類風濕竹筍能吃嗎

1、哪些竹筍不能吃？

竹筍營養豐富，目前還沒有發現不能吃的竹筍，只有發現不適合吃竹筍的人。
一般人均可食用，但也並不是適合所有人。
【以下幾種人要慎重或忌食竹筍】。
一、竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，過量食用後，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不可大量食用，其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食。
二、過敏體質的人不宜過量食用竹筍。
三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。
四、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃竹筍。
五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

2、哪些竹筍不能吃

竹筍營養豐富，目前還沒有發現不能吃的竹筍，只有發現不適合吃竹筍的人。版
一般人均可食用，但也並不是適合所權有人。
【以下幾種人要慎重或忌食竹筍】。
一、竹筍性寒味甘，又含較多粗纖維素，過量食用後，很難消化，容易對胃腸造成負擔，尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不可大量食用，其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者應忌食。
二、過敏體質的人不宜過量食用竹筍。
三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。
四、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、復發哮喘的人不宜吃竹筍。
五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多，所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。
六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

3、類風濕能吃竹筍嗎

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4、有風濕關節炎的人是不是不能吃竹筍？急

竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖又稱毛筍、毛竹筍等。主要產於我國南方一種普通的蔬菜。竹筍的種類很多，可以分為冬季採摘的冬筍，春季採摘的春筍，以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的質量最佳，春筍次之鞭筍最差。中醫學認為，竹筍性甘、寒；入胃、大腸經。其具有清熱化痰、利水消腫、潤腸通便等功用，還有不少食療方。例如：（1）急性病發熱時的咳嗽：冬筍50克，粳米100克，加適量食鹽、蔥末、麻油煮粥食用。（2）小兒麻疹、水痘病菌初發熱口渴、小便不利；鮮竹筍50克，鯽魚一條約250克，煮湯食用，可促使透疹、疾病早愈。（3）久瀉、久痢脫肛；鮮竹筍50克，粳米100克，煮粥常食。（4）產後虛熱、心煩、手足心熱；鮮竹筍100克，最好用鮮竹茹、竹葉心，水煎服，喝湯。（5）便秘：鮮竹筍100克，炒菜、煮食均可。此外，用鮮竹筍的根煮水代茶常飲可降低血中膽固醇，起到減肥、治高血脂症、高血壓病的作用。由於竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童正在長身體階段不宜多食；有尿路結石者也不宜食用。有些人對竹筍過敏，則應忌吃。

5、有風濕的人可以吃竹筍嗎？

竹筍含有多種營養成分，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便秘，並有預防大腸癌的功效。意見建議：有高血壓、風濕的病人可以吃竹筍。

6、有風濕病是否不能吃竹筍？

風濕骨痛酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 風濕骨痛酒的製作材料： 主料： 雞血藤60克,絡石藤60克,海風藤60克,桑寄生60克,五加皮60克 輔料： 白酒2000克 教您風濕骨痛酒怎麼做，如何做風濕骨痛酒才好吃 1. 將雞血藤、絡石藤、海風藤、桑寄生、五加皮切成薄片後置於容器中； 2. 加入白酒密封浸泡30天後，過濾去渣即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風除濕、舒筋通絡之功效，適於風濕性關節炎及關節疼痛等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋 風濕止痛酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 風濕止痛酒的製作材料： 主料： （豕希）薟草150克,川烏頭15克,附子15克,甘草15克,露蜂房45克,穿山龍45克,烏梢蛇45克,全蠍45克,地鱉45克,桂枝45克,桑寄生45克,紅花30克,青風藤30克,絡石藤60克,牛膝15克,蜈蚣9克,石楠藤,60克 輔料： 蔗糖1900克,白酒7000克 教您風濕止痛酒怎麼做，如何做風濕止痛酒才好吃 1. 將?薟草、制川烏、制附子、炙甘草、露蜂房、穿山龍、烏梢蛇、全蠍、土鱉蟲、桂枝、桑寄生、紅花、青風藤、絡石藤、石楠藤、牛膝、蜈蚣一同搗為粗末後裝入布袋於容器中，加入白酒密封； 2. 每天攪拌1次，浸泡30～40天後，取出葯袋過濾； 3. 濾液加蔗糖攪拌溶解，靜置15天後再過濾即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風散寒、除濕通絡之功效，適於風濕性關節炎(風寒濕痛、關節疼痛)等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。 附子：附子反半夏、瓜蔞、白蘞、貝母；惡蜈蚣；畏防風、黑豆、甘草、黃芪、人參、烏韭。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 露蜂房：露蜂房惡乾薑、丹參、黃芩、芍葯、牡蠣。 絡石藤：絡石藤與鐵落、菖蒲、貝母相剋 蜈蚣：本品與蜘蛛、桑葉相剋。 長寧風濕酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 長寧風濕酒的製作材料： 主料： 當歸120克,生地黃120克,土茯苓90克,威靈仙90克,防風60克,防己60克,紅花60克,木瓜30克 輔料： 白酒1500克 教您長寧風濕酒怎麼做，如何做長寧風濕酒才好吃 1. 將當歸、生地、土茯苓、威靈仙、防風、防己、紅花、木瓜切碎後置於容器中； 2. 加入60度白酒密封浸泡3周後取出過濾取酒液； 3. 將葯渣置於鍋中加入適量清水煎煮後濾渣取汁； 4. 另用蝮蛇、眼鏡蛇、赤煉蛇，(均用活蛇)各500克，分別浸酒1000克； 5. 3周後濾取酒液，等量混合成為"三蛇酒"； 6. 再將葯酒、葯汁、三蛇酒二者等量混合，即成為長寧風濕酒。 小帖士-健康提示： 本品具有活血解毒、搜風通絡之功效，適於類風濕性關節炎及其他關節炎等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相剋。 土茯苓：服時忌茶。 威靈仙：威靈仙與茶及面湯相剋。以甘草、梔子代飲可也。 防風：防風惡乾薑、藜蘆、白斂、芫花。 防己：防防己惡細辛，畏萆解。 抗風濕葯酒的做法詳細介紹 菜系及功效： 關節炎食譜 口味： 原本味 工藝： 其他 抗風濕葯酒的製作材料： 主料： 五加皮20克,麻黃20克,川烏頭20克,草烏20克,甘草20克,木瓜20克,紅花20克 輔料： 白酒1000克 教您抗風濕葯酒怎麼做，如何做抗風濕葯酒才好吃 1. 將五加皮、麻黃、制川烏、制草烏、烏梅、甘草、木瓜、紅花切碎後置於容器中； 2. 加入60度乙醇密封浸泡10～15天後，過濾去渣； 3. 再加入乙醇至1000毫升，靜置24小時，過濾即成。 小帖士-健康提示： 本品具有祛風除濕、舒筋活血之功效，適於風濕性關節炎等症患者飲用。 小帖士-食物相剋： 麻黃：本品與辛夷、石韋相剋。 川烏頭：川烏頭反半夏、瓜蔞、川貝母、浙貝母、白蘞、白及，惡藜蘆，忌豉汁。 草烏：不宜與貝母、半夏、白及、白蘞、天花粉、瓜蔞同用。 甘草：甘草惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。

7、竹筍是發物嗎那些人不能吃

竹筍是發物，皮膚病人不適合吃。

吃得不合適是導致皮膚病的重要原因之一，如痤瘡、濕疹、蕁麻疹、銀屑病、白癜風等，均與飲食密切相關。同理，適宜的飲食調理能夠促進疾病的康復，所謂「葯食同源」。

中醫認為，皮膚病多因外感六淫邪氣、蟲邪、疫癘，而發病於肌膚腠理，其病因與體內陰陽氣血的偏盛和偏衰相關。食物葯物均有四性五味及其偏性，進入人體後必然會引起人的陰陽氣血之變化，從而誘發皮膚疾病。發物類屬於通常飲食禁忌的六大類之一。

發物類包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。

(7)類風濕竹筍能吃嗎擴展資料：

竹筍夏季吃的好處：

中醫認為筍味甘，微寒，無毒，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效。《名醫別錄》言其「主消渴，利水道，益氣，可久食」；

《本草綱目拾遺》說它「利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹」，尤獨善於清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營養成分。

而且竹筍的蛋白質比較優越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質代謝過程中佔有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優良的保健蔬菜。

8、竹筍為什麼不能亂吃？

竹筍中含有大量較難消化的纖維素以及草酸，草酸會和鈣、鐵、鋅等礦物質形成難以溶解吸收的復合物。如吃太多竹筍，容易缺鈣，罹患軟骨病；缺鋅，可能造成生長發育緩慢。草酸很容易與人體內的鈣相結合，形成結石，因此患有泌尿系統結石的患者同樣不宜吃竹筍。

竹筍是一種比較難消化的食物，食用後會加重腸胃負擔，可能引起胃出血及食道靜脈曲張破裂出血，尤其對於肝硬化的患者來說，更要注意。患有消化道疾病的患者，食竹筍後容易產生消化不良、胃腹脹、反酸噯氣等不適，過量食用可能出現嘔血、黑便等並發症。另外，老年人消化能力較脆弱，也應盡量少吃竹筍。

有些人對竹筍過敏，應忌吃。竹筍會加重過敏症狀。

經常服用阿司匹林的患者。因為阿司匹林對胃腸道有所刺激，容易造成胃黏膜損傷，吃太多竹筍會雪上加霜。

最後要提醒的是，多數竹筍含有氰甙，食用過量會危害健康。竹筍中所含的有害物質可以通過煮沸、罐裝、浸泡、乾燥和發酵等方法消除。所以曬干或者罐頭裝的竹筍相對來說比較安全。切筍時，可用手指用力敲一敲，敲得動的地方，牙齒才能咬碎，敲不動的部位，最好不要食用。

烹飪時，竹筍或筍干要切得小一些、細一些，燜、煮、蒸、燉得久一些。燒筍之前最好用開水焯一遍，去掉部分草酸；吃筍時，一定要細嚼慢咽，如果覺得竹筍或筍干太老咬不爛，最好別吞下去，牙齒不好的人吃竹筍要當心。

(8)類風濕竹筍能吃嗎擴展資料：

營養價值：

含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素等。

食物功用：

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為禾本科多年生木質化植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。總的來說，竹筍的功效有：

1、開胃健脾。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清香，具有開胃、促進消化、增強食慾的作用，可用於治療胃脹、消化不良、胃口不好等病症；

2、寬胸利膈、通腸排便。竹筍甘寒通利，其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用於治療便秘，預防腸癌；此外，它的高含量纖維素在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；

3、開膈消痰。竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用；

4、增強機體免疫力。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，有助於增強機體的免疫功能，提高防病抗病能力。

用竹筍、竹筍干製作出來的菜餚風味獨特，煙筍燒肉、煙筍燒鴨、油燜煙筍、煙筍火鍋、泡椒酸筍的營養風味都不錯，深受廣大食客朋友的喜愛。現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿卜素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。竹筍還含有多種可以防癌的多糖物質，是一種理想的養生保健品。

5、保健功效。開胃健脾，通腸排便，化痰止咳，增強免疫力。