一、風濕性關節炎食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)
1、黑豆蛇肉羹
組成：黑豆90克，蛇(有無毒均可)1條，生薑、紅棗各少許。
製法：蛇去其頭、皮、內臟;黑豆、生薑、紅棗洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加水適量，文火煮2小時，至豆熟爛，並成汁狀為度，調味即可。
功效：養血祛風，通絡除濕。適用於類風濕性關節炎、風濕性坐骨神經痛屬血不養筋者。
2、透骨草蛇肉湯
組成：蛇1條，透骨草15克，細辛3克，當歸12克，生薑、紅棗各少許。
製法：蛇去頭、皮及腸雜;透骨草、細辛、當歸、生薑、紅棗洗凈，把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。
功效：適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎等屬風寒濕邪伏於筋骨者。
3、黃芪桂枝蛇肉湯
組成：蛇1條，生黃芪60克，桂枝9克，當歸12克。
製法：蛇去其頭、皮、內臟;黃芪、當歸、桂枝洗凈。把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2小時，至蛇肉酥爛為度，調味即可。
功效：補氣活血、祛風逐寒。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎、良性膝關節痛等屬於風寒痹阻，氣血兩虛者。
4、細辛川烏雞肉湯
組成：雞肉90克，細辛3克，川烏6克，黃芪30克，生薑。
製法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋內，加清水適量。文火煮2~3小時，調味即可。
功效：益氣祛風，逐寒止痛。適用於風濕性關節炎、類風濕性關節炎等。
5、附子雞肉湯
組成：雞肉90克，熟附片10克，生薑、紅棗各少許。
製法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至湯水入口無麻辣感為度。
功效：溫腎逐寒，祛濕止痛。適用於風濕性關節炎、良性膝關節痛、類風濕性關節炎等。
6、川烏黑豆雞肉湯
組成：雞肉90克，川烏6克，黑豆60克，紅棗少許。
製法：把全部用料一齊放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，至口嘗無麻辣感為度。隨量飲用。
功效：祛風逐濕，散寒止痛。適用於類風濕性關節炎、痛風性關節炎等屬於風寒濕痹阻絡者。
7、防已桑枝粥
組成：防已12克，桑枝30克，薏苡仁60克，赤小豆60克。
製法：把全部用料洗凈，一齊放入瓦鍋，加水適量，文火煮2~3小時，成粥即可。
功效：清利濕熱、宣通經絡。適用於風濕性關節炎屬於濕熱痹阻者。
8、忍冬藤苡仁粥
組成：忍冬藤60克，通草9克，防風9克，薏苡仁90克。
製法：把全部用料洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，文火煮2~3小時，成粥即成。
功效：清利濕熱、宣痹止痛。適用於風濕性關節炎屬於濕熱流注者。
9、木瓜湯
(組成)：木瓜4個，白蜜1kg。
(做法)：將木瓜蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg煉凈。將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1～2匙飲用。
(功效)：通痹止痛。
10、老桑枝煲雞
(組成)：老桑枝60g，雌雞1隻約500g
(做法)：將老桑枝和雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。
(功效)：能溫經散寒，清熱除濕。
11、木瓜粥
(組成)：木瓜10g，薏苡仁30，梗米30g。
(做法)：木瓜與薏米、梗米一起放入鍋內，加冷水適量、武火煲沸後文火燉薏苡仁酥爛即可食用。喜糖食者可加入白糖1匙，宜每日或間日食用。
(功效)：祛濕消腫，解熱鎮痛。
12、川烏粥
(組成)：生川烏頭3～5g，粳米30g，薑汁10滴，蜂蜜適量。
(做法)：將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中葯同服。
(功效)：祛寒止痛。
二、風濕性關節炎吃哪些對身體好?
1、薏仁有消炎、鎮痛作用，對風濕性關節炎的腫痛很有功效。可以促進血液循環和水分的代謝，也就是利濕。對慢性風濕性關節炎的患者，也很有功效。而砂仁、綠豆等也是不錯的選擇。
2、有些食物則益於緩解關節炎症狀，如蔬菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而有助於緩解關節炎症狀。譬如山葯、扁豆、豆腐、芹菜、苦瓜、絲瓜和香菇、黑木耳等食物，均有助於緩解局部的紅腫熱痛等症狀。
3、多吃新鮮蔬菜和瓜果。
4、注意增加營養，補充蛋白質和維生素。
三、風濕性關節炎最好不要吃哪些食物?
1、盡量不要食用寒涼的食物，如冰凍食物，因為外界環境越熱，人體內就越寒，寒涼的食物可能會加重病情，像冰凍果汁、綠豆湯等，最好溫熱了再喝。
2、只是在急性期或急性發作，關節紅腫灼熱時，不宜進辛辣刺激的食物。
3、久病脾胃虛寒者，少食生冷瓜果及蝦、蟹、竹筍之類。
4、牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。
2、風濕性關節炎常吃什麼食物可以食補？
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3、吃什麼能治風濕性關節炎?
「醫食同源」，所以自古就有利用食物防治疾病的方法，簡稱為「食療」。食療具有方便、可長期服用而無副作用(當然需要對症選食)的特點，特別適用於慢性病變。對於類風濕性關節炎患者而言，食療作為葯物治療的輔助療法，佔有重要地位。下面簡單介紹一下不同食物對類風濕性關節炎不同症狀的作用： ①苦瓜、苦菜、馬齒覽、絲瓜等食物，具有清熱解毒的功效，可以緩解局部發熱、發痛等。 ②薏仁、豆腐、芹菜、山葯、扁豆等食物，具有健脾利濕的功效，可用於緩解腫脹症狀。 ③蛇類、蟲類等活血通絡祛風止痛的食品，既可做菜，也可泡酒後飲用，可以緩解局部的紅腫熱痛症狀，還可起到防止病變向其他關節走竄的作用，因此是作用較強的食物。 ④剛開叫的公雞，配150克生薑(切成片)，在鍋中燜燉，不放油鹽，可放少量白酒，1天內吃完。隔1周再服1次。公雞仔具有補虛益腎暖胃祛寒的作用，可緩解局部疼痛、關節肌肉無力。 ⑤童子鱔魚0.5干克，陰干，泡入1千克白酒中，1個月後即可飲用。每次飲酒50毫升，每天2次。童子鱔魚性溫善竄，有舒筋活絡、祛風除濕等功能，可緩解局部紅腫熱痛，防止病變向其他關節走竄,並對肩肘關節活動障礙效佳。 ⑥多種青菜、水果可以滿足人體對維生素、微量元素和纖維素的需求，同時具有改善新陳代謝的功能，可起到清熱解毒、消腫止痛作用，從而緩解局部的紅腫熱痛症狀。 ⑦香菇、黑木耳等食品，具有提高人體免疫力的作用，可以緩解局部的紅腫熱痛等症狀。 ⑧瘦豬肉200克，辣椒根150克，共煮湯，調味後服用，每日分2次服。可以緩解劇烈疼痛症狀。 總之，很多食物都可以起到緩解類風濕性關節炎患者症狀的作用，但我們選用食物時一定要對症,否則會影響效果。這里的對症主要是根據中醫學將類風濕性關節炎歸為痹症，並分為風痹、寒痹、濕痹、熱痹四型。根據不同的類型選用不同食品。一般而言，風痹宜用姜、蔥等;寒痹宜用胡椒、乾薑等食品;濕痹宜用苡仁、山葯等;熱痹宜用冬瓜、絲瓜、綠豆芽等。
4、風濕性關節炎多吃什麼食物有益
對類風濕性關節炎有益包括以下： (1)葡萄：味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄乾補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄乾500克 ，人參10克 ，浸酒800毫升，密封10天，每次30毫升~50毫升，每日飲服1~2次;鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次60毫升~100毫升。 (2)大棗：具有補中益氣、養血安神、緩和葯性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於類風濕病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。 (3)核桃仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用2~3個核桃。 (4)松子仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用3 克~ 5克 。 (5)栗子：具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於類風濕腎虛、腰膝酸軟者。 (6)新鮮桑葚：為平補肝腎之品。用鮮桑葚500克 ，鮮桑枝2厘米長段，浸酒密封30天。搖勻，每日飲20毫升~50毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。 (7)山楂樹根(皮)：用山楂樹根(或皮) 40克 ~ 50克 ，煎湯服用，亦可食用山楂果。有舒筋活絡的作用。治療類風濕痹症。 (8)橄欖：取鮮橄欖根或皮40克 ~ 50克 ，洗凈煎水內服，亦可食用橄欖果。治療類風濕痹症，手足麻木等。 (9)桂圓：又稱龍眼、桂圓肉。味甘，性平，入脾、心經。是補血益心、長智益脾之要葯，入脾經功勝大棗。單用具有益氣補血功效。用於類風濕之後期血細胞減少、體質虛弱、貧血等。 (10)山葯：具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。適用於類風濕病後口渴、乏力、出汗等。 (11)黑豆：具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。適用於類風濕痹痛，四肢拘攣、肝腎不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 (12)枸杞子：適用於類風濕肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、身乏無力者，久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血，令人長壽。可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。
5、關節炎吃什麼食物好
在日常生活中多吃以下的幾種食物，可以幫你對抗關節疼痛。
1.甜椒
一個綠色甜椒所含的維生素C是人體每日所需量的兩倍，而紅色和黃色甜椒所含的維生素C更多。此外，甜椒也是維生素B6和葉酸的極好來源，這些維生素可以有效緩解關節炎帶來的疼痛。
2.大豆製品
豆腐和豆豉等大豆製品富含大豆異黃酮、維生素E和鈣，除了能保護心血管外，其強健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。
3.香蕉
它是含鉀最豐富的水果，同時也是一種能治療關節炎的食品。香蕉中不僅含有豐富的維生素B6、葉酸和維生素C，而且還容易消化，是人們飲食中可溶性膳食纖維的主要來源。
4.綠茶
這種溫和的收斂性茶含有非常豐富的抗氧化劑——茶多酚，研究顯示，綠茶可以有效緩解風濕性關節炎。
5.三文魚
它是健康脂肪最重要的來源，含有豐富的-3。而且它不會像其他近海魚一樣，受到汞污染。除此之外，三文魚還含有豐富的鈣、維生素D和葉酸。除了可以治療關節炎外，它還可以保護心血管系統，減少血栓形成，修復受損動脈，降低血壓。
6.乳酪
所有品種的乳酪中都含有非常豐富的鈣質，對骨骼、肌肉和關節組織有良好的保護作用。此外，乳酪也是維生素B6和葉酸的重要來源。把硬乳酪切成片放入鍋中和菜一起燉，或者用軟乳酪來拌沙拉都是不錯的選擇。