風濕關節炎食補

1、風濕性關節炎常吃什麼食物可以食補？

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2、風濕性關節炎多吃什麼食物有益

類風濕性關節炎在飲食上可適當選擇富含維生素的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、柑橘、黃瓜等等。還應該少吃肥肉、高動物脂肪和高膽固醇的食物。因其產生的酮體、酸類、花生四烯酸代謝產物和炎症介質等，可抑制T淋巴細胞功能，容易引起和加重關節疼痛、腫脹、骨質疏鬆與關節破壞。還要少吃甜食，因其糖類易致過敏，可加重關節滑膜炎的發展，易引起關節腫脹和疼痛加重。還要忌辛辣和油炸、油膩的食物。穩定之後，應該適當多吃動物的血、雞蛋、魚、蝦、豆類製品、土豆、牛肉、雞肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等等。

3、治療風濕性關節炎的食療方有哪些？

風濕性關節炎患者在治療用葯的同時，配合飲食療法，有相得益彰之功。現將幾種食療方介紹如下。

（1）生薑雞。用剛剛開叫的公雞1 只，生薑100 ～ 250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會飲酒者可放少量酒，1 天內吃完，可隔1 周或半月吃1 次。用於關節冷痛，喜暖怕寒者。

（2）鹿茸雞。以當年的公雞1 只，鹿茸3 ～ 6g，在鍋內燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完。可根據情況每隔1 周或半月吃1 次。

夏天及關節紅腫疼痛者勿用。

（3）赤小豆粥。赤小豆30g，白米15g，白糖適量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能除濕熱。

（4）苡米粥。苡米30g、澱粉少許、砂糖、桂花適量。先煮苡米，米爛熟放入澱粉少許，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清利濕熱，健脾除痹。

（5）防風苡米粥。防風10g，苡米30g。水煮，每日1 次，連服1 周，能清熱除痹。

（6）木瓜湯。木瓜4 個，蒸熟去皮，研爛如泥，白蜜1kg 煉凈。

將兩物調勻，放入凈瓷器內盛之。每日晨起用開水沖調1 ～ 2 匙飲用。

能通痹止痛。

（7）蔥白粥。煮米做粥，臨熟加入蔥白，不拘時食，食後覆被微汗，能解表散寒。

（8）生薑粥。粳米50g，生薑5 片，連須蔥數根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生薑搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食後覆被出汗，能解表散寒。

（9）川烏粥。生川烏頭3 ～ 5g，粳米30g，薑汁10 滴，蜂蜜適量。

將烏頭搗碎研為極細末，粳米煮粥，沸後加入川烏頭末改文火慢煎，熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。患者有熱性疼痛，在發熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中葯同服。此粥能祛寒止痛。

（10）老桑枝煲雞。老桑枝60g，雌雞1 只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。能溫經散寒，清熱除濕。

（11）豬腳伸筋湯。苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1 ～ 2 只，放於鍋內，文火煨爛，去渣，不放鹽。

喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風濕，補肝腎。

4、怎樣食補去體內的風濕

您好，類風濕患者要正確對待食補。無論食補還是葯補，對風濕性關節炎患者都是有益的，但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行。如牛奶、豆漿、麥乳精、巧克力雖是營養佳品，但體內有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食；人參、白木耳、阿膠雖能補氣養血，但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛。

5、類風濕性關節炎食療方法？

類風濕關節炎是自身免疫性疾病，不像是頭痛腦熱等小病，這種疾病單純靠食療是肯定不行的，但針對病因和表現出來的紅腫、疼痛的症狀，倒是可以通過食療稍微的緩解。

針對病因，要避免一些食物：

能產生致炎介質的食物，比如花生、巧克力、乾酪等，要盡量減少食用。含有高膽固醇、高脂肪的食物，會代謝產生酮體、酸類，也易引起和加重關節的疼痛，也要盡量減少食用。

大原則：類風濕患者的飲食主要以清淡、富含高鈣、高蛋白的食物為主，比如豆類製品、牛肉、雞肉、魚蝦等均可。

推薦食譜

針對緩解疼痛腫脹的症狀，小編在這里送給您一些食材和菜譜，主要以祛風散寒、消腫止痛為主。

【1】蔥白

蔥白，辛溫，發散風寒效果較強。用食醋熬制蔥白，敷在患處，可緩解急性關節炎的腫痛，也可長期熬制使用，雖不能根除疼痛，但可以緩解。

【2】生薑

生薑，辛溫，也是取其發散風寒、活血祛寒的功效。有研究報到，所含的姜黃素對於壓痛和關節腫脹等具有非常明顯的改善作用。在平常的菜餚中，不防適當增加蔥白，生薑的添加量。對於辣椒，小編不建議患者朋友們食用。特別是如果您在服用相關的治療葯物，則請暫時避免辛辣食物的攝入，以免影響葯效。

【3】五豆湯

由黑豆、黃豆、青豆、紅豆、綠豆組成，成分各適量，放在一起熬湯即可，可以適當多煮一會，主要喝湯，也可以將豆子一同食用，特別是黑豆要多放一些。此方也能緩解風濕性關節炎引起的疼痛。

【4】杏仁薏米羹

薏米的利水除濕作用效果是很明顯的，經常食用可以舒筋除痹、利水消腫，對關節炎患者是很有好處的。加一點甜杏仁，含有豐富的維生素E，對於保護關節有益處。

【5】鯽魚絲瓜湯

絲瓜通經絡效果不錯。而關節炎也是經絡不通的表現。鯽魚高蛋白，二者一起食用，是關節炎朋友的好食譜。如果您再烹制食物的食用，食用一些橄欖油、雙低菜籽油等，會增加食療效果哦！

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【不葯博士】簡介

博士，副主任葯師，高級營養師，擁有10年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！

6、對風濕性關節炎患者有益的食療方有哪些？

(1)薏苡紅zd棗蛇肉羹

[配方]當歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗(去核)6枚，蛇肉200克。

[操作]將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲2小時，調味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。

[療效]補氣益血、祛濕除痹。用於慢性風濕性關節炎、類風濕性關節炎等之關節疼痛、活動不便者。

(2)生薑雞

[配方]用剛剛開叫的公雞1隻，生薑100~250克。

[操作]公雞肉、生薑切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，內不放油鹽。會飲酒者可放少量容酒，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。

[療效]用於關節冷痛，喜暖怕寒者。

(3)老桑枝煲雞

[配方]老桑枝60克，雌雞1隻約500克。

[操作]老桑枝、雌雞加水適量煲湯，用食鹽少許調味，喝湯吃肉。

[療效]能溫經散寒，清熱除濕。

7、風濕吃什麼好

風濕病的人吃以下這些食療較好：(1)生薑雞：用剛剛開叫的公雞1隻,生薑100～250g,切成小塊,在鍋中爆炒燜熟,不放油鹽.會飲酒者可放少量酒,1天內吃完,可隔1周或半月吃1次.用於關節冷痛,喜暖怕寒者. (2)鹿茸雞：以當年的公雞1隻,鹿茸3～6g,在鍋內燜熟,不放油鹽.吃肉喝湯,兩天吃完.可根據情況每隔1周或半月吃1次.夏天及關節紅腫疼痛者勿用. (3)赤小豆粥：赤小豆30g,白米15g,白糖適量.先煮赤小豆至熟,再加入白米作粥加糖,能除濕熱. (4)苡米粥：苡米30g,澱粉少許,砂糖,桂花適量.先煮苡米,米爛熟放入澱粉少許,再加砂糖,桂花.作早餐用,能清利濕熱,健脾除痹. (5)防風苡米粥：防風10g,苡米30g.水煮,每日1次,連服1周,能清熱除痹. (6)木瓜湯：木瓜4個,蒸熟去皮,研爛如泥,白蜜1kg煉凈.將兩物調勻,放入凈瓷器內盛之.每日晨起用開水沖調1～2匙飲用.能通痹止痛. (7)蔥白粥；煮米做粥,臨熟加入蔥白,不拘時食,食後覆被微汗,能解表散寒. (8)生薑粥：粳米50g,生薑5片,連須蔥數根,米醋適量.用砂鍋煮米做粥,生薑搗爛與米同煮,粥將熟加蔥,醋.食後覆被出汗,能解表散寒. (9)川烏粥：生川烏頭3～5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量.將烏頭搗碎研為極細末,粳米煮粥,沸後加入川烏頭末改文火慢煎,熟後加入生薑汁及蜂蜜攪勻,稍煮一二沸即可.宜溫服.患者有熱性疼痛,在發熱期間及孕婦忌服.本方不可與半夏,瓜蔞,貝母,白及,白蘞等中葯同服.此粥能祛寒止痛. (10)老桑枝煲雞：老桑枝60g,雌雞1隻約500g,加水適量煲湯,用食鹽少許調味,喝湯吃肉.能溫經散寒,清熱除濕. (11)豬腳伸筋湯：苡米,木瓜,伸筋草,千年健各60g,用紗布包好,與豬腳1～2隻,放於鍋內,文火煨爛,去渣,不放鹽.喝湯吃肉,分兩餐食用.能祛風濕,補肝腎. 風濕性關節炎患者一般宜進高蛋白,高熱量,易消化的食物,少食辛辣刺激及生冷,油膩之物.飲食應注意以下幾點： (1)飲食要節制.飲食要定時,定量,食物的軟,硬,冷,熱均要適宜.不可因擔心體質虛弱,營養不夠而暴飲暴食,增加脾胃負擔,傷及消化功能. (2)飲食宜清淡.風濕性關節炎患者經常受病痛折磨,又長期以葯物為伴.病發作時,更是茶飯不香,故食宜清淡.一則可以保持較好的食慾,二則可以保持較好的脾胃運化功能,以增強抗病能力. (3)飲食不可偏嗜.雞鴨魚肉,五穀雜糧,蔬菜瓜果均不可忽視,應搭配合理. (4)正確對待食補與葯補.無論食補還是葯補,對風濕性關節炎患者都是有益的,但必須根據病情及脾胃運化功能的強弱來進行.如牛奶,豆漿,麥乳精,巧克力雖是營養佳品,但體內有濕熱或舌苔粘膩者,多食反而腹脹不適,不思飲食；人參,白木耳,阿膠雖能補氣養血,但脾胃不和或濕熱內蘊者服之反而壅氣助濕,非但病不能去,反添病痛.