類風濕能吃竹筍

1、哪些人不能吃竹筍

1、發育期兒童和患有尿道結石的患者。竹筍中含有大量較難消化的纖維素以及草酸，草酸會和鈣、鐵、鋅等礦物質形成難以溶解吸收的復合物。

如吃太多竹筍，容易缺鈣，罹患軟骨病；缺鋅，可能造成生長發育緩慢。草酸很容易與人體內的鈣相結合，形成結石，因此患有泌尿系統結石的患者同樣不宜吃竹筍。  

2、腸胃疾病、肝硬化及消化道疾病患者。竹筍是一種比較難消化的食物，食用後會加重腸胃負擔，可能引起胃出血及食道靜脈曲張破裂出血，尤其對於肝硬化的患者來說，更要注意。

患有消化道疾病的患者，食竹筍後容易產生消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等不適，過量食用可能出現嘔血、黑便等並發症。 

3、過敏體質人群。有些人對竹筍過敏，應忌吃。竹筍會加重過敏症狀。  

4、經常服用阿司匹林的患者。因為阿司匹林對胃腸道有所刺激，容易造成胃黏膜損傷，吃太多竹筍會雪上加霜。

5、老年人。老年人消化能力較脆弱，也應盡量少吃竹筍。 

(1)類風濕能吃竹筍擴展資料

食用竹筍的注意事項：

多數竹筍含有氰甙，食用過量會危害健康。竹筍中所含的有害物質可以通過煮沸、罐裝、浸泡、乾燥和發酵等方法消除。所以曬干或者罐頭裝的竹筍相對來說比較安全。

切筍時，可用手指用力敲一敲，敲得動的地方，牙齒才能咬碎，敲不動的部位，最好不要食用。

烹飪時，竹筍或筍干要切得小一些、細一些，燜、煮、蒸、燉得久一些。燒筍之前最好用開水焯一遍，去掉部分草酸。

吃筍時，一定要細嚼慢咽，如果覺得竹筍或筍干太老咬不爛，最好別吞下去，牙齒不好的人吃竹筍要當心。

2、有風濕病是否不能吃竹筍？

風濕骨痛酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 風濕骨痛酒的製作材料： 主料： 雞血藤60克,絡石藤60克,海風藤60克,桑寄生60克,五加皮60克 輔料： 白酒2000克 教您風濕骨痛酒怎麼做，如何做風濕骨痛酒才好吃 1. 將雞血藤、絡石藤、海風藤、桑寄生、五加皮切成薄片後置於容器中； 2. 加入白酒密封浸泡30天後，過濾去渣即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風除濕、舒筋通絡之功效，適於風濕性關節炎及關節疼痛等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋 風濕止痛酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 風濕止痛酒的製作材料： 主料： （豕希）薟草150克,川烏頭15克,附子15克,甘草15克,露蜂房45克,穿山龍45克,烏梢蛇45克,全蠍45克,地鱉45克,桂枝45克,桑寄生45克,紅花30克,青風藤30克,絡石藤60克,牛膝15克,蜈蚣9克,石楠藤,60克 輔料： 蔗糖1900克,白酒7000克 教您風濕止痛酒怎麼做，如何做風濕止痛酒才好吃 1. 將?薟草、制川烏、制附子、炙甘草、露蜂房、穿山龍、烏梢蛇、全蠍、土鱉蟲、桂枝、桑寄生、紅花、青風藤、絡石藤、石楠藤、牛膝、蜈蚣一同搗為粗末後裝入布袋於容器中，加入白酒密封； 2. 每天攪拌1次，浸泡30～40天後，取出葯袋過濾； 3. 濾液加蔗糖攪拌溶解，靜置15天後再過濾即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風散寒、除濕通絡之功效，適於風濕性關節炎(風寒濕痛、關節疼痛)等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 露蜂房：露蜂房惡乾薑、丹參、黃芩、芍葯、牡蠣。 絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋 蜈蚣：本品與蜘蛛、桑葉相剋。 長寧風濕酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 長寧風濕酒的製作材料： 主料： 當歸120克,生地黃120克,土茯苓90克,威靈仙90克,防風60克,防己60克,紅花60克,木瓜30克 輔料： 白酒1500克 教您長寧風濕酒怎麼做，如何做長寧風濕酒才好吃 1. 將當歸、生地、土茯苓、威靈仙、防風、防己、紅花、木瓜切碎後置於容器中； 2. 加入60度白酒密封浸泡3周後取出過濾取酒液； 3. 將葯渣置於鍋中加入適量清水煎煮後濾渣取汁； 4. 另用蝮蛇、眼鏡蛇、赤煉蛇，(均用活蛇)各500克，分別浸酒1000克； 5. 3周後濾取酒液，等量混合成為"三蛇酒"； 6. 再將葯酒、葯汁、三蛇酒二者等量混合，即成為長寧風濕酒。 小帖士-健康提示： 本品具有活血解毒、搜風通絡之功效，適於類風濕性關節炎及其他關節炎等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相剋。 土茯苓：服時忌茶。 威靈仙：威靈仙與茶及面湯相剋。以甘草、梔子代飲可也。 防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。 防己：防防己惡細辛，畏萆解。 抗風濕葯酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 抗風濕葯酒的製作材料： 主料： 五加皮20克,麻黃20克,川烏頭20克,草烏20克,甘草20克,木瓜20克,紅花20克 輔料： 白酒1000克 教您抗風濕葯酒怎麼做，如何做抗風濕葯酒才好吃 1. 將五加皮、麻黃、制川烏、制草烏、烏梅、甘草、木瓜、紅花切碎後置於容器中； 2. 加入60度乙醇密封浸泡10～15天後，過濾去渣； 3. 再加入乙醇至1000毫升，靜置24小時，過濾即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風除濕、舒筋活血之功效，適於風濕性關節炎等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 麻黃：本品與辛夷、石韋相剋。 川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。 草烏：不宜與貝母、半夏、白及、白蘞、天花粉、瓜蔞同用。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

3、有風濕的人可以吃竹筍嗎？

竹筍含有多種營養成分，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。意見建議：有高血壓、風濕的病人可以吃竹筍。

4、有風濕關節炎的人是不是不能吃竹筍？急

竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖又稱毛筍、毛竹筍等。主要產於我國南方一種普通的蔬菜。竹筍的種類很多，可以分為冬季採摘的冬筍，春季採摘的春筍，以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的質量最佳，春筍次之鞭筍最差。中醫學認為，竹筍性甘、寒；入胃、大腸經。其具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功用，還有不少食療方。例如：（1）急性病發熱時的咳嗽：冬筍50克，粳米100克，加適量食鹽、蔥末、麻油煮粥食用。（2）小兒麻疹、水痘病菌初發熱口渴、小便不利；鮮竹筍50克，鯽魚一條約250克，煮湯食用，可促使透疹、疾病早愈。（3）久瀉、久痢脫肛；鮮竹筍50克，粳米100克，煮粥常食。（4）產後虛熱、心煩、手足心熱；鮮竹筍100克，最好用鮮竹茹、竹葉心，水煎服，喝湯。（5）便秘：鮮竹筍100克，炒菜、煮食均可。此外，用鮮竹筍的根煮水代茶常飲可降低血中膽固醇，起到減肥、治高血脂症、高血壓病的作用。由於竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童正在長身體階段不宜多食；有尿路結石者也不宜食用。有些人對竹筍過敏，則應忌吃。