小豆粥：赤小豆30g,白米15g,白糖適量.先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除濕熱. (4)苡米粥：苡米30g,澱粉少許,砂糖,桂花適量.先煮苡米,米爛熟放入澱粉少許,再加砂糖,桂花.作早餐用,能清利濕熱,健脾除痹. (5)防風苡米粥：防風10g,苡米30g.水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痹. (6)木瓜湯：木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉凈.將兩物調勻,放入凈瓷器內盛之.每日晨起用開水沖調1～2匙飲用.能通痹止痛. (7)蔥白粥；煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食後覆被微汗,能解表散寒. (8)生薑粥：粳米50g,生薑5片,連須蔥數根,米醋適量.用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥,醋.食後覆被出汗,能解表散寒. (9)川烏粥：生川烏頭3～5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量.將烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可.宜溫服.患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服.本方不可與半夏,瓜蔞,貝母,白及,白蘞等中葯同服.此粥能祛寒止痛. (10)老桑枝煲雞：老桑枝60g,雌雞1隻約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉.能溫經散寒,清熱除濕. (11)豬腳伸筋湯：苡米,木瓜,伸筋草,千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1～2隻,放於鍋內,文火煨爛,去渣,不放鹽.喝湯吃肉,分兩餐食用.能祛風濕,補肝腎. 風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白,高熱量,易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷,油膩之物.飲食應注意以下幾點： (1)飲食要節制.飲食要定時,定量,食物的軟,硬,冷,熱均要適宜.不可因擔心體質虛弱,營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能. (2)飲食宜清淡.風濕性關節炎患者經常受病痛折磨,又長期以葯物為伴.病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡.一則可以保持較好的食慾,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力. (3)飲食不可偏嗜.雞鴨魚肉,五穀雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理. (4)正確對待食補與葯補.無論食補還是葯補,對風濕性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行.如牛奶,豆漿,麥乳精,巧克力雖是營養佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食；人參,白木耳,阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛.
4、類風濕性關節炎都不能吃什麼食物?
類風濕性關節炎沒有特殊的飲食禁忌，首先要選擇高蛋白、高能量的食物，其次要增加食物的色、香、味以增加自己的食慾。因此對於類風濕關節炎的患者來講，什麼都可以吃。對於飲食來講，
第一、少糖，治療類風濕關節炎的葯物里常常選用糖皮質激素，而糖皮質激素用時間長以後會產生血糖的升高，當糖代謝障礙以後，對於糖的利用就相對稍差一些，因此應該進食少糖的食物。
第二、少油，世界衛生組織規定了每天大概25克的油，而且少吃肥肉以及高動物脂肪以及其他一些比如高嘌呤的食物。
第三、少鹽。
第四、少奶類和含酪氨酸的食品，不是少奶就是什麼奶都不食用，實際上都是適量。
第五、少飲酒和咖啡，飲酒和濃咖啡對關節不利。
5、內風濕性關節炎，日常飲食方面適合吃什麼？什麼最好不吃？
病情分析：
風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白、高熱量、易消化的食物，少食辛辣刺激及生冷、油膩之物。飲食應注意以下幾點：
指導意見：
（1）飲食要節制。飲食要定時、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔心體質虛弱、營養不夠而暴飲暴食，增加脾胃負擔，傷及消化功能。
（2）飲食宜清淡。風濕性關節炎患者經常受病痛折磨，又長期以葯物為伴。病發作時，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食慾，二則可以保持較好的脾胃運化功能，以增強抗病能力。
6、風濕性關節炎多吃什麼食物有益
類風濕性關節炎在飲食上可適當選擇富含維生素的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、柑橘、黃瓜等等。還應該少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇的食物。因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，容易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。還要少吃甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。還要忌辛辣和油炸、油膩的食物。穩定之後，應該適當多吃動物的血、雞蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等等。
7、關節炎吃什麼食物好
在日常生活中多吃以下的幾種食物，可以幫你對抗關節疼痛。
1.甜椒
一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。
2.大豆製品
豆腐和豆豉等大豆製品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
3.香蕉
它是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
4.綠茶
這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風濕性關節炎。
5.三文魚
它是健康脂肪最重要的來源，含有豐富的-3。而且它不會像其他近海魚一樣，受到汞污染。除此之外，三文魚還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸。除了可以治療關節炎外，它還可以保護心血管系統，減少血栓形成，修復受損動脈，降低血壓。
6.乳酪
所有品種的乳酪中都含有非常豐富的鈣質，對骨骼、肌肉和關節組織有良好的保護作用。此外，乳酪也是維生素B6和葉酸的重要來源。把硬乳酪切成片放入鍋中和菜一起燉，或者用軟乳酪來拌沙拉都是不錯的選擇。